American Social gagne gros au SoBe WFF Burger Bash 2021

«Et le gagnant est…» Ce week-end, un point chaud de SoFlo a entendu ces mots lorsque leur hamburger a été choisi parmi les meilleurs. Deco a eu la tâche difficile d’enquêter et d’en savoir plus sur le gagnant… et par enquêter, nous entendons la dégustation.

Présentateur: «Le prix Schweid & Sons Very Best Burger est décerné à…»

Un restaurant du sud de la Floride a fait griller la compétition au Burger Bash du South Beach Wine and Food Festival.

Présentateur: «American Social!»

American Social a remporté le trophée du choix du juge, le prix en argent et le droit de se vanter épique.

Présentateur: « Très bien, abandonnez-le pour American Social. »

Andy St. Ange, American Social: «C’était incroyable d’entendre notre nom. C’était incroyable de monter sur cette scène devant un public enthousiaste. C’était vraiment, vraiment cool.

Belkys Nerey, de 7, était l’un des juges de Burger Bash. Elle connaît les hamburgers, donc vous savez que le gagnant devait être incroyable.

Belkys Nerey: « Ils sont si bons. »

Andy St. Ange: «Pour nous, remporter ce prix a été une immense récompense pour nous. Ce trophée de hamburgers est génial, vraiment lourd dans la main, mais c’est définitivement quelque chose que nous portons avec fierté. « 

Le Social Smash Burger d’AmSo l’a brisé. Qu’est-ce qui en fait un hamburger gagnant?

Andy St. Ange: «Notre hamburger est composé de pain bretzel, de cornichons, de galettes, de fromage cheddar vieilli, d’une autre galette de 4 onces, de fromage cheddar plus vieilli, d’oignons caramélisés et de notre sauce signature Social Smash.»

Doublez les galettes et le fromage. Oui s’il te plaît!

Andrew St. Ange: «C’est définitivement une surcharge sensorielle. Vous goûtez ce hamburger, et la première chose que vous obtenez est ce petit pain bretzel, puis vous goûtez la douceur de la sauce, puis vous obtenez la texture des galettes de bœuf et la netteté du cheddar choisi, et tout vient juste ensemble vraiment, vraiment bien.

Tae Gamble, invité: « De tous les hamburgers que j’ai mangés, c’est l’un des meilleurs hamburgers, et je dirais qu’il a juste un goût délicieux, si je devais le résumer en un mot. »

Le Social Smash Burger est un aliment de base sur le menu, donc si vous avez manqué Burger Bash, vous pouvez toujours l’obtenir à American Social.

Tae Gamble: «La galette est juteuse, le pain est moelleux. Je pense que quiconque l’essaie, si vous ne l’aimez pas, alors vous devez vous regarder dans le miroir. « 

POUR PLUS D’INFORMATIONS:American Social 690 SW 1st Ct.Miami, FL 33130americansocialbar.com

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