Quel combo de hamburgers est le meilleur à San Antonio ?
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Whataburger
Corpus Christi abritait le premier Whataburger, qui a ouvert ses portes en 1950. Il compte maintenant plus de 840 restaurants dans 10 États et a déplacé son siège social de Corpus Christi à San Antonio en 2009.
P. Terry
Le restaurant phare a ouvert ses portes le 5 juillet 2005 à South Lamar et Barton Springs à Austin. Son premier restaurant à San Antonio a fait ses débuts exactement 16 ans plus tard, l’un des plus de 20 restaurants d’Austin et du centre du Texas.
Garçon de hamburger
Son premier emplacement a ouvert sur St. Mary’s Street à San Antonio en 1985 et il s’est depuis étendu à trois emplacements supplémentaires à San Antonio avec une quatrième ouverture cet été à Southcross et S. New Braunfels Avenue.
Photo avec l’aimable autorisation de P. Terry
L’événement principal
Whataburger
Les Whataburgers sont fabriqués sur commande avec du bœuf 100% pur, jamais congelé. La norme est livrée avec une fine galette unique garnie de laitue râpée, de tomates, d’oignons en dés, de moutarde et de cornichons, mais la chaîne est également connue pour sa variété. Les hamburgers peuvent être commandés en double ou en triple, avec du jalapeño et du fromage, du bacon et du fromage, des champignons et du suisse ou avec de l’avocat et du bacon (qui est servi sur du pain grillé Texas surdimensionné plutôt que sur le petit pain grillé standard de 5 pouces). De plus, il existe de nombreuses options de repas sans bœuf. Combo (Whatameal) : 6,94 $
P. Terry
La galette est aussi bonne que promise ici. Fabriqué avec du bœuf Black Angus 100 % entièrement naturel, sans hormones et sans antibiotiques, il est fin mais savoureux et de la bonne taille pour le petit pain fait maison. Vous pouvez le commander avec du fromage ou en double et il arrive nappé de la sauce spéciale P. Terry, de la laitue feuilletée à la main en magasin et d’une tranche de tomate. Des oignons grillés, des jalapenos, des cornichons, de l’oignon, du bacon et de la moutarde peuvent également être ajoutés. Il y a un wrap à la laitue pour les amateurs de paléo et un hamburger aux haricots végétariens fait frais dans son économat d’Austin. Combiné : 6,40 $
Garçon de hamburger
Burger Boy propose un sandwich au poisson ou au poulet mais il n’y a aucune raison de s’écarter du classique ici. Le Burger Boy est fait sur commande et est une galette mince mais savoureuse qui est servie avec de la laitue râpée, de la moutarde, de l’oignon, de la tomate et des cornichons. Commandez un double ou un triple si vous avez un gros appétit ou si vous faites des folies pour quelques extras, que ce soit des jalapenos, du bacon ou du fromage Kraft. Comme chez Whataburger, l’option sans pain arrive sur un lit de laitue râpée à déguster à la fourchette. Combo (Spécial Bates) : 6,59 $
Photo de Katelyn Lester
Agrafer les côtés
Whataburger
Les frites fines sont juste assez salées, faciles à dévorer et aussi addictives que celles de cette chaîne aux arches dorées. Chaque San Antonian connaît la vraie star avec ce côté est le ketchup Whataburger, qui se décline en variétés sophistiquées et épicées.
P. Terry
Les frites ici sont fraîchement coupées à partir de pommes de terre Idaho Burbank et frites dans de l’huile de canola. Le personnel effectue un test de glycémie sur chaque lot de pommes de terre pour déterminer leur niveau de sucre afin que les temps de préparation et de cuisson puissent être ajustés pour s’assurer que l’accompagnement est toujours délicieux à chaque fois.
Garçon de hamburger
Les frites froissées sont parfaitement croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, pas trop salées et le complément idéal à n’importe quel hamburger (nous avons même vu certains habitants les empiler sur leur hamburger).
Secoue le
Whataburger
La chose la plus remarquable à propos de ses shakes au chocolat, à la vanille et aux fraises est sa taille. Un support de 20 onces fournit suffisamment de dessert pour la semaine (et à plus de 500 calories, il est préférable de le conquérir en plusieurs séances). Ne manquez pas le Dr Pepper Shake en édition limitée, c’est le meilleur goût du Texas dans une tasse.
P. Terry
Filés à la main avec de la crème glacée, les shakes ici sont aussi bons que ceux que vous commanderiez dans un magasin de crème glacée. Vous ne pouvez pas vous tromper avec le double chocolat, la fraise ou la vanille, mais le plaisir commence avec des saveurs moins traditionnelles, de la root beer et du caramel aux spéciaux du mois comme le beurre de biscuit.
Garçon de hamburger
Des règles de variété sur le menu des desserts, qui propose une douzaine de délicieuses saveurs de shake ainsi que des offres en édition limitée comme l’Almond Joy. Du shake Big Red de base de San Antonio aux pépites de chocolat, chacun est fait sur commande, servi avec de la crème fouettée et suffisamment épais pour justifier la grande paille avec laquelle il est servi.