Plats de livraison : ce sont les meilleurs hamburgers que vous pouvez obtenir pour P68

Les différents curseurs de Little Kings Burgers. Jeeves de Veyra

MANILLE — Petits hamburgers, valeur royale. C’est l’idée derrière Little Kings Burgers, le nouveau concept de cuisine en nuage de curseurs du chef Bryan Francisco.

Little Kings Burgers est un concept qui tient à cœur à Francisco. Premièrement, le chef a toujours été connu pour offrir à ses clients un bon rapport qualité-prix, comme le montre son menu à Kapeng Mainit à Tagaytay. Deuxièmement, le concept est quelque chose qu’il construit avec sa petite amie, Erika Monastrial, désormais associée directrice de la start-up de burgers.

Le concept lui-même est né après que les deux fondateurs eurent rendez-vous dans l’un de ces stands de hamburgers bon marché en bordure de route. Ils n’étaient pas satisfaits du hamburger qu’ils ont obtenu avec sa galette mince comme du papier pleine de rallonges et un petit pain un peu simple.

Ils se sont mis au défi de proposer un meilleur hamburger à leur prix de référence de P60. Ce qu’ils ont proposé, ce sont des curseurs – des hamburgers plus petits qu’ils vendraient en paquets de trois. Ces curseurs sont livrés avec des galettes de bœuf sans rallonges. Les petits pains proviennent de la propre boulangerie Kapeng Mainit de Francisco pour s’assurer que la qualité est à la hauteur.

Les propriétaires Bryan Francisco et Erika Monastrial montrent leurs curseurs. Jeeves de Veyra

La bonne chose à propos de l’emballage est que les curseurs peuvent facilement être partagés. Trois personnes peuvent commander trois packs et partager trois mini-burgers différents. Deux curseurs suffisent pour un repas léger et le troisième peut être mangé plus tard comme collation.

Francisco vend les curseurs par lot de trois avec des prix commençant à P68 pour trois curseurs de hamburger. À partir de là, les choix deviennent plus sophistiqués et plus chargés. Le Little Kings Ube Cheeseburger (P118) comprend un ube bun, un ajustement du ube pan de sal que Francisco a vendu pendant le verrouillage.

Ube Burger. Jeeves de Veyra

Parmi les autres produits phares de la sélection, citons l’Island Burger (P117) aux ananas broyés ; le Chori Burger (P120) accompagné d’une galette de chorizo ​​; et le Shroom Burger (P125) avec une sauce crème aux champignons.

Pour ceux qui ont de plus gros appétits, les curseurs sont livrés avec des versions à double galette.

Outre les hamburgers au bœuf, le menu propose des curseurs avec des galettes de poulet frit. Le menu propose actuellement Classic (P128) avec mayo et cornichons, et le Hot Honey Chicken Sandwich (P158) épicé avec du miel de jalapeno.

Le poulet frit est un nouvel ajout au menu disponible en packs de 6 pièces (P448) et 8 pièces (P520).

Poulet frit. Jeeves de Veyra

Francisco et Monastrial sont clairement optimistes à propos de Little Kings car ils agrandissent actuellement leur économat pour augmenter la capacité. Francisco fait allusion à d’autres curseurs à venir ainsi qu’à l’ajout de plus de plats comme du poulet frit.

Pour les commandes et leur menu mis à jour, veuillez consulter Little Kings Burgers sur Instagram et Facebook.