Comment Faire Des Bon Burger Maison

comment faire des bon burger maison
  • Le Pain d'Hervé Lot de 4 Pains Burger - En direct de Le Pain d'Hervé (Oise)
    Nos pains burger sont idéaux pour de bons et généreux hamburgers Maison pour toute la famille. Moelleux et prêt à garnir, ils peuvent être toastés pour plus de croustillance ! Conseil de dégustation : nos pains se conversent sur plusieurs jours ou se congèlent sans aucun problème ! Si dans votre commande, vous avez sélectionné des produits frais en plus de ce produit, nous vous conseillons de le laisser revenir à température ambiante pendant 1h avant de le déguster. Ainsi, votre produit retrouvera l'ensemble de ses qualités gustatives. S'il s'agit d'un pain, vous pouvez le congeler sans aucun problème pour le ressortir en le passant directement dans un four à 180°C pendant 20min environ ;)
  • LA BONNE GRAINE - 1 Coupe-frites - 1 presse steak haché - 4 moules à pain burger GOBEL - 29 x 14 x 29 cm - Fabriqué en France
    "LE KIT BURGER : Idéal pour pour toute la famille et les experts en cuisine, ce kit permet la préparation de délicieux burgers. Composition du kit : - 1 Coupe-frites - 1 presse steak haché - 4 moules à pain de la marque Gobel - Idées recettes " NOS MEILLEURES VENTES LA BONNE GRAINE : Le coupe-frites est indispensable pour réaliser en un rien de temps vos frites maison. De plus, il est peu encombrant. Quant au presse steak haché, il facilitera la préparation de votre viande ou steak vegan ! 4 MOULES À PAIN GOBEL : Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de vos moules à pain avant cuisson. Grâce au revêtement antiadhérent de vos moules, vos préparations se démouleront sans difficulté pour un résultat impeccable. SIMPLE À NETTOYER : Il est recommandé laver votre matériel avec un liquide vaisselle, sans utiliser d'éponge abrasive et de le sécher soigneusement. POUR UN RETOUR À UNE CUISINE TRADITIONNELLE : La Bonne Graine propose des ustensiles de cuisine traditionnels revisités, pour retrouver le goût de l’authentique !
  • Le Pain d'Hervé Lot de 2 Pains Burger - En direct de Le Pain d'Hervé (Oise)
    Notre pain burger est idéal pour de bons et généreux hamburgers Maison. Moelleux et prêt à garnir, ils peuvent être toastés pour plus de croustillance ! Conseil de dégustation : nos pains se conversent sur plusieurs jours ou se congèlent sans aucun problème ! Si dans votre commande, vous avez sélectionné des produits frais en plus de ce produit, nous vous conseillons de le laisser revenir à température ambiante pendant 1h avant de le déguster. Ainsi, votre produit retrouvera l'ensemble de ses qualités gustatives. S'il s'agit d'un pain, vous pouvez le congeler sans aucun problème pour le ressortir en le passant directement dans un four à 180°C pendant 20min environ ;)
  • Manuel du cuisinier amateur: Tout a un début, surtout la faim - 150 recettes et techniques
  • Ferme GAEC Côte Pardin [Précommande] 1.2 kg - Beef Haché / Préparation Burger de Boeuf BIO Race Aubrac - En direct de Ferme GAEC Côte Pardin (Loire)
    Beefs hachés assaisonnés, 100 % muscle, - 5 % matière grasse, façon bouchère, frais et BIO (1% de sel) 8 beefs hachés conditionnés sous vide par 2 pièces - environ 320 g les 2.  Idéal pour accompagner des burgers maisons ou autres préparations rapide. Goûtez les sans plus attendre, vous allez être surpris!!! De l'éleveur au consommateur, l'authenticité s'invite à votre table! Depuis 2007, nous élevons des vaches Aubrac dans la ferme familiale. Notre métier est devenu une véritable passion, entre respect de l'animal, de la nature et de l'homme. Aujourd'hui, nous vous proposons une viande aux qualités gustatives et nutritionnelles produite avec passion et bienveillance.  Notre artisan boucher la découpe, l'emballe sous vide par 1-2 pièces ou sachet de 0.5-1 kg et l'étiquette (avec nom du morceau, poids, DLC). Elle est ainsi prête à consommer ou à congeler. Etant donné que nous respectons le cycle des saisons et que notre ferme est à taille humaine (1 couple), vous ne trouverez pas dans notre boutique de la viande fraiche toute l'année. Cependant nous avons toujours un peu de stock en viande surgelée. N'hésitez pas à la découvrir et vous retrouverez le goût de la bonne viande, tendre et savoureuse!!! D'avance, merci pour votre confiance! Aurélie & Fabrice 
  • Conservez, cuisinez !: Plus de 140 recettes simples et de saison pour toute l'année
  • Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961 Kit Burger Gorgonzola et pesto x4 - En direct de Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961 (Marne)
    Nous sommes éleveur-boucher et également restaurateur. Nous vous proposons ce kit burger pour réaliser les mêmes burgers que ceux au menu de notre restaurant, mais à la maison. En ce moment c'est le burger Gorgonzola, pesto. Dans ce kit vous retrouverez : - 4 buns burger maison - 4 steaks hachés de 150g chacun (salé à 2%) - 4 portions de sauce Gorgonzola maison - 4 portions de pesto maison Nous vous conseillons de passer les pains au four chaleur tournante à 180° pendant 5 minutes. faire cuire les steaks à la poêle avec de la matière grasse, réchauffer les sauces au micro ondes ou dans une casserole. Pour le montage dans l'ordre suivant de haut en bas du burger - Pain / Sauce gorgonzola / Viande / Pesto / Salade / Sauce Gorgonzola / Pain Régalez-vous ! 
  • Presse à burger anti-adhésive AEX, fabricant de burger en aluminium pour burger et maison
    Vous aide à faire une bonne galette à chaque fois, pour les barbecues, les pique-niques, les fêtes, etc. La surface antiadhésive garde la galette intacte pendant le retrait. Lorsqu'elles sont utilisées avec du papier ciré pour hamburgers, les galettes glissent facilement. Le matériau antiadhésif rend la presse facile à nettoyer après utilisation et va au lave-vaisselle.
  • Ferme GAEC Côte Pardin [Précommande] 5 kg - Beef Haché / Préparation Burger de Boeuf BIO Race Aubrac - En direct de Ferme GAEC Côte Pardin (Loire)
    Beefs hachés assaisonnés, 100 % muscle, - 5 % matière grasse, façon bouchère, frais et BIO (1% de sel) 30-32 beefs hachés conditionnés sous vide par 2 pièces - environ 320 g les 2.  Idéal pour accompagner des burgers maisons ou autres préparations rapide. Goûtez les sans plus attendre, vous allez être surpris!!! De l'éleveur au consommateur, l'authenticité s'invite à votre table! Depuis 2007, nous élevons des vaches Aubrac dans la ferme familiale. Notre métier est devenu une véritable passion, entre respect de l'animal, de la nature et de l'homme. Aujourd'hui, nous vous proposons une viande aux qualités gustatives et nutritionnelles produite avec passion et bienveillance.  Notre artisan boucher la découpe, l'emballe sous vide par 1-2 pièces ou sachet de 0.5-1 kg et l'étiquette (avec nom du morceau, poids, DLC). Elle est ainsi prête à consommer ou à congeler. Etant donné que nous respectons le cycle des saisons et que notre ferme est à taille humaine (1 couple), vous ne trouverez pas dans notre boutique de la viande fraiche toute l'année. Cependant nous avons toujours un peu de stock en viande surgelée. N'hésitez pas à la découvrir et vous retrouverez le goût de la bonne viande, tendre et savoureuse!!! D'avance, merci pour votre confiance! Aurélie & Fabrice 
  • Je m'occupe quand j'fais caca (Tome 1): 200 jeux et énigmes pour ados à résoudre sur le trône à partir de 12 ans
  • BURGER Carré potager BURGER KINDY
    Carré potager BURGER KINDY Vous souhaitez initier vos enfants à l'art du potager et de leur montrer comment poussent les petits légumes, herbes et fruits ? Ce carré potager BURGER KINDY est parfait pour leur apprendre les bases et leur permettre de cultiver leur premières plantes . Une vraie source d'apprentissage ! Entièrement composé en bois de pin traité autoclave et certifié FSC , il offre une excellente durée de vie. Son assemblage par vis le rend robuste et stable. Caractéristiques techniques - Dimensions hors tout : L 74 cm x P 74 cm x H 50 cm - Dimensions intérieures : L 60 cm x P 60 cm x H 24 cm - Épaisseur des parois : 21 mm - Poids : 13 kg
  • Carte cadeau Amazon.fr - Dans un Coffret voyage
    Cadeau idéal, échangeable contre des millions d'articles, pour faire plaisir à coup sûr. Carte cadeau à l'intérieur d'un coffret prête à être remise à n'importe quelle occasion. Livraison gratuite en 1 jour ouvré, sauf en Corse, Belgique et Luxembourg. Ne peut être expédiée en dehors de la France Métropolitaine, la Corse, la Belgique et le Luxembourg. Valable uniquement sur le site Amazon.fr. Expiration 10 ans après la date d'émission. Le montant peut ne pas être imprimé sur la Carte Cadeau
  • Gerblé Sans Gluten Pain Burger 2 pains
    Gerblé Sans Gluten Pain Burger 2 pains vous permettent de préparer de délicieux burgers maison ! Elaborés dans des ateliers de fabrication française, ces pains sont sources de fibres et s'adaptent aux personnes suivant un régime spécifique sans gluten. N'attendez-plus pour les déguster !
