Burgers de pain féerique vs hamburgers de Lamington | Bienvenue en 2020

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Le burger au pain de fées est le dernier venu dans les expériences de burger les plus stupides de la nouvelle décennie.

Cette période de l’année a tendance à encourager une série de cascades mal agitées en agitant le drapeau. Le monde culinaire n’est pas à l’abri de ce virus, et nous en avons vu jusqu’à présent quelques douzaines.

La semaine dernière, le Chuck Wagon 175 d’Adélaïde a dévoilé le hamburger de Lamington, qui a été disponible toute la semaine précédant le 26 janvier. Les ingrédients de cette création suspecte ont été répertoriés sur Instagram: « Double boeuf, double bacon, double fromage entre deux lamingtons australiens! »

Burger lamington du Chuck Wagon 175 (Photo via Instagram)

Penrith burger bar Downtown Brooklyn a également rejoint la perversité, comme le rapporte Awol. Le centre-ville de Brooklyn abrite déjà le Big Poppa, une création imposante qui coupe quatre morceaux de bœuf Wagyu, quatre morceaux de fromage américain et quatre morceaux de bacon à l’érable entre un pain au lait.

Big Poppa du centre-ville de Brooklyn

Compte tenu des vacances à venir, le centre-ville de Brooklyn a créé une certaine fierté nationale pour proposer le hamburger au pain de fées. Il se compose de deux galettes Wagyu, de deux morceaux de bacon à l’érable et de deux tranches de fromage américain, le tout contenu dans un beignet au pain de fée beurré.

Oubliez changer la date. Si c’est ce que signifie pour les gens le jour férié de la fin janvier, nous ferions mieux de tout mettre en conserve.

Regardez: Pourquoi vous devriez manger votre chemin à travers l’Australie

Ok, ok, je sais que c’est juste un peu amusant. Mais quelques mots avant de me rejeter complètement comme grincheux et sans aventures. L’expérimentation culinaire est merveilleuse. Mais ce qui est remarquable ici, c’est que Chuck Wagon 175 et Downtown Brooklyn sont des restaurants de style américain.

DB prétend offrir cette «véritable expérience du centre-ville de Brooklyn», tandis que CW175 affirme que sa mission est «d’introduire des aliments de rue à l’américaine», pour les convives australiens.

C’est très bien, mais pourquoi la perspective de faire quelque chose de leader australien comme ça s’accrochera immédiatement aux signifiants fatigués de l’identité nationale? Je pense que nous pouvons trouver un terrain d’entente qui valorise l’innovation australienne sans descendre dans le domaine du gadget. Ou, vous savez, il suffit de coller un rouleau Chiko dans un pain à hot-dog et de continuer comme en 1955.