Vous parcourez actuellement les archives de la catégorie protéines.
Lorsque l’on pense à la restauration rapide, les hamburgers pourraient être le premier choix que beaucoup d’entre nous aiment dévorer. Les hamburgers délicieux, copieux et au fromage fondent dans notre…
Une startup australienne fabriquant des sources de protéines alternatives à l’aide de la « fermentation de précision » a clôturé aujourd’hui un tour de table de 15,5 millions de dollars…
Unilever a annoncé son partenariat avec la société de technologie alimentaire ENOUGH (anciennement 3F BIO) pour mettre sur le marché de nouveaux produits à base de viande à base de…