De longues files d’attente et des hamburgers à guichets fermés après la réouverture de Dovie à Tompkinsville

TOMPKINSVILLE, Ky. (WBKO) – Les gens les appellent les meilleurs hamburgers de l’État. Dovie’s à Tompkinsville a récemment rouvert ses portes pour la première fois depuis plus d’un an et les gens attendent depuis plus d’une heure le hamburger tant convoité.

« C’est merveilleux. J’adore être de retour », a déclaré Kami Cherry, l’employé de Dovie.

Dovie’s a décidé de fermer pendant la pandémie en raison de la taille et de l’espace du restaurant.

« À cause de la façon dont nous sommes installés ici. Il serait presque impossible de maintenir la distance sociale », a déclaré Cherry.

Le burger joint a ouvert ses portes en 1940 et a été un aliment de base local qui a attiré des gens de l’intérieur et de l’extérieur de l’État.

«Quand j’étais petit, ils coûtaient 50 cents pièce, l’endroit le moins cher de la ville, les meilleurs hamburgers. Ils n’avaient pas beaucoup changé, juste le prix », a déclaré Vanessa Meredith, résidente de Glasgow.

Les gens ont fait la queue devant Dovie’s pour le quatrième jour consécutif.

« Vous ne pouvez pas obtenir un hamburger comme ils le réparent ici », a déclaré Meredith. « Il est donc temps d’en acheter un autre maintenant. »

Les gens ont voyagé de près et de loin pour se livrer au burger en sauce spécial du lundi.

« Nous avons conduit de Bowling Green jusqu’ici », a déclaré Monroe Gilbert.

Les travailleurs à l’intérieur du restaurant pittoresque préparent environ 850 hamburgers par jour, se vendant aujourd’hui avant midi, a déclaré Cherry. Cela ne vaut pas le poulet et la bologne supplémentaires qu’ils préparent quotidiennement.

« Je me souviens que papa disait : ‘Pourquoi ne monterais-tu pas là-bas et n’irais pas chercher des hamburgers Dovie un samedi matin.’ c’est toujours pareil. Vous feriez mieux de commencer avant 10 heures ou ce que vous pourriez ne pas entrer ».

Alors que la pandémie de COVID-19 a fait disparaître certaines petites entreprises locales, Dovie’s est toujours debout et plus forte que jamais.

« Nous avions peur qu’ils le ferment », a déclaré Cherry. «Pour tout le soutien que nous recevons de tout le monde. C’est bien. C’est vraiment humiliant de savoir que tout le monde veut débattre.

Les employés de Dovie’s suggèrent d’arriver avant midi si vous voulez un hamburger avant qu’ils ne soient vendus. Ils ouvrent à 8h30 chaque matin.

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