  • COOKUT - Grill Burger Chef - pour préparer de délicieux Burgers Maison - Jusqu'à 3 Burgers en 5 Minutes - Facilement Lavable - Compatible Tous Feux et même Barbecue, Noir
    UN INCROYABLE BURGER FAIT MAISON : cuisinez des burgers bien plus sains que dans les fastfoods avec le grill Burger Chef spécialement conçu pour les burgers ! 4 COMPARTIMENTS SPECIALEMENT CONCUS POUR LES BURGERS : toaster le pain, griller les steaks, caraméliser les oignons dans les compartiments dédiés et faites fondre du fromage dans le joli poêlon. JUSQU’À 3 BURGERS EN 5 MINUTES : le grill Burger Chef est spécialement conçu pour vous permettre de préparer jusqu'à 3 burgers en même temps en seulement 5 minutes. Les gourmands n'attendent pas ! PARFAIT AUSSI POUR HOTDOGS ET BRUNCH : variez les plaisir, Burger Chef est idéal pour préparer des hotdogs maisons mais aussi cuisiner un fabuleux brunch avec œuf, bacon, haricots,…
  • Little Greene Papier peint Burges Snail
    Burges Snail est un papier peint ayant pour motif des escargots et des fleurs. Cet incroyable revêtement orne toujours les murs de la salle de bain d’une maison conçue par l’architecte William Burges dans le Devon. Il est proposé dans une multitude de gammes de couleurs et apporte du cachet à votre intérieur.
  • Veggie Burger
  • Charles Burger Papier peint Chasse de Diane
    La maison Charles Burger utilise l’imprimé toile de Jouy pour éditer ce papier peint et raconter l’histoire d’Actéon et Diane, déesse de la chasse. Un jour, Actéon surprend la jeune femme prenant son bain. Furieuse, elle le transforme en cerf. Ses propres chiens rendus fous de rage par la déesse dévorèrent l'animal. La représentation de cet épisode mythologique pourvu de médaillons et de rubans sur fond clair date de 1785.
  • LA PATISSERIE MAISON PAS A PAS
  • Cadeaux.com Kit Cuisine- Gant, Maniques et Tablier Personnalisables - Bon petit Plat
    Vous appréciez sa cuisine ! Dites-le lui avec ce lot de gant et maniques ! Apportez une petite touche de tendance à la cuisine de ce grand chef ! Personnalisez-le avec un prénom. Idée cadeau originale et unique ! Et pour rendre ce set de cuisto complet, optez pour l'option tablier personnalisé assorti. Le prénom que vous aurez choisi pour les gant et maniques sera également imprimé sur votre tablier blanc taille unique. Et oui quand on cuisine de bons petits plats un tablier est souvent un indispensable !
  • L'atelier du hamburger de Big Fernand
  • Pourdebon Pack Livre Manger Pour de Bon + 30€ de chèque cadeau - En direct de Pourdebon (Paris)
    Nous vous proposons ce pack composé du tout nouveau livre de recettes de Pourdebon et d'un chèque cadeau de 30€ utilisable sur Pourdebon. Une bonne idée de cadeau pour faire découvrir l'univers Pourdebon - ou simplement se faire plaisir ! Il est temps de bien manger, pour de bon ! Pourdebon, au travers de ce joli livre de recettes réalisé intégralement par Marine avec Frank en soutien à la photo, vous accompagne dans cette démarche et vous emmène à la rencontre d'une trentaine de nos producteurs et artisans qui œuvrent quotidiennement pour vous apporter le meilleur du terroir français. Fruits et légumes, viandes, volailles, poissons, fromages ou céréales, (re)découvrez saison après saison la richesse des produits locaux et apprenez à en tirer le meilleur grâce à une multitude d’informations et de conseils pratiques. Vous trouverez dans ce magnifique livre de recettes 85 recettes gourmandes, accessibles et variées pour vous aider à bien manger toute l’année. Terrine de betterave au fromage de chèvre, Lieu en croûte de chorizo, Poulet de Bresse au vin jaune, Pizza aux légumes d’automne, Tarte aux mirabelles ou encore Gâteau aux poires épicées… Explorez l’abondance des produits de l’Hexagone dans des plats simples ou plus élaborés, mais toujours 100% français.  
  • La Ferme du Pont des Loups Livre Manger Pour de Bon - En direct de La Ferme du Pont des Loups (Nord)
    Envie de goûter au savoir-faire des produits locaux référencés chez Pourdebon? Découvrez un assortiment des meilleures recettes concoctées par les différents producteurs et régalez-vous! Vous y retrouverez notamment l'histoire de notre fromagerie ainsi qu'une recette à base de Maroilles AOP ! Entre conseils pratiques et astuces fromagères, ce livre vous propose un ensemble de recettes à réaliser tout au long de l'année!
  • Wonderbox Bon cadeau pour Maman et Papa
    Envie de gâter vos parents chéris, pour qui rien n’est trop beau ? Offrez à votre super papa et à votre merveilleuse maman l’occasion de passer un moment magique rien que tous les deux. Soyez sûr de leur faire plaisir avec un cadeau parfait : la liberté de choisir l’activité de leurs rêves ! Il vous suffit de définir un montant entre 30€ et 500€ à créditer sur le chèque-cadeau, et laisser les heureux destinataires en profiter au gré de leurs envies. Échappée belle, pause gourmande, instant de bien-être, sensations fortes… Offrez du choix, mais aussi de la joie et de beaux souvenirs via ce cadeau personnel ou commun.\n\n*le montant du bon-cadeau peut être fractionné sur plusieurs activités. Vous pouvez également choisir une activité d’une valeur supérieure en réglant la différence. Si la valeur de l’activité choisie est inférieure au montant de votre bon-cadeau, le solde sera disponible sur votre compte client.\n\n
  • Wonderbox Bon Cadeau Naissance
    Une naissance à célébrer ? Une jeune maman à chouchouter ? Rien n’est trop beau pour accueillir cette belle nouvelle ! Soyez sûr de faire plaisir à une maman, un papa, les deux ou toute la petite famille avec un cadeau parfait : la liberté de choisir l’activité de leurs rêves ! Il vous suffit de définir un montant entre 30€ et 500€ à créditer sur le chèque-cadeau, et laisser les heureux destinataires en profiter au gré de leurs envies. Échappée belle, pause gourmande, instant de bien-être, sensations fortes… Offrez du choix, mais aussi de la magie, de la joie et de beaux souvenirs via ce cadeau personnel ou commun. Coffret d’une validité de 3 ans et 3 mois,\nSaisissez le numéro de votre chèque-cadeau sur wonderbox.fr. \nFaites votre choix parmi les activités proposées sur le site**. Recevez et imprimez le e-billet pour réserver et profiter de votre activité\n\n*Ce comptage, réalisé en septembre 2020, répertorie le nombre d'activités en France et à l'étranger disponibles au sein des coffrets commercialisés sur le marché français.\n**le montant du chèque-cadeau peut être fractionné sur plusieurs activités. Vous pouvez également choisir une activité d’une valeur supérieure en réglant la différence. Si la valeur de l’activité choisie est inférieure au montant de votre chèque-cadeau, le solde sera disponible sur votre compte client.
  • Gobel Plaque de cuisson mini pains à burgers Gobel
    La plaque de cuisson pour mini-pains à burgers est idéale pour faire cuire 18 petits pains parfaitement égaux et ronds ! En acier revêtu, les pains seront cuits rapidement, dorés et moelleux sans ajout de matière grasse sur la plaque qui est antiadhérente. Ainsi, vous pourrez organiser des apéritifs ou préparer des entrées originales pour étonner tous vos convives ! Les empreintes font un diamètre de 4 cm pour des dégustations faciles en 1 ou 2 bouchées. grâce aux bords droits, la poussée sera régulière pour un bombage seulement sur le dessus.  Fabriquée en France
  • Wonderbox Supercard Bon Rétablissement
    Découvrez la Supercard Bon Rétablissement, la seule carte qui réunit plus de 215 enseignes sélectionnées pour redonner le sourire avec un moment de plaisir mode, culture, déco ou encore jardinage : H&M, Etam, Pathé Gaumont, Fnac, Maisons du Monde, Interflora, Truffaut... \nLa Supercard vous permet d’obtenir une ou plusieurs cartes cadeaux parmi vos enseignes préférées sur le site cadeau.supercard.fr à utiliser ensuite dans de nombreux points de vente et sites internet. \nValable 1 an, elle s’adapte à tous les budgets, de 10€ à 150€. \n<i style="font size : 11.5px;">Ce produit est un produit de la marque Supercard. Les codes promotionnels, Wonderpass, les cartes cadeaux thématiques (consulter les CGV <a href=" https://www.wonderbox.fr/cgv.html" target="_blank">ici</a> ) et avoirs ne peuvent pas être utilisés pour l'obtention de ce produit sur www.wonderbox.fr. Il est non échangeable et non prolongeable</i>
  • Play Music Publishing DANIEL ”POX” POCHON - COMMENT CONSTRUIRE DES SOLOS DE GUITARE
    Apprendre les gammes, les arpèges, les plans des plus grands... est une chose, mais créer un solo à la fois cohérent, musical, intéressant, vibrant et attractif, tout en respectant le contexte dans lequel on joue, en est une tout autre ! Et c’est précisément cet objectif que souhaite vous faire atteindre la présente méthode. Il n’y est donc pas question de l’apprentissage pur et dur des outils mélodiques à votre disposition (les méthodes ne manquent pas dans ce domaine !), mais bel et bien de la construction en elle-même de superbes solos de guitare. Pour cela, la méthodologie adoptée est à la fois simple, ludique et progressive. Vous trouverez en effet ici pas moins de 14 playbacks complets (de 4, 8 et 12 mesures) avec, pour chacun, 4 solos différents et de difficulté progressive (soit 56 solos en tout). En réalité, il s’agit à chaque fois d’une même base qui est développée mélodiquement, rythmiquement et techniquement au fur et à mesure de la progression. En clair, le premier solo est basique, à la portée de tous, alors que le dernier est nettement plus pointu. Mais entendons-nous bien, le vrai solo n’est pas pour autant le seul quatrième et dernier : à chaque étape correspond un vrai solo à part entière, digne de ce nom ! Enfin, sur le disque de données joint (audios mp3 et vidéos mp4), vous trouverez, et ce pour les 56 solos que comporte la méthode, la démonstration en vidéo, à vitesse normale puis ralentie ; ainsi que les multiples playbacks correspondants, en version “longue durée�, afin de vous laisser tout le loisir de vous exprimer en jouant dessus.
