4 nouveaux produits qui montrent que Corporate America prend au sérieux le changement climatique

Des vaches en rots au VUS 100% électrique, les grandes entreprises ont introduit cette semaine de nouveaux produits qui contribueront à réduire le risque de changement climatique.

Et pour cause: le changement climatique est l’un des plus grands risques pour la survie à long terme des entreprises. Des quantités massives de plastique se sont accumulées dans les décharges, certains émettant des gaz à effet de serre et contribuant au réchauffement climatique au cours de la proche éternité qu’ils mettent à se dégrader.

De plus, les consommateurs recherchent de plus en plus des entreprises qui souhaitent réduire leur risque climatique. Voici quelques nouveaux produits «verts» qui sont sortis cette semaine:

Le nouveau Whopper de Burger King

Burger King vend une alternative sans viande à son emblématique Whopper depuis environ un an en utilisant le produit à base de plantes Impossible. Mais pour les mangeurs de viande, Burger King rend le hamburger phare un peu plus respectueux de la planète.

La chaîne a annoncé cette semaine qu’elle modifiait le régime alimentaire de ses vaches en ajoutant 100 grammes de citronnelle pour réduire les émissions de méthane, c’est-à-dire les rots et pets de vache. Ces émissions sont l’une des principales causes du changement climatique, car le gaz emprisonne la chaleur du soleil et la réchauffe.

La société appartenant à Restaurant Brands International a déclaré que le nouveau bœuf nourri à la citronnelle était utilisé dans Whoppers dans certains restaurants à Austin, Los Angeles, Miami, New York et Portland.

Environ 50% à 65% de toutes les émissions de méthane proviennent des activités humaines, y compris l’élevage industriel, selon l’Agence de protection de l’environnement.

Bouteilles en papier de Johnnie Walker

Les buveurs de Johnnie Walker pourront bientôt verser leur whisky écossais dans une bouteille respectueuse de la planète. Il a annoncé la création d’une bouteille de spiritueux à base de papier fabriquée à partir de bois issu de sources durables plus tôt cette semaine.

«La technologie permettra aux marques de repenser leurs conceptions d’emballage, ou de déplacer les conceptions existantes vers le papier, sans compromettre la qualité existante du produit», a déclaré Diageo dans un communiqué.

L’emballage sans plastique devrait faire ses débuts au début de l’année prochaine et aidera l’entreprise à atteindre les objectifs de durabilité fixés par les Nations Unies.

VUS électrique Nissan

Nissan a présenté cette semaine son premier SUV tout électrique, appelé Ariya, qui peut parcourir jusqu’à 300 miles sur une seule charge. Les nouveaux véhicules arrivent une décennie après être devenus l’un des premiers grands constructeurs automobiles à proposer une voiture tout électrique lors de l’introduction de la Leaf.

Les véhicules électriques n’ont pas été adoptés en masse comme prévu. L’année dernière, ils ne représentaient que 2,6% de toutes les voitures vendues dans le monde, selon l’Agence internationale de l’énergie. Outre la Leaf, le seul autre véhicule électrique que Nissan propose largement est l’eNV, une version rechargeable du fourgon Nissan NV, qui n’est pas commercialisé aux États-Unis. Les dirigeants de Nissan ont déclaré que la société sortirait huit nouveaux véhicules électriques d’ici 2022.

L’Ariya sera mis en vente au Japon au milieu de 2021 et aux États-Unis plus tard l’année prochaine. Cela commence à environ 40 000 $.

Riz au chou-fleur chipotle

Chipotl teste le chou-fleur en riz alors que les goûts des clients continuent de s’orienter vers des options à base de plantes et à faible teneur en glucides.

L’alternative au riz à la coriandre et à la lime est actuellement disponible dans 55 restaurants à Denver et dans tout le Wisconsin pour une durée limitée.

Comme son homologue riz «ordinaire», les aliments cultivés naturellement pourraient aider à réduire le changement climatique, selon une étude de 2018. Il a révélé qu’en raison de la croissance démographique et de la consommation continue de régimes occidentaux riches en viandes rouges et en aliments transformés, les pressions environnementales du système alimentaire pourraient augmenter jusqu’à 90% d’ici 2050.

Cependant, Chipotle n’envisage pas d’offrir une alternative à la viande, comme Beyond ou Impossible, car elle est trop transformée et ne correspond pas à sa mission de servir des aliments «entiers». Il propose des canapés végétaliens, un tofu brasé et haché, et est l’une des chaînes les plus végétariennes.