Un hamburger spécial de Cornish Farmer pour célébrer la Great British Beef Week et collecter des fonds pour des œuvres caritatives

Un agriculteur et éleveur de Cornouailles a créé un hamburger spécial pour célébrer la Great British Beef Week et collecter des fonds pour une association caritative d’aide à l’agriculture.

James Kittow, la cinquième génération de sa famille à diriger la ferme Kilhallon près de Par et à fournir de la viande, a conçu un hamburger au bœuf en forme d’épée de St George pour marquer la campagne de l’industrie.

Organisé chaque année par Ladies in Beef, cofondé par l’éleveuse de bovins du Devon Jilly Greed et l’actuelle présidente du National Farmers ‘Union (NFU) Minette Batters, elle vise à mettre en lumière tous les aspects du processus de production de bœuf.

Hamburgers en forme d’épée de James Kittow’s St George, faits à 100% de bœuf de Cornouailles
(Image: DC Media)

Le lancement des hamburgers faits à la main et sans gluten intervient alors que la Great British Beef Week de cette année, qui commence le 23 avril et se termine le 30 avril, se concentre sur les progrès accomplis par les agriculteurs dans le domaine de la durabilité, la production de bœuf britannique affichant une empreinte carbone. d’un peu moins de la moitié de la moyenne mondiale.

James fera don de 1 £ pour chaque vente d’un paquet de ses burgers de bœuf 100% cornouaillais à la Royal Agricultural Benevolent Institution (RABI) pour aider à soutenir leur travail avec les agriculteurs britanniques qui rencontrent des difficultés.

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Il a déclaré: «Notre famille élève des bovins à la ferme et fournit de la viande à Cornwall depuis plus de 140 ans. Actuellement, nous avons un troupeau composé de bovins de race Red Ruby Devon et Dexter. Je suis fier de poursuivre la tradition de production de bœuf britannique de qualité supérieure et de bien-être élevé et heureux de pouvoir aider le RABI dans l’important travail qu’il accomplit dans notre industrie. « 

Pour acheter un pack de hamburgers en forme d’épée St George, veuillez appeler le 01726 814926 ou visiter le site Web www.jameskittow.co.uk.

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