  • Baker Ross Faire une tenture murale en patchwork de mémoire (Chaque) Kits D'Artisanat - Bleu/Orange/Vert
    5 couleurs de ruban assorties - rose, vert, bleu, jaune et violet. Une grande tenture murale pour la maison ou l’école. Personnalisez chaque carré puis attachez-les ensemble à l’aide du ruban. Créez des souvenirs durables. Chaque kit contient 12 carrés de coton avec des trous prédécoupés et un ruban coloré. À décorer avec nos feutres pour tissu ou nos peintures (non inclus). Taille carrée individuelle 20cm x 20cm.
  • Wonderbox Bon Cadeau Commun
    Un pour tous… et tous pour une expérience magique à offrir à une personne qui compte pour vous ! Pour remercier ou féliciter un proche, marquer un évènement spécial à plusieurs, ou tout simplement pour lui faire plaisir, faites les choses en (plus) grand en unissant vos forces (et vos moyens) pour la plus belle des surprises : la liberté de choisir l’activité de ses rêves ! Il vous suffit de définir un montant entre 30€ et 500€ à créditer sur le chèque-cadeau, et laisser l’heureux destinataire en profiter au gré de ses envies. Échappée belle, pause gourmande, instant de bien-être, sensations fortes… Offrez du choix, mais aussi de la magie, de la joie et de beaux souvenirs via ce cadeau commun. Coffret d’une validité de 3 ans et 3 mois,\n <a href="https://www.wonderbox.fr/experience/activites/c/1860592" target="_blank" style="color:#fe3873 ; "> Découvrez toutes les activités du Bon Cadeau Commun ></a>\nSaisissez le numéro de votre bon cadeau sur wonderbox.fr. Faites votre choix parmi les activités proposées sur le site*. Recevez et imprimez le e-billet pour réserver et profiter de votre activité\n\n<i style="font-size: 11.5px ; "> **le montant du Bon Cadeau peut être fractionné sur plusieurs activités. Vous pouvez également choisir une activité d’une valeur supérieure en réglant la différence. Si la valeur de l’activité choisie est inférieure au montant de votre Bon Cadeau, le solde sera disponible sur votre compte client. Ce Bon Cadeau permet de choisir une activité à l’exclusion des activités en vente flash et des autres produits disponibles sur le site. </i>
  • Hachette SIMPLISSIME Les recettes pour faire son pain maison les + faciles du monde
    Des recettes lues en coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! Super bon, super rapide, sans machine à pain, ni robot.
  • MARABOUT Coffret MARABOUT FAIRE SA BIERE MAISON
    Un kit d'initiation pour brasser 2 litres de bière maison en un mois environ. Le plaisir sera tout autant dans le processus que dans la satisfaction de goûter sa propre production ! Une recette en 5 étapes expliquées pas-à-pas : l'empâtage la filtration l'ébullition et l'ajout du houblon le refroidissement puis la première fermentation l'embouteillage Un détail des ingrédients nécessaires. Le coffret contient : un livre de 64 pages pour tout connaitre sur la bière, la dégustation, les styles et la sommellerie Un mode d'emploi de 8 pages pour préparer sa bière maison une tourie en verre contenance de ½ gallon (1,9 litres) (diamètre 130 mm, hauteur 260 mm) un thermomètre spécial de 300 mm de long, un barboteur plastique un bouchon en caoutchouc percé un tube coudé de 300 mm de long un tube flexible de 800 mm de long un entonnoir métal (diamètre 85 mm, hauteur 95 mm).
  • Maison Berger - PARFUM 1L THE VERT IMPERIAL DE MAISON 1 l
    La Recharge Lampe Thé Vert Impérial 1 litre est le résultat d'un savoir-faire parfumeur lié à l'audace d'un designer, celle de Jonathan Adler. La fragrance débute sur une odeur douce d'herbe coupée et sur les notes acidulées d'un zeste de citron. Les feuilles de thé aromatiques amènent un voile de fraîcheur soutenu par les notes vertes de galbanum. La composition olfactive s'achève sur la rondeur du musc et du bois de santal. Un parfum d'intérieur authentique au sillage frais qui vous fait revenir aux origines de la culture du thé en Asie. Cette Recharge Lampe Thé Vert Impérial 1 litre est le parfum exclusif de la collection Muse et permet de remplir la magnifique Lampe Berger Muse ou tout autre lampe à catalyse Maison Berger Paris. Un parfum de maison zesté et délicat qui ouvre de nouveaux horizons à votre esprit et vous permet de vous construire votre petite bulle de détente
  • Catit L 56 x l 50 x H 47 cm Maison de toilette Jumbo White Tiger Catit pour...
    Cette maison de toilette élégante avec son motif tigré résolument moderne va faire sensation dans votre salle de bain ! Grande et spacieuse, elle convient parfaitement aux grands chats et même à plusieurs chats. La maison de toilette Catit Jumbo...
  • Maison Lascours Foie de Porc - 500gr - En direct de Maison Lascours (Haute-Garonne)
    Le foie de porc est comme beaucoup d’autres foies très bon pour la santé. Le foie de porc est aussi bien utilisé pour des préparations charcutières, ou bien cuisiné de manière simple en évitant de trop le faire cuire pour conserver son aspect moelleux et fondant. Nos fournisseurs sont de la famille Roussaly. Nous avons choisi le porc du label “Lou Porc del Païs'', qui s'engage sur une origine OCCITANIE pour l’ensemble des viandes de porc. Roussaly est au cœur d’une filière occitane d’élevage de porcs : Groupement Alliance Porci d’Oc. Les porcs sélectionnés sont des porcs dits “charcutiers” avec un taux de muscle élevé. Les éleveurs de porcs assurent à leurs animaux une alimentation à base de céréales (blé, orge, soja, maïs…) adaptée à leurs besoins nutritionnels selon leur stade de développement.
  • Maison AMI AMI Beaune 1er Cru Champs Pimont 2019
    « Nous aimerions faire un vin qui fasse sourire celui qui le boit. Nous aimerions produire un vin pour que les autres puissent l'apprécier autant que nous avons du plaisir à le produire ». Fort de cette déclaration d'intention, AMI a été créé par le sommelier Paul Marchand-Perarnau et le vigneron Willy Roulendes, deux amis qui avaient déjà travaillé ensemble au Clos du Moulin aux Moines à Auxey Durresses et qui, voyant qu'ils s'entendaient parfaitement, ont décidé de créer leur propre cave en 2014 dans la Vallée des Maranges, au sud de la Côte de Beaune. Sous le nom l'AMI, ils mettent en avant les liens entre les personnes qui travaillent tant dans le vignoble que dans la cave pour obtenir de grands vins purs et vivants. Le vin AMI Beaune 1er Cru Champs Pimont provient de raisins de pinot noir achetés à un ami dans le 1er Cru Champs Pimont. Ce vignoble composé d'argile et de calcaire, certifié biologique, est situé à mi-hauteur de la colline qui surplombe la ville. Paul et Willy achètent un petit lot de fruits très mûrs suffisant pour produire 3 barriques de vin. Dans la cave, ils effectuent une macération en grappes entières pendant 10 à 15 jours avec une fermentation spontanée avec des levures indigènes. Après le pressurage, le vin vieillit en fûts de chêne français pendant 12 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans filtration, sans raffinement et sans ajout de soufre. Considérant que les vins nés dans les vignobles de Beaune 1er Cru Les Champs Pimont, situés au sud de Beaune (Bourgogne), sont généreux, parfumés et longs en bouche, AMI Beaune 1er Cru Champs Pimont nous offre le meilleur de lui-même dans son état le plus naturel. Un vin parfumé, délicat et persistant qui est une véritable ode à l'amitié.  
  • Berry 3 Sens Sablés Maison au Safran - En direct de Berry 3 Sens (Cher)
    Sablés au safran élaborés par nos soins et dont l'ingrédient de base est une farine fermière produite dans le Berry. Cette farine a la propriété de faire étonnamment ressortir le parfum de notre safran. A consommer selon vos envies, accompagne volontiers une crème aux oeufs, un café, une salade fruit !
