La fausse viande est-elle réelle ?
Des scientifiques du monde entier créent de la viande cultivée en laboratoire depuis avant les années 1960. Winston Churchill a d’abord prédit la possibilité dans les années 1930. Ces nouveaux…
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Cher docteur : Une teneur plus élevée en matières grasses dans le bœuf nourri à l’herbe est-elle saine ?
CHER DR. GARDON : Si le supermarché local propose du bœuf haché ordinaire avec 7 % de matière grasse ou du bœuf nourri à l’herbe avec 15 % de matière…