La famille du fondateur de Boss Burger demande des prières pendant la récupération de COVID

La famille d’un restaurateur local et d’une icône de hamburger demande des prières alors qu’il suit un traitement dans un hôpital de Houston pour des complications associées à COVID-19.

Joe Oates, le « patron » derrière Boss Burger, est au Baylor St. Luke’s Medical Center à Houston après avoir subi une crise cardiaque dans un hôpital local la semaine dernière.

Mary Fuller, partenaire d’Oates dans Boss Burger et dans la vie, a déclaré qu’il était sous ventilateur et dans un coma d’origine médicale pendant que les médecins soignaient les caillots sanguins dans ses poumons.

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Les médecins surveillent également ses fonctions rénales, et Fuller a déclaré qu’il y avait des signes positifs que son état s’améliorait.

« Comme le médecin l’a dit hier, ‘C’est un pas en avant' », a déclaré Fuller.

Elle a déclaré qu’Oates avait une maladie respiratoire sous-jacente avant d’être infecté et que ses symptômes ont rapidement progressé après avoir été testé positif le 26 juillet.

On ne sait pas tout à fait comment l’infection a été transmise, mais Fuller a déclaré qu’elle supposait que cela s’était produit après qu’elle, Oates et un employé aient organisé un mariage le 24 juillet, car ils ont tous les trois été testés positifs peu de temps après.

Fuller se remet également de sa propre infection au COVID-19, mais a déclaré que le pire de ses symptômes semble être l’épuisement et la fièvre.

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Elle a dit que ni elle ni Oates n’avaient encore été vaccinés.

Oates est connu dans les cercles de food trucks locaux et a fourni de nombreux déjeuners aux gens dans les points d’eau locaux ou pendant leur pause.

Il était également récemment devenu un ardent défenseur d’un permis municipal plus moderne qui aiderait à favoriser les affaires pour les propriétaires de camions de restauration locaux, ce qui a conduit plusieurs villes du Mid-County à établir de nouvelles règles.

Après avoir fermé son emplacement de Boston Avenue au printemps 2019, Oates a aidé à réunir une coalition d’autres entreprises pour créer une liste de directives pour les camions de restauration à prendre en compte par des villes comme Nederland, contribuant ainsi à lancer le mouvement.

En 2020, Nederland a créé un programme pilote de food truck après avoir abrogé une interdiction de 40 ans sur les entreprises un an auparavant.

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Des sympathisants et des amis ont envoyé des messages à Oates via les réseaux sociaux, et jusqu’à présent, plus de 1 000 personnes ont contacté sa page Facebook personnelle ou celle de Boss Burger.

Fuller a déclaré qu’elle avait pu lui parler périodiquement, grâce au personnel infirmier qui la connectait via FaceTime.

Elle a dit qu’elle avait recueilli des messages de sa famille et de ses amis à lui lire, pour lui faire savoir combien de personnes le soutiennent.

« Des prières, c’est tout ce dont nous avons vraiment besoin en ce moment – ​​de bonnes vibrations », a déclaré Fuller.