  • Moulins de Versailles Préparation Pour Pain Maison Aux 6 Céréales Et 4 Graines - 25kg - En direct de Moulins de Versailles (Yvelines)
    Cette préparation pour professionnels vous permettra de faire facilement un pain aux 6 céréales (blé, avoine, épeautre,orge,sarrasin,seigle) et 4 graines (sésame, tournesol, lin jaune, lin brun). La date limite de consommation est sur le dessous de l'emballage et sera au moins supérieure à 5 mois après réception.
  • Maison Martin-Pouret Ketchup Français "Le Grand Classique" 280g - En direct de Maison Martin-Pouret (Loiret)
    Ce n'est pas parce qu'on est Maître Vinaigrier à Orléans depuis 1797, qu'on ne doit pas explorer de nouveaux territoires. Fort de notre savoir-faire, nous avons voulu développer un Ketchup 100% français qui donne la part belle aux tomates et à notre vinaigre de vin blanc élaboré en fut de chêne. Gourmand, subtilement vinaigré et épicé, il est moins sucré qu'un Ketchup classique et ne contient pas d'additif. Il sera la touche finale pour sublimer vos burgers, frites maison et viandes grillées en tout genre.
  • Maison Geret Rôti de porc à la Diable (moutarde) - 1,2kg - En direct de Maison Geret (Ain)
    Un rôti de porc savoureux qui a croisé le diable (la moutarde) sur son chemin. Ce rôti de porc est agrémenté de moutarde, de tomates, de lards fumés maison et de persil puis enroulé dans une crépine. Une cuisson au four est parfaite. Il faut ajouter un fond de vin blanc ou de bière au 2/3 de la cuisson pour faire la sauce.
  • Maison Martin-Pouret Moutarde Saveur Béarnaise - En direct de Maison Martin-Pouret (Loiret)
    Moutarde Saveur Béarnaise - 200 gr  Reconnue par ordonnance du Roi, le caractère de la moutarde d'Orléans repose sur trois piliers : une recette ancestrale, un savoir-faire unique et une sélection des meilleurs ingrédients. La confrérie des maîtres Vinaigriers & Moutardiers d'Orléans est reconnue par ordonnance Royale depuis 1580. Parlez d'une autre moutarde que celle d'Orléans et celle-ci nous monte au nez instantanément.  Notre moutarde béarnaise est issue de la rencontre du vinaigre d'Orléans de tradition française, du sel de guérande, de l'estragon, des échalottes, du poivre et des graines de moutarde du Val de Loire.  
  • La Maison du Sureau Infusion De Fleurs De Sureau - En direct de La Maison du Sureau (Mayenne)
    La rudesse de l'hiver et le froid mettent à mal l'organisme. La fleur de sureau, naturellement composée de flavonoïdes et acides phénoliques est utilisée en infusion pour lutter contre les maux d'hiver.Les fleurs séchées peuvent être mélangées à du thé ou encore pour faire des pâtisseries (pâte à crêpes, cake, muffins…) une fois réhydratées avec de l’eau chaude ou du lait chaud. Elles peuvent être utilisées dans certaines recettes, en remplacement de fleurs fraîches
  • Maison Martin-Pouret Cornichons Français Aigre et pas si Doux - En direct de Maison Martin-Pouret (Loiret)
    Cornichons Français Aigre et pas si Doux - 270 gr  Depuis 1797, la Maison Martin-Pouret a développé un savoir-faire unique qui lui permet d'élaborer des produits d'une qualité sans pareille. Le mot ''Cornichon'' peut désigner une personne niaise ou idiote.. Chez nous, quand on parle de cornichons, c'est du sérieux. Les meilleurs du Val de Loire, préparés dans le meilleur vinaigre d'Orléans, le nôtre. Ces cornichons ont été cultivés dans le Val de Loire. Extra-frais, aussitôt récoltés, ils sont marinés dans notre vinaigre d'Orléans pour votre plus grand plaisir. Ils accompagnerons parfaitement votre burger à la Française ! 
  • Maison Martin-Pouret Moutarde Miel & Chardonnay - En direct de Maison Martin-Pouret (Loiret)
    Reconnue par ordonnance du Roi, le caractère de la moutarde d'Orléans repose sur trois piliers : une recette ancestrale, un savoir-faire unique et une sélection des meilleurs ingrédients. La confrérie des maîtres Vinaigriers & Moutardiers d'Orléans est reconnu par ordonnance Royale depuis 1580. Parlez d'une autre moutarde que celle d'Orléans et celle-ci nous monte au nez instantanément. C'est dans le respect de cette tradition que nous élaborons nos recettes à partir de graines de moutarde Française broyées à la meule de pierre, de sel de Guérande et de vinaigre d'Orléans.
  • La Ferme du Chaudron Andouillettes maison Bio 400gr (2 pièces) - En direct de La Ferme du Chaudron (Yonne)
    Andouillettes fabriquées avec une recette locale et uniquement avec les produits de nos porcs, sans conservateur. Éleveur depuis 3 générations, ma famille m’a transmis l’importance de faire des produits de qualités dans le respect de la nature. Les animaux sont nourris avec les céréales Bio issue de notre exploitation. Nous fabriquons nos produits sur la ferme grâce à notre laboratoire de transformation, et avec des recettes de traditions.
  • Maison Boutarin Croquets ail noir bio - En direct de Maison Boutarin (Drôme)
    Ces croquets vous séduiront par leur originalité et leur goût si délicieux ! Cette belle boîte réserve de délicieux croquets ail noir bio ! Biscuiterie de Provences’associe au savoir-faire de la Maison Boutarin pour créer un nouveau produit. Un produit unique réalisé avec notre production d’ail noir bio. Découvrez ses saveurs exceptionnelles ! À conserver à l’abri de l’air, de la chaleur, de la lumière et de l’humidité. DLUO 9 mois.
  • Maison l'Epine 2 Echines de porc de 200g - En direct de Maison l'Epine (Savoie)
    L'Echine est légèrement plus persillée que la côte de porc, elle sait se faire remarquer pour son fondant et son goût.On la cuit aussi bien à la poêle, qu'au barbecue. Nos Porcs sont sélectionnés directement à la ferme par notre Papa, Patrick afin de garantir l’origine des animaux et le respect de notre charte qualité. Tous les animaux sont issus de nos fermes partenaires. Les porcs sont nourris uniquement d’éléments naturels : du blé, du maïs et de l’orge. À cela s’ajoute des aliments riches en protéines comme le soja, le colza ou le pois. Pas d’hormones de croissance ou d’antibiotiques préventifs, les animaux sont soignés essentiellement à l’homéopathie. Tous nos porcs sont élevés sur paille. Ils bénéficient d’un espace couvert qui les protège des intempéries mais aussi de la faune sauvage porteuse de maladie. Leur surface est recouverte de cette paille qu’ils adorent pour jouer avec qui leur permet aussi de garder un espace propre et confortable. C’est ensuite le travail de nos artisans bouchers qui subliment chaque pièce à notre atelier à La Motte Servolex (73). La traçabilité est un de nos fondements. Vous retrouvez au dos de chaque pièce, le nom du producteur, la race, le n° de lot, DLC, ainsi que des astuces cuissons pour réussir votre repas ! Que serait une bonne viande sans une cuisson aux petits oignons ?! La découpe n'étant pas une science exacte, le poids peut varier de plus ou moins 10%.
  • MAISON AITANA Lomo de Boeuf - 1kg - En direct de MAISON AITANA (Hauts-de-Seine)
    Jambon de boeuf proche en gout et arômes du lomo de cochon ibérique. Fin et doux en bouche, légèrement fumé, à couper finement pour faire ressortir toute sa subtilité.
  • Maison Martin-Pouret Vinaigre de thé noir 25cL - En direct de Maison Martin-Pouret (Loiret)
    Ce vinaigre est issu d'une sélection des meilleurs cépages Français. Grâce à sa fermentation lente de 3 semaines en fût de chêne et à son vieillissement pendant un an dans nos chais, il offre ce goût unique, héritage d'un savoir-faire séculaire. Vous trouverez dans notre vinaigre au thé noir de Chine un bel équilibre entre l'acidité du vinaigre et la saveur puissante et complexe du thé noir de Chine.
  • Maison Victor - Depuis 1976 Ardéchois - 250 g - En direct de Maison Victor - Depuis 1976 (Drôme)
    L'Ardéchois de la Maison Victor est un fromage au lait cru qui est le fruit d'un savoir-faire artisanal et traditionnel transmis de génération en génération. Fabriqué dans les montagnes d'Ardèche, ce fromage de caractère est un produit emblématique du terroir local. Avec son goût corsé et sa texture souple, l'Ardéchois est un fromage qui ne laisse personne indifférent. Sa saveur subtile et complexe mêle des notes boisées et lactées pour offrir une expérience gustative unique et surprenante. La texture du fromage est souple et agréable en bouche, offrant une dégustation intense et crémeuse. Le format de 250 g de l'Ardéchois convient parfaitement pour partager un moment convivial en famille ou entre amis autour d'un plateau de fromages. Ce fromage s'apprécie tout autant en fin de repas, qu'en tant que composant d'un plat principal ou en apéritif avec un bon vin local. La Maison Victor est reconnue pour sa production de fromages artisanaux de qualité, respectueux de l'environnement, et élaborés selon des méthodes traditionnelles. L'Ardéchois est le fruit de notre engagement pour des fromages de qualité, produits de manière responsable et en respectant les normes sanitaires les plus strictes. Commandez dès maintenant l'Ardéchois de la Maison Victor en ligne, et laissez-vous séduire par la richesse de son goût et la qualité de son terroir. Avec sa saveur unique, sa texture souple et crémeuse, et son caractère typiquement ardéchois, l'Ardéchois est un choix idéal pour tous les amateurs de fromages qui souhaitent découvrir de nouvelles saveurs et expérimenter la richesse gastronomique de l'Ardèche.
