Célébrez le mois national du burger à Las Vegas
Beaucoup de produits alimentaires ont leur jour spécial – spaghetti, crème fouettée, bagels, maïs soufflé, etc. Mais certains ont même un mois entier. Et qu’attendriez-vous de l’une des meilleures créations qui ait jamais honoré notre planète? Le hamburger est juste une chose parfaite, un équilibre de viande, de pain et de toutes les garnitures que vous pouvez imaginer. Et même si vous pensez peut-être que vous avez déjà eu le meilleur hamburger de votre vie, détrompez-vous! Las Vegas célèbre en grande partie le Mois national du burger, et vous avez un peu d’exploration et de découverte à faire. Allez-y!
Quiconque suit le célèbre chef Bobby Flay sait qu’il est un grand fan du hamburger. Nul doute que vous avez vu certaines de ses créations alléchantes sur le Food Network au fil des ans. Vous pouvez désormais découvrir la passion du burger de Flay de première main dans son nouveau restaurant du Caesars Palace, Bobby’s Burgers by Bobby Flay. Il y a tellement de choses à vous tenter ici, et ils ont tous ces touches Flay que vous avez appris à connaître et à aimer. Il y a le Crunchburger, garni de fromage et de croustilles (un favori de Flay), et le hamburger Nacho, garni de queso, de salsa aux tomates et de jalapeños marinés (photo sur la couverture du numéro de cette semaine).
Sickie’s Garage Burgers & Brews at Town Square a ajouté quatre nouveaux hamburgers à son menu déjà impressionnant et décadent pour célébrer l’occasion. Il y a beaucoup de créations inventives et originales ici, mais quelques-unes que vous voulez absolument découvrir: Le Sickcilian, une galette de saucisse garnie de marinara, pepperoni, peperoncini, fromage provolone, jambon, laitue et mayonnaise; et le Mozzerati, une galette de bœuf Angus d’une demi-livre garnie de fromage en grains frit, de marinara et de fromage mozzarella. (Conseil d’initié: inscrivez-vous au programme de récompenses pour obtenir un hamburger gratuit!)
Si vous voulez changer de rythme par rapport au burger de bœuf haché habituel, vous voudrez essayer le hamburger à la dinde jerk ultra savoureux du centre-ville de Carson Kitchen. Il fait partie d’un nouveau menu printanier du chef / propriétaire Cory Harwell et du chef exécutif Scott Simon, et c’est une révélation, servi avec une salade de chutney à la mangue.
Pour une expérience vraiment exagérée, commandez le hamburger Hangover au Favorite Bistro de la promenade Linq. Fait avec une demi-livre de bœuf Black Angus et étouffé avec des oignons caramélisés, du fromage suisse, de la sauce au fromage, des frites avec du bacon, du ketchup demi, de la mayonnaise et un œuf au côté ensoleillé, il est difficile de dire si cela est destiné à guérir une gueule de bois ou vous en donner un. Dans tous les cas, c’est inoubliable et, comme le film dont il porte le nom, c’est Vegas!
Certains d’entre vous veulent cette expérience de burger, mais vous êtes végétarien ou végétalien. Aucun problème! Il y a des options partout en ville, mais pour l’un des meilleurs, dirigez-vous vers Hearthstone au Red Rock Resort, où vous pouvez obtenir un hamburger impossible avec de délicieuses garnitures comme du cheddar végétalien, des légumes frais, de la mayonnaise végétalienne et de la tartinade à l’avocat.
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