Burgers, BBQ, pâtes: 10 profils de restaurant dans The Woodlands area en 2020

L’Avanti Italian Kitchen and Wine Bar sert des plats inspirés par une variété de cuisines au Creekside Forest Drive. (Photos fournies par Avanti Italian Kitchen and Wine Bar)

Journal d’impact communautaire présente des entrevues avec des restaurants locaux chaque mois et propose un aperçu de certains de leurs plats. Voici un aperçu des restaurants avec lesquels nous avons parlé en 2020. En raison des fermetures liées au COVID-19, les profils de restauration n’ont pas été diffusés en avril ou mai 2020. Cliquez sur le nom du restaurant pour lire notre article complet sur chaque entreprise avec photos et informations de localisation.

1. Burgers du monde

World’s Burgers a été fondée à Montgomery en 2011 et a lancé son deuxième emplacement au Marcel Town Center, desservant The Woodlands et le sud de Conroe, en décembre 2018. La propriétaire et fondatrice Eva Alonso a déclaré qu’elle avait d’abord créé le concept de restaurant pour attirer les convives locaux à la recherche d’un nouveau hamburger options et clients recherchant un avant-goût de la maison.

2. Salon de thé et boulangerie Hummingbird

À la mi-2019, Nasim Bell a déménagé le salon de thé dans un endroit plus grand au FM 2978 et à Woodlands Parkway pour offrir un menu élargi comprenant des pains faits maison, des pizzas et des options de petit-déjeuner, dont la plupart incorporent des feuilles de thé d’une manière ou d’une autre.

3. Citizens Grill

Jim Hallers, co-fondateur du restaurant et bar Citizens Grill, situé à la sortie de la FM 1488, a lancé le restaurant au printemps dernier après une décennie de travail dans le secteur de la restauration à The Woodlands. Hallers a déclaré que son nouveau concept d’inspiration américaine avait été conçu comme un suivi communautaire de la franchise Tailgators Pub and Grill qu’il avait créée en 2009.

4. Boulangerie Vegan Wisdom

Après avoir opté pour un régime à base de plantes et constaté des avantages pour sa santé, Oricha Plavsic, la propriétaire de Wisdom Vegan Bakery and Cafe, a déclaré qu’elle souhaitait offrir des options végétaliennes – qui excluent toute viande et tous les produits laitiers – à la région par le biais de la restauration. Plavsic a initialement lancé son entreprise de restauration en 2016 et a étendu l’entreprise à l’emplacement de brique et de mortier sur Rayford Road en février 2019.

5. Cuisine italienne et bar à vins Avanti

Après son ouverture le 31 décembre 2019, Avanti Italian Kitchen and Wine Bar était opérationnel pendant un peu plus de deux mois avant d’être contraint de fermer en raison de l’arrêt du coronavirus en mars. Le propriétaire Enrique Orioli, qui exploite également Via Emilia sur Kuykendahl Road, a déclaré en juillet que les choses commençaient à s’améliorer pour le bar à vin alors que de plus en plus de clients commençaient à revenir puisque des fonctionnalités clés, telles que le brunch et la musique live, étaient à nouveau disponibles.

6. Sucre Britches

Les propriétaires de Sugar Britches Cafe, John Irwin et Carlie Saranthus, ont déclaré avoir ouvert leur nouveau restaurant et bar à café au nord de The Woodlands cette année pour partager leur point de vue sur le petit-déjeuner traditionnel et la cuisine du sud. Irwin et Saranthus ont déclaré apporter des décennies d’expérience dans l’industrie de la restauration à leur nouvelle entreprise, un café moderne de style ferme situé au 2400 FM 1488, Ste. 100, Conroe. Le couple a déclaré que la concentration sud et le mélange de plats créatifs de Sugar Britches visent à fournir des options à la fois réconfortantes et intrigantes pour les convives.

7. Café Lovebeans

Lorsqu’elle a ouvert le Lovebeans Coffeehouse en octobre 2019, la propriétaire Beth Ferester a déclaré qu’elle souhaitait trouver un moyen de redonner à la communauté qui hébergeait son entreprise immobilière au cours des 39 dernières années. Depuis son ouverture, Ferester a déclaré qu’elle avait beaucoup appris et s’était concentrée sur l’élargissement du menu du café pour inclure une variété de produits de boulangerie, de wraps, de sandwichs et de boissons. Parmi les articles les plus populaires figurent les biscuits aux morceaux de chocolat et à l’avoine de Lovebeans, a déclaré Ferester.

8. Barbecue et restauration sur la 3e côte

Depuis son lancement en mars, 3rd Coast a continué d’offrir des options de restauration pour les petits groupes à des événements de 400 à 500 personnes, en plus d’un service en personne. Le propriétaire Troy Mulligan a déclaré que son expérience de la cuisine au barbecue et de la compétition avait contribué à façonner le menu du restaurant. Les viandes fumées et les accompagnements sont préparés dans la grande cuisine commerciale et le barbecue au feu de bois du 3rd Coast.

9. Burger et Bordeaux

Quand il a vu la propriété dans le centre-ville de Marcel près de la FM 1488 pour ce qui est maintenant son restaurant, Burger et Bordeaux, Charlie Watkins a déclaré qu’il est tombé amoureux de l’emplacement. Il a choisi le site et a ouvert le restaurant le 2 juillet 2019. Malgré les défis rencontrés lors des fermetures de COVID-19, a-t-il déclaré, le restaurant continue d’offrir une pause dans les environnements stressants. Watkins a déclaré que si les hamburgers occupent une place importante dans le menu, Burger and Bordeaux met davantage l’accent sur le fait d’être un steakhouse décontracté avec un vaste bar à vin.

10. Pizza et pâtes RC’s NYC

RC Gallegos a déclaré que son engagement envers l’authentique pizza de New York le distingue des autres restaurants et lui a valu non seulement le soutien des greffes de New York, mais également une reconnaissance dans diverses compétitions et expositions à travers le monde, y compris en tant que membre de l’équipe de pizza des États-Unis. .