  • Maison Lascours Carré d'Agneau - 1200gr - En direct de Maison Lascours (Haute-Garonne)
    Le carré d’agneau du Sud-ouest, présent dans votre assiette, sera magnifié accompagné de légumes saisonniers. Présent dans votre palais, le carré d’agneau, composé de plusieurs côtes, saura faire son effet. Le carré d’agneau, un morceau unique Le carré d’agneau du Sud-ouest que nous proposons provient des contrées tarnaises et de l’Aveyron. Un élevage respectueux de l’animal et de l’environnement pour nous permettre de vous proposer un carré et une viande d’agneau avec un goût unique et subtilement prononcé. Une multitude de recettes différentes vous attendent avec ce carré d’agneau d’Occitanie, des recettes aussi diverses que bonnes. Quid de mieux que de préparer ce carré d’agneau au four, accompagné d’un vin rouge. Un morceau d’agneau qui régalera aussi bien les amateurs que les non-initiés à la viande ovine qui est souvent considéré comme ayant un goût fort, mais pour le moins tendrement délicieux. Pour une cuisson parfaite du carré d’agneau de 1kg à 1,5 kg, nous vous conseillons de le faire cuire environ 15 minutes à 250° puis 10 minutes à 180°.
  • A la Truffe du Périgord Boite Cassoulet Maison Cuisiné À La Graisse De Canard - En direct de A la Truffe du Périgord (Dordogne)
    Le fait de faire cuire les haricots et les viandes dans notre bouillon de légumes fait Maison, apporte un goût que l'on retrouve très rarement. A réchauffer de préférence au four ou en cocotte en fonte.
  • Maison Victor - Depuis 1976 Bleu du Vercors Sassenage AOP - 250 g - En direct de Maison Victor - Depuis 1976 (Drôme)
    Le Bleu du Vercors Sassenage AOP est un fromage emblématique de notre région, fabriqué avec passion et savoir-faire dans notre fromagerie familiale Maison Victor . Il s'agit d'un fromage à pâte persillée, réalisé à partir de lait de vache cru et entier, provenant exclusivement des fermes de la région du Vercors, en France. Le Bleu du Vercors Sassenage AOP se distingue par sa texture crémeuse et fondante, ainsi que par ses veines bleues caractéristiques, qui lui confèrent une saveur complexe et raffinée. Il est affiné pendant une durée minimale de 28 jours, ce qui lui permet de développer un goût unique, alliant des notes de noix, de fruits secs et de champignons. En tant que fromage à Appellation d'Origine Protégée (AOP), le Bleu du Vercors Sassenage est le fruit d'un savoir-faire traditionnel, transmis de génération en génération, et respecte un cahier des charges rigoureux. Cela garantit que chaque fromage est produit dans les règles de l'art, avec des ingrédients de qualité, pour un résultat toujours exceptionnel. Le Bleu du Vercors Sassenage AOP est un fromage idéal pour les amateurs de saveurs intenses et raffinées. Il peut être dégusté seul, sur un plateau de fromages ou en accompagnement d'une salade, mais il est également parfait pour la cuisine. Il peut être utilisé dans de nombreuses recettes, telles que des gratins, des sauces, des tartes salées, des pizzas, pour ajouter une touche d'originalité et de caractère. Le conditionnement de 250g permet de conserver facilement le Bleu du Vercors Sassenage AOP et de le transporter en toute sécurité. En commandant ce produit en ligne, vous avez l'assurance de recevoir un fromage de qualité supérieure, fabriqué avec soin et respectueux de la tradition fromagère de notre région. Nous sommes fiers de proposer ce fromage exceptionnel à notre clientèle, et nous espérons que vous prendrez autant de plaisir à le déguster que nous en avons à le produire. Commandez dès maintenant le Bleu du Vercors Sassenage AOP en ligne et découvrez la richesse et la complexité de ce fromage d'exception.
  • Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961 Pâté croute maison Porc, veau, foie gras - 1kg = 8 tranches - En direct de Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961 (Marne)
    Idéal pour accompagner un apéritif ou pour faire une belle entrée. Pâté en croute maison au foie gras, en bloc de 1kg, permet de faire 6 à 8 tranches. Repas de fête, diner ou apéros entre amis, notre pâté croute sera vous régaler. Toutes nos charcuteries fraîches et nos pâtés croutes sont fabriquées dans nos ateliers. Nos recettes se transmettent de père en fils depuis 1961.
  • Maison Marie SEVERAC Duo Charcuterie Auvergnate: Saucisson et Saucisse - En direct de Maison Marie SEVERAC (Cantal)
    C'est pour ne pas jeter le petit lait (lactosérum) issu de la fabrication du fromage,que nos ancêtres élevaient des porcs en montagne durant la transhumance dans les monts d'Auvergne. De là est né le savoir faire et la notoriété de la charcuterie auvergnate. Notre saucisson maigre (pas gras du tout ) et notre saucisse sèche fabriquée dans le CANTAL perpétuent ce savoir faire.  Saucisson = 20 Cm de long et 5 cm de diamètre, Saucisse sèche = 25 Cm de long et 3 cm de diamètre 
  • Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 Tresses de Bœuf Fin Gras du Mézenc AOP - 3 x 500g - En direct de Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (Loire)
    De belles tresses de boeuf, tressées par nos bouchers. Une viande tendre et juteuse ! Idéale pour vos cuissons à la poêle, à la plancha ou au barbecue ! Le pavé de boeuf est un morceau idéal pour se faire plaisir lors d'un repas entre amis ou en famille ! L'AOP Fin Gras du Mézenc vous propose une viande de boeuf persillée c 'est à dire parsemée de petites pointes de gras qui, en fondant à la cuisson, libèrent leurs arômes. ''Le savoir, la tradition et l'identité des éleveurs caractérisent le Fin Gras comme une viande d'exception. Le savoir-faire est transmis de génération en génération pour adapter l'engraissement à l'œil, au toucher, et maitriser la gestion des pâturages et la récolte des foins.'' Le label impose une saisonnalité, le Fin Gras du Mézenc ne peut etre commercialisé que de février à juin.
  • Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 Pavés de Bœuf Fin Gras du Mézenc AOP - 3 x 500g - En direct de Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (Loire)
    Une viande tendre et juteuse ! Idéale pour vos cuissons à la poêle, à la plancha ou au barbecue ! Le pavé de boeuf est un morceau idéal pour se faire plaisir lors d'un repas entre amis ou en famille ! A deguster nature ou avec une sauce aux poivres ou au roquefort, pour plus de saveurs... L'AOP Fin Gras du Mézenc vous propose une viande de boeuf persillée c 'est à dire parsemée de petites pointes de gras qui, en fondant à la cuisson, libèrent leurs arômes. ''Le savoir, la tradition et l'identité des éleveurs caractérisent le Fin Gras comme une viande d'exception. Le savoir-faire est transmis de génération en génération pour adapter l'engraissement à l'œil, au toucher, et maitriser la gestion des pâturages et la récolte des foins.'' Le label impose une saisonnalité, le Fin Gras du Mézenc ne peut etre commercialisé que de février à juin.
  • Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 Tresses de Bœuf Marinées à la Provençale Fin Gras du Mézenc AOP - 500g - En direct de Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
    De belles tresses de boeuf, tressées par nos bouchers, et marinées à la provençale (sans allergène), pour une saveur méditerranéenne. Une viande tendre et juteuse ! Idéale pour vos cuissons à la poêle, à la plancha ou au barbecue ! Le pavé de boeuf est un morceau idéal pour se faire plaisir lors d'un repas entre amis ou en famille ! L'AOP Fin Gras du Mézenc vous propose une viande de boeuf persillée c 'est à dire parsemée de petites pointes de gras qui, en fondant à la cuisson, libèrent leurs arômes. ''Le savoir, la tradition et l'identité des éleveurs caractérisent le Fin Gras comme une viande d'exception. Le savoir-faire est transmis de génération en génération pour adapter l'engraissement à l'œil, au toucher, et maitriser la gestion des pâturages et la récolte des foins.'' Le label impose une saisonnalité, le Fin Gras du Mézenc ne peut etre commercialisé que de février à juin.
  • Maison Geret Rôti de veau dolce vita - 800g - En direct de Maison Geret (Ain)
    Le rôti de veau ici est cuisiné à l'italienne. Pour ce faire, il est roulé d'escalope de veau, de jambon blanc, de jambon cru et de comté. Il ravira les petits comme les grands et s'accompagnera parfaitement avec des pommes de terre dorées.
  • Maison Marie SEVERAC Planche Bès (B): Fromage Salerac avec Saucisson de boeuf sans nitrites - En direct de Maison Marie SEVERAC (Cantal)
    Fruit d'un savoir-faire ancestral, Le Salérac est un fromage entièrement au lait cru de vache Salers, de la famille dites à ''pâte pressée non cuite'' c'est la caractéristique des tommes des monts du CANTAL. La production et l’affinage 2021 ont redémarré depuis le début mars. Nos fromages sont produits, affinés et emballés dans le département du Cantal. Affinés en cave d'altitude, nous prenons un soin particulier à faire vieillir nos Salérac dans des conditions optimales. Ils sont ainsi frottés et retournés manuellement toutes les semaines. Notre fromage reste sans additif, ni conservateur. Utilisant le savoir-faire ancestral auvergnat, le lait de salers caille dans une geôle en bois. C’est ce procédé unique, qui donne un goût authentique à chaque production journalière. Son format de petite tomme, en fait un fromage idéal pour 6 à 8 personnes.
