Le Burger Bash annuel de SoBe WFF fait ressortir des hamburgers uniques pour les juges et les participants

Des amis et des étrangers se réunissent ce soir pour célébrer le vin et la nourriture, en particulier les hamburgers. Le Burger Bash annuel du South Beach Wine and Food Festival se déroule sur South Beach. C’est là que l’expert du boeuf haché de Deco, Alex Miranda, est en direct.

Je suis dans le coma alimentaire en ce moment. J’ai cinq hamburgers de profondeur! Je ne plaisante même pas.

Les juges travaillent déjà sur la cueillette qui est le meilleur burger à frapper le sud de la Floride cette année. Les personnes ici choisissent également leur People’s Choice Award.

Je veux vous montrer ce qui s’en vient, mais d’abord, jetons un œil à ce burger. C’est 70% de boeuf, puis 20% de moelle osseuse et 10% de beurre.

Les amateurs de hamburgers s’unissent!

Greg Schesser, Vice Burger: « Très chaud, très juteux, très ringard, tout ce que vous voulez dans un cheeseburger, non? »

Burger Bash est de retour.

Participant à l’événement: « Il y a beaucoup de hamburgers que je n’aurais jamais cru exister! »

L’un des nombreux événements gourmands et festifs du festival du vin et de la nourriture SoBe qui se déroulent sur Miami Beach jusqu’à dimanche.

Participant à l’événement: « J’essaye juste d’essayer un tas de plats différents que vous ne pourrez peut-être pas essayer de partout au pays. »

Sonne bien, non? Mais cet événement n’est pas seulement une affaire à volonté. Chaque invité pourra également exprimer son opinion une fois qu’il aura posé ses hamburgers, bien sûr, sur les meilleurs galettes et petits pains pour frapper le sud de la Floride.

David Foulquier: «Nous avons vu beaucoup de fritas. J’ai vu beaucoup de goyaves frites par dessus. « 

Cette année, 32 chefs ou restaurants sont en compétition.

David Foulquier: « Nous ajoutons un peu de foie gras au mélange cette année, donc nous saisissons le foie gras dans le petit pain, et nous avons un peu d’aïoli aux truffes avec de la confiture de figue de David mélangée. »

Le prix People’s Choice de l’année dernière, annoncé par Neil Patrick Harris, a été décerné à un favori local.

Neil Patrick Harris: «Le gagnant vient de Miami, en Floride. C’est Pincho! « 

Pincho a également gagné en 2015, et vous pariez qu’ils sont de retour en 2020 pour défendre leur titre.

Adrian Sanchez, Pincho: « Nous faisons une confiture de bacon maduro cette année, nous espérons donc que donner un peu de saveur de Miami le ramènera à la maison. »

Je suis assez plein à ce stade. Beaucoup de nourriture ici, mais, vous savez, je travaille dur. Je mange toujours.

Nous allons découvrir qui remportera tous ces prix plus tard ce soir.

Rachel Ray, une star du Food Network, organise cet événement.

Copyright 2020 Sunbeam Television Corp. Tous droits réservés. Ce matériel ne peut être publié, diffusé, réécrit ou redistribué.