Jack in the Box vient d’ajouter ces 4 nouveaux éléments de menu indulgents
Le menu Jack in the Box s’agrandit à nouveau. La société a récemment dévoilé quatre nouveaux éléments de menu, dont un nouveau hamburger au bacon, des frites et un dessert pâtissier, la dernière initiative d’une récente initiative visant à augmenter ses offres haut de gamme.
Le chef parmi les nouveaux ajouts est l’incroyablement indulgent Triple Bacon Cheesy Jack. Le nouvel article est un hamburger à trois galettes avec trois sortes de fromage et trois sortes de bacon, une sorte de version « plus c’est plus » du précédent Bacon Ultimate Cheeseburger de la chaîne. Le sandwich de luxe peut être encore amélioré en Quad Bacon Cheesy Jack, qui monte d’un cran avec une quatrième galette, une quatrième tranche de fromage et plus de bacon.
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Les premières frites au fromage de Jack in the Box sont également lancées. Roost Fries comprend une couche de frites Jack in the Box empilées avec des filets de poulet et garnies de sauce au fromage, de cheddar râpé et d’une nouvelle sauce Roost. Ils existent en deux variétés, Classique et Épicé, ce dernier étant garni de jalapeños tranchés et d’une « sauce mystère épicée ».
La troisième offre construit la catégorie de desserts de la chaîne. Les nouvelles bouchées de croissants au chocolat, essentiellement un produit de petit-déjeuner transformé en dessert, poursuivent la stratégie de longue date de Jack in the Box consistant à brouiller les plages horaires, encourageant les clients à renoncer aux horaires de repas et à commander en fonction de leur « envie ». Ces petits morceaux de croissant, fourrés au chocolat et servis chauds, marquent une nouvelle collaboration entre la marque et Hershey’s.
À plus grande échelle, Jack in the Box double une stratégie commerciale qui a porté ses fruits au cours des deux derniers trimestres. Selon le dernier rapport sur les résultats de la chaîne, les bénéfices records de Jack in the Box à la fin de 2020 et au début de 2021 ont été largement motivés par un engagement accru de la part des « clients principaux » en plus de « chèques moyens plus importants ».
En fait, au cours du dernier trimestre, les magasins de la société ont signalé une diminution du volume de transactions, mais une augmentation de la taille moyenne des chèques. Selon le PDG Dan Harris, cela était en grande partie dû à « un changement vers [Jack in the Box’s] entrée premium de base, combinée à une augmentation du nombre d’articles par commande reflétant les grands groupes. »
Avec ces derniers ajouts, Jack in the Box espère capitaliser sur la préférence croissante de ses clients pour les offres haut de gamme et les plats d’accompagnement à table. Ils ont réussi à faire grossir leur burger au bacon, mais peuvent-ils faire de même avec leurs ventes ?
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