  • Maison Martin-Pouret Vinaigre de 3 ans d'âge - En direct de Maison Martin-Pouret (Loiret)
    Ce vinaigre est issu d'une sélection des meilleurs cépages Français. Grâce à sa fermentation lente de 3 semaines en fût de chêne et de son vieillissement de trois ans dans nos chais, il offre ce goût unique, héritage d'un savoir-faire séculaire.
  • Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 Emincé de Bœuf Tex Mex - 3 x 500g - En direct de Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (Loire)
    Une viande naturellement tendre, pour un plat aux multiples saveurs. Accompagné de poivrons, cet émincé de boeuf convient à tous les âges ! Il peut être dégusté dans votre assiette avec l'acompagneme de votre choix. Ou bien au coeur d'une tortillas pour faire resortir toutes ses saveurs. Ce plat s'accompagne parfaitement avec du vin. Qu'il soit rouge ou blanc, il y en a pour tous les goûts ! Nous vous proposons une viande de boeuf Label Rouge Blason Prestige: l’assurance de déguster une viande tendre et savoureuse. Une viande de qualité supérieure pour plus de plaisir dans l’assiette. Le Limousin Junior pâture avec sa mère en liberté. De l’herbe à volonté, Le Label Rouge et son cahier des charges respecte des exigences strictes. Le Label Rouge c’est du sérieux, pas de blabla, que des garanties. Bonne dégustation !
  • MAISON AITANA JAMBON WAGYU DU JAPON STYLE IBERIQUE - En direct de MAISON AITANA (Hauts-de-Seine)
    Nous avons travailler ici avec deux producteurs. Un éleveur qui se situe au Japon, près de Kagoshima et un affineur qui se situe en Espagne. L'idée de fusionner ces deux savoir faire pour réussir à avoir un jambon d'exception. Du sel, du bois de chêne et du temps on suffit pour réaliser des pièces uniques.
  • Maison Marechal 12 Brochettes De Poulet Tomate Basilic - En direct de Maison Marechal (Eure)
    Brochettes montées à la main avec du poulet origine France, des poivrons de différentes couleurs et une tomate cerise, elles sont enrobées d’une marinade tomate basilic. Faire cuire à coeur les brochettes au four, à la poêle ou au barbecue.
  • La Maison du Sureau Chocolat À La Baie De Sureau - En direct de La Maison du Sureau (Mayenne)
    À tartiner mais aussi pour parfumer tous vos desserts : poire pochée, profiteroles, glaces …Pourquoi pas du chocolat et du fruit ? Une ''pâte à tartiner'' pas comme les autres, parfaite pour de très bon desserts Du cacao du Pérou à 70%, du jus de baies de sureau, un peu de sucre de canne... Un délice noir au parfum de fruit rouge ! À se damner : comme cela, sur rien, juste à la cuillère ou bien avec des fraises sur une bonne tartine grillée, sur des crêpes c'est un super chocolat de nappage pour les desserts et pâtisseries : poire pochée au vin, profiterole,poire Belle-Hélène, gâteau de châtaigne, Dame-Blanche … À vous de Jouer !
  • Le Pain d'Hervé Cantuccini aux Amandes faits Maison - 200g - En direct de Le Pain d'Hervé (Oise)
    Biscuits traditionnels Italiens cuits deux fois, gourmands et croquants. Idéal autour d'un bon café ou d'un thé entre amis ou en solo :)
  • Maison Savary Fondant Au Chocolat Guayaquil - 125 Gr - En direct de Maison Savary (Oise)
    Nous vous recommandons d'anticiper la livraison de votre produit un jour plus tôt si celui-ci est destiné à un événement particulier (anniversaires, fêtes, ...) La Maison SAVARY est reconnue dans l'Oise pour ses pâtisseries de qualité. Pour nous un bon fondant, c'est avant tout du bon chocolat. Pour cela nous avons sélectionné un chocolat d'une grande fluidité pour une couverture puissante et persistance délicatement relevée par une pointe de café et de châtaigne. Nous conseillons de déguster en dessert ou à emporter en voyage ce fondant à température ambiante avec un coulis de fruit rouge, des fraises ou pour les plus gourmand de la crème anglaise. Le fondant supporte mal le micro-onde qui risque d'accentuer l'amertume du chocolat.
  • Maison Savary Fondant Au Chocolat Guayaquil - 500 Gr - En direct de Maison Savary (Oise)
    Nous vous recommandons d'anticiper la livraison de votre produit un jour plus tôt si celui-ci est destiné à un événement particulier (anniversaires, fêtes, Pâques...) La Maison SAVARY est reconnue dans l'Oise pour ses pâtisseries de qualité. Pour nous un bon fondant, c'est avant tout du bon chocolat. Pour cela nous avons sélectionné un chocolat d'une grande fluidité pour une couverture puissante et persistance délicatement relevée par une pointe de café et de châtaigne. Nous conseillons de déguster en dessert ou à emporter en voyage ce fondant à température ambiante avec un coulis de fruit rouge, des fraises ou pour les plus gourmand de la crème anglaise. Le fondant supporte mal le micro-onde qui risque d'accentuer l'amertume du chocolat.
  • Maison Lascours Carré de Porc - 1000gr - En direct de Maison Lascours (Haute-Garonne)
    Le carré de porc est préparé dans les côte premières avec l'os détalonné afin d’obtenir un carré de porc aussi beau que bon. Le carré de porc proposé par Maison Lascours provient de porc en provenance directe du Tarn plus précisément de l’entreprise Roussaly Lacaune et de ses éleveurs de l’Alliance Porci d’Oc (A.P.O). Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
  • Maison Lascours Carré de Porc - 3000gr - En direct de Maison Lascours (Haute-Garonne)
    Le carré de porc est préparé dans les côrte premières avec l'os détalonné afin d’obtenir un carré de porc aussi beau que bon. Le carré de porc proposé par Maison Lascours provient de porc en provenance directe du Tarn plus précisément de l’entreprise Roussaly Lacaune et de ses éleveurs de l’Alliance Porci d’Oc (A.P.O). Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
  • Maison Lascours Carré de Porc - 2000gr - En direct de Maison Lascours (Haute-Garonne)
    Le carré de porc est préparé dans les côrte premières avec l'os détalonné afin d’obtenir un carré de porc aussi beau que bon. Le carré de porc proposé par Maison Lascours provient de porc en provenance directe du Tarn plus précisément de l’entreprise Roussaly Lacaune et de ses éleveurs de l’Alliance Porci d’Oc (A.P.O). Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
  • Maison Lascours Rôti Échine de Porc - 800gr - En direct de Maison Lascours (Haute-Garonne)
    Le rôti d’échine de porc est plus gras (du bon gras) que le rôti filet. Avec le rôti d’échine de porc, vous gagnerez en saveur et en tendreté. Un plat familial goûteux et délicieux qui vous donnera une autre vision du rôti de porc. Nos fournisseurs sont de la famille Roussaly. Nous avons choisi le porc du label “Lou Porc del Païs'', qui s'engage sur une origine OCCITANIE pour l’ensemble des viandes de porc. Roussaly est au cœur d’une filière occitane d’élevage de porcs : Groupement Alliance Porci d’Oc. Les porcs sélectionnés sont des porcs dits “charcutiers” avec un taux de muscle élevé. Les éleveurs de porcs assurent à leurs animaux une alimentation à base de céréales (blé, orge, soja, maïs…) adaptée à leurs besoins nutritionnels selon leur stade de développement.
  • Maison Martégale Poutargue tradition enrobée de cire 250g « Jumbo » - En direct de Maison Martégale (Bouches du Rhône)
    Très riche en Oméga 3 et acides gras essentiels, vitamines et sels minéraux, la Poutargue est une mine d'or pour notre organisme. Elle régule le cholestérol, favorise la concentration et lutte contre les maladies cardiovasculaires. Naturelle, sans gluten et dénuée de tout conservateur, elle a tout bon dans l'assiette.
  • Maison Martégale Poutargue tradition enrobée de cire 150-180g - En direct de Maison Martégale (Bouches du Rhône)
    Très riche en Oméga 3 et acides gras essentiels, vitamines et sels minéraux, la Poutargue est une mine d'or pour notre organisme. Elle régule le cholestérol, favorise la concentration et lutte contre les maladies cardiovasculaires. Naturelle, sans gluten et dénuée de tout conservateur, elle a tout bon dans l'assiette.
  • savic Maison de toilette Savic Nestor XXL - gris clair / blanc
    Avec ses dimensions XXL et sa grande porte battante, cette maison de toilette de la marque Savic est suffisamment grande pour accueillir les chats de grandes races qui pourront faire leurs besoins en toute tranquillité. Tout a été pensé pour vous...
  • Maison Lascours Epaule d'Agneau sans Os - 1100gr - En direct de Maison Lascours (Haute-Garonne)
    L’épaule sans os d’agneau, en forme de rôti, parfait pour des cuissons et surtout une découpe rapide. L’épaule sans os d’agneau, c’est la garantie de profiter pleinement du bon goût et de toutes les saveurs de l’agneau. L’épaule sans os d’agneau, le rôti parfait. L’épaule sans os d’agneau du Sud-Ouest que nous proposons provient des contrées tarnaises et de l’Aveyron. Un élevage respectueux de l’animal et de l’environnement pour nous permettre de vous proposer une épaule désossée et plus généralement une viande d’agneau digne de vos tablées dominicales. Désossé, plus fondant et tendre que le gigot, l'épaule sans os d’agneau est souvent un morceau plébiscité par la plupart, notamment grâce à ses nombreuses recettes diverses et variées. Une épaule d’agneau confite ? Un délice ! Une épaule d’agneau sans os dans une cocotte-minute agrémentée de thym ? Absolument divin ! Pour celles et ceux qui préfèrent préparer ou déguster un morceau brut, Maison Lascours propose également l’épaule d’agneau avec os. Pour une cuisson parfaite de l’épaule d’agneau d’environ 1,2 kg, nous vous conseillons de le faire cuire environ 15 minutes à 250° puis 35 minutes à 180°.
  • Maison Lascours Côte de Bœuf Angus - 1000gr - En direct de Maison Lascours (Haute-Garonne)
    La côte de bœuf Angus sera parfaite pour régaler et surprendre vos convives pour les repas de fêtes en été comme en hiver et leur faire découvrir un ''Grands Crus'' de la Viande.
  • Maison Lascours Cote double d'agneau - 400gr - En direct de Maison Lascours (Haute-Garonne)
    Les côtes filet double d’agneau, doubles pour deux fois plus de chair qu’une côte filet simple. La particularité de ses côtes, c’est qu’elles ne ressemblent pas à des côtes, sans manches et un bon goût prononcé d’agneau. Les côtes filet doubles, deux fois meilleures. Pour être plus précis, les côtes filet sont en réalité les vertèbres lombaires accompagnées des chairs adjacentes. Rassurez-vous, elles se rapprochent plus d’une côte que tout autre morceau d’agneau, à une différence visuelle près, les côtes filet n’ont pas de manches. Les côtes filet doubles d’agneau du Sud-Ouest que nous proposons proviennent des contrées tarnaises et de l’Aveyron. Un élevage respectueux de l’animal et de l’environnement pour nous permettre de vous proposer des côtes-filet au goût subtil d’agneau. Les côtes filets doubles sont des côtes filet entières, il s’agit en réalité de deux côtes filet simple qui ne sont pas séparés entre elles. C’est d’ailleurs en les désossant et en les laissant « attachées » entre elles que l’on peut obtenir la selle anglaise d’agneau.
  • Maison Le Roux Tablette Chocolat au Lait Amandes Caramélisées 43% Cacao - En direct de Maison Le Roux (Morbihan)
    Tablette de chocolat au lait aux éclats d’amandes caramélisées. Généreux et gourmand ! En-cas ou gourmandise de poche, comment ne pas céder au plaisir du grignotage !
  • Maison Victor - Depuis 1976 Couenne de porc d'Auvergne - 500gr - En direct de Maison Victor - Depuis 1976 (Drôme)
    LA COUENNE, UN PRODUIT ESSENTIEL La couenne de porc est un produit indispensable à notre boucherie Maison Victor. Parce que chez nous, la couenne ne se débarrasse pas et elle ne finit pas à la poubelle. Nous prenons soin de la transformer avec respect et savoir-faire pour vous offrir une couenne élaborée avec amour et passion ! La couenne de porc d'Auvergne de 500gr est issue d'un élevage local, de porcs élevés en liberté dans le respect des animaux et de l'environnement. Son goût tendre et fin laisse un agréable souvenir en bouche. Son croustillant unique et sa saveur remarquable vont illuminer vos plats. MAISON VICTOR, UNE MAISON FAMILIALE Maison Victor est une entreprise artisanale familiale, crée en 1976 à Montélimar. Nous sommes engagés à proposer des produits locaux, de qualité, au prix juste et avec un circuit-court. Nous travaillons en direct avec nos producteurs, sans passer par des intermédiaires. Nous proposons une sélection stricte de produits issus de notre terroir. De la bonne charcuterie à la boucherie en passant par la fromagerie et l'épicerie fine sans oublier notre cave, nous sommes fiers de vous offrir les meilleures spécialités de notre région. Notre couenne est faite avec amour et respect, et elle saura révéler tout le goût de nos produits. Alors, n'attendez plus et découvrez nos saveurs locales !
  • Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 Pièce de bœuf à rôtir Fin Gras du Mézenc AOP - 1kg200 - En direct de Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (Loire)
    Une belle pièce de boeuf à rôtir, non ficellée. Vous l'aurez compris il faut la faire cuire tel un rôti ! A consommer rosé de préférence pour profitez de toutes ses saveurs. L'AOP Fin Gras du Mézenc vous propose une viande de boeuf persillée c 'est à dire parsemée de petites pointes de gras qui, en fondant à la cuisson, libèrent leurs arômes. ''Le savoir, la tradition et l'identité des éleveurs caractérisent le Fin Gras comme une viande d'exception. Le savoir-faire est transmis de génération en génération pour adapter l'engraissement à l'œil, au toucher, et maitriser la gestion des pâturages et la récolte des foins.'' Le label impose une saisonnalité, le Fin Gras du Mézenc ne peut etre commercialisé que de février à juin.
  • Maison Lascours Parmesan AOP - Fromagerie Xavier MOF - 250gr - En direct de Maison Lascours (Haute-Garonne)
    L'unico parmigiano Reggiano AOP, les Italiens en sont fiers et à juste titre. Le parmesan Reggiano AOP est un fromage de vache à pâte dure, fine et granuleuse. Un bon parmesan se reconnaîtra grâce à sa friabilité et à son goût très fruité. Les fromages que nous vous proposons proviennent de la Fromagerie Xavier, maison toulousaine de fromagers-affineurs depuis 1976. C'est Xavier, fils de paysans du Haut-Doubs et venu à Toulouse étudier à l'Ecole Supérieure d'Agriculture de Purpan, qui est à l'origine de la Maison. En 2004, c'est son fils Xavier qui reprend le flambeau, sacré Meilleur Ouvrier de France depuis 2011. La Fromagerie Xavier est avant tout un  affineur de fromages traditionnels et fermiers. Les fromages sont affinés au sein de leurs propres caves, dans le respect des règles d'hygiène.
  • Maison Martin-Pouret Ketchup Français "Le Subtilement Fumé" 280g - En direct de Maison Martin-Pouret (Loiret)
    Ce n'est pas parce qu'on est Maître Vinaigrier à Orléans depuis 1797, qu'on ne doit pas explorer de nouveaux territoires. Fort de notre savoir-faire, avec le Ketchup ''le grand Classique'' 100% français qui donne la part belle aux tomates et à notre vinaigre de vin blanc élaboré en fut de chêne, nous avons avons pu élaboré un Ketchup au goût Subtilement Fumé .
  • Maison Marie SEVERAC Planche Ander (P): Fromage Salerac entier et Saucisson maigre du Cantal - En direct de Maison Marie SEVERAC (Cantal)
    Fruit d'un savoir-faire ancestral, Le Salérac est un fromage entièrement au lait cru de vache Salers, de la famille dites à ''pâte pressée non cuite'' c'est la caractéristique des tommes des monts du CANTAL. La production et l’affinage 2021 ont redémarré depuis le début mars. Nos fromages sont produits, affinés et emballés dans le département du Cantal. Affinés en cave d'altitude, nous prenons un soin particulier à faire vieillir nos Salérac dans des conditions optimales. Ils sont ainsi frottés et retournés manuellement toutes les semaines. Notre fromage reste sans additif, ni conservateur. Utilisant le savoir-faire ancestral auvergnat, le lait de salers caille dans une geôle en bois. C’est ce procédé unique, qui donne un goût authentique à chaque production journalière. Son format de petite tomme, en fait un fromage idéal pour 6 à 8 personnes.
  • Maison Martin-Pouret Coffret 3 Moutardes - En direct de Maison Martin-Pouret (Loiret)
    Notre coffret de moutarde a été sélectionné pour les gourmets. Reconnue par ordonnance du roi, le caractère de la moutarde d'Orléans repose sur trois piliers : une recette ancestrale, un savoir-faire unique et une sélection des meilleurs ingrédients. La confrérie des maîtres Vinaigriers & Moutardiers d'Orléans est reconnu par ordonnance du roi depuis 1580. Parlez d'une autre moutarde que celle d'Orléans et celle-ci nous monte au nez instantanément.• La moutarde onctueuse est issue de la rencontre entre nos graines de moutarde du Val plongées pendant plusieurs jours dans notre vinaigre de vin blanc. Lentement broyées à la meule de pierre De quoi rendre vos plats encore plus savoureux.• La moutarde miel & chardonnay vous fera voyager dans la région du Gâtinais et en Bourgogne. De quoi magnifier vos repas du dimanche. • La moutarde à la truffe est issue d’une subtile rencontre entre nos graines de moutarde du Val de Loire lentement broyées à la meule de pierre et de la truffe noire. Cette moutarde de gourmet rendra vos préparations indescriptibles.C’est dans le respect de cette tradition que nous élaborons nos moutardes. Conçues à partir de graines de moutarde cultivées en France, broyées à la meule de pierre et relevées par notre vinaigre de vin, nos moutardes se caractérisent par une gourmande onctuosité et un parfait équilibre. Parlez d’une autre moutarde que la nôtre et celle-ci nous monte au nez instantanément !
  • Maison Lascours Rôti de Porc Noir de Bigorre AOP - 1200gr - En direct de Maison Lascours (Haute-Garonne)
    Pour vos amis septiques il nous vous reste plus qu'à leur faire goûter. Le porc noir de Bigorre, exclusivement élevé dans le Sud-ouest de la France, est devenu depuis quelque temps la star de tous les plus grands chefs français. Cette viande se caractérise par sa couleur rouge vif, un repère visuel d'un élevage extensif et de longue durée. Lors de sa dégustation vous retrouverez une viande de porc comme vous en avez rarement goûté, avec beaucoup d'arômes et d'onctuosité. Exclusivement élevé dans le Sud Ouest de la France, dans la région de Bigorre au pied des Pyrénées, le Porc Noir de Bigorre est aujourd'hui la nouvelle coqueluche des grands chefs. Nous travaillons exclusivement avec l’association “porc noir de bigorre”, et avec l'artisan charcutier monsieur Sajous en particulier.
  • Moulins de Versailles Préparation Pour Pain Maison Aux 6 Céréales Et 4 Graines - 1kg - En direct de Moulins de Versailles (Yvelines)
    Cette préparation vous permettra de faire facilement votre propre pain aux 6 céréales (blé, avoine, épeautre,orge,sarrasin,seigle) et 4 graines (sésame, tournesol, lin jaune, lin brun). La date limite de consommation est sur le dessous de l'emballage et sera au moins supérieure à 5 mois après réception.
  • Maison Geret Rôti de porc à la Diable (moutarde) - 800g - En direct de Maison Geret (Ain)
    Un rôti de porc savoureux qui a croisé le diable (la moutarde) sur son chemin. Ce rôti de porc est agrémenté de moutarde, de tomates, de lards fumés maison et de persil puis enroulé dans une crépine. Une cuisson au four est parfaite. Il faut ajouter un fond de vin blanc ou de bière au 2/3 de la cuisson pour faire la sauce.
  • Maison Marie SEVERAC Planche Bedaule (B): Demi Salérac, saucisson et saucisse de boeuf Salers - En direct de Maison Marie SEVERAC (Cantal)
    Fruit d'un savoir-faire ancestral, Le Salérac est un fromage entièrement au lait cru de vache Salers, de la famille dites à ''pâte pressée non cuite'' c'est la caractéristique des tommes des monts du CANTAL. La production et l’affinage 2021 ont redémarré depuis le début mars. Nos fromages sont produits, affinés et emballés dans le département du Cantal. Affinés en cave d'altitude, nous prenons un soin particulier à faire vieillir nos Salérac dans des conditions optimales. Ils sont ainsi frottés et retournés manuellement toutes les semaines. Notre fromage reste sans additif, ni conservateur. Utilisant le savoir-faire ancestral auvergnat, le lait de salers caille dans une geôle en bois. C’est ce procédé unique, qui donne un goût authentique à chaque production journalière. Son format de petite tomme, en fait un fromage idéal pour 6 à 8 personnes.
  • Maison Goubet Gelée de raisin - cépage Merlot - En direct de Maison Goubet (Drôme)
    La gelée de raisin cépage Merlot est née d’une collaboration entre la MAISON GOUBET et le Chef STÉPHAN PERROTTE, élu meilleur confiturier de France et champion du monde de la confiture. Tous deux sont labellisés Producteurs Artisans de Qualité par le COLLÈGE CULINAIRE DE FRANCE. Ils ont conjugué leurs savoir-faire uniques pour créer en exclusivité une gelée de raisin cépage Merlot, cépage majoritaire des Grands Crus du Bodelais et apprécié pour sa générosité, sa rondeur et ses arômes fruités. Les raisins proviennent de vignes biologiques de la région de Bordeaux, sont pressés à la propriété selon la méthode traditionnelle puis cuits au chaudron. Cette gelée de Merlot séduit par l’harmonie, la complexité et la persistance de ses arômes. Certifié sans alcool ni sulfites. _________________________________ NOTES DE DÉGUSTATION : Fruits rouges, cerise, prune, épices douces et cassis. MOMENT IDEAL DE DEGUSTATION: petit déjeuner, brunch, apéritif ou dîner ACCORDS: A déguster avec un plateau de fromages, une viande rouge, en déglaçage d’un magret de canard ou en accompagnement d’un dessert.
  • Maison Marie SEVERAC Le Demi Salérac - Affinage en cave 3 à 5 mois - En direct de Maison Marie SEVERAC (Cantal)
    Fruit d'un savoir faire ancestral , le SALERAC est un fromage au lait cru de vache Salers, de la famille dites à '' pâte pressée non cuite '', c'est la caractéristique des tommes des monts du CANTAL. Nous fabriquons d'avril à octobre du SALERAC exclusivement au lait de Salers. Affinés en cave d'altitude, nous prenons un soin particulier à faire vieillir nos SALERAC dans des conditions optimales.  Ils sont ainsi frottés et retournés manuellement toutes les semaines.
  • Maison Lascours Carré d'Agneau - 800gr - En direct de Maison Lascours (Haute-Garonne)
    Le carré d’agneau du Sud-ouest, présent dans votre assiette, sera magnifié accompagné de légumes saisonniers. Présent dans votre palais, le carré d’agneau, composé de plusieurs côtes, saura faire son effet. Les agneaux proviennent tous du Tarn.
  • Maison Boulanger Meringuettes saveur Mirabelle - En direct de Maison Boulanger (Meurthe-et-Moselle)
    Sa belle couleur jaune nous fait deviner le fruit d’or de notre région. Depuis 2004, la création de cette meringuette au sein de notre biscuiterie nous a demandé beaucoup d’essais pour arriver à faire ressortir le goût  de la mirabelle. Mais grâce à notre volonté et notre savoir-faire, nous avons réussi à vous proposer un produit subtil parfaitement dosé. Notre fabrication est traditionnelle et artisanale et nous utilisons uniquement des matières premières soigneusement choisies pour leur qualité.
  • MAISON AITANA Lomo de Boeuf - 500 gr - En direct de MAISON AITANA (Hauts-de-Seine)
    Jambon de boeuf proche en gout et arômes du lomo de cochon ibérique. Fin et doux en bouche, légèrement fumé, à couper finement pour faire ressortir toute sa subtilité.
  • Maison Lascours Faux Filet de Boeuf Normand - 500g - En direct de Maison Lascours (Haute-Garonne)
    Tout le savoir-faire et l'amour de la Maison Lascours se résume dans ce faux-filet de Bœuf maturé 41 jours minimum. Des goûts de noisette pourront se dégager de cette pièce d'exception. LE ''Grand Cru'' par excellence.
  • MAISON AITANA Jambon Serrano 36 Mois - En direct de MAISON AITANA (Hauts-de-Seine)
    Moi le premier, j’avais laissé de manger du Jambon Serrano, généralement trop salé et sec. Mais, le jour où j’ai rencontré ce producteur et il m’a fait gouter son jambon, mon point de vue à changer et depuis nous faisons des heureux chaque jour. Encore c’est possible de se faire plaisir avec un jambon « de base ». Profiter sa douceur avec son taux de sel très bas, son goût fruité. Sélection d’animaux plutôt gras, ce jambon est affiner comme un ibérique, 36 mois pour arriver à son point parfait.
  • Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 Tresses de Bœuf Fin Gras du Mézenc AOP - 500g - En direct de Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (Loire)
    De belles tresses de boeuf, tressées par nos bouchers. Une viande tendre et juteuse ! Idéale pour vos cuissons à la poêle, à la plancha ou au barbecue ! Le pavé de boeuf est un morceau idéal pour se faire plaisir lors d'un repas entre amis ou en famille ! L'AOP Fin Gras du Mézenc vous propose une viande de boeuf persillée c 'est à dire parsemée de petites pointes de gras qui, en fondant à la cuisson, libèrent leurs arômes. ''Le savoir, la tradition et l'identité des éleveurs caractérisent le Fin Gras comme une viande d'exception. Le savoir-faire est transmis de génération en génération pour adapter l'engraissement à l'œil, au toucher, et maitriser la gestion des pâturages et la récolte des foins.'' Le label impose une saisonnalité, le Fin Gras du Mézenc ne peut etre commercialisé que de février à juin.
  • Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 Pavés de Bœuf Marinés à la Provençale Fin Gras du Mézenc AOP - 3 x 500g - En direct de Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
    De beaux pavés de boeuf marinés à la provençale (sans allergène), pour une saveur méditerranéenne. Une viande tendre et juteuse ! Idéale pour vos cuissons à la poêle, à la plancha ou au barbecue ! Le pavé de boeuf est un morceau idéal pour se faire plaisir lors d'un repas entre amis ou en famille ! L'AOP Fin Gras du Mézenc vous propose une viande de boeuf persillée c 'est à dire parsemée de petites pointes de gras qui, en fondant à la cuisson, libèrent leurs arômes. ''Le savoir, la tradition et l'identité des éleveurs caractérisent le Fin Gras comme une viande d'exception. Le savoir-faire est transmis de génération en génération pour adapter l'engraissement à l'œil, au toucher, et maitriser la gestion des pâturages et la récolte des foins.'' Le label impose une saisonnalité, le Fin Gras du Mézenc ne peut etre commercialisé que de février à juin.
  • Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 Tresses de Bœuf Marinées à la Provençale Fin Gras du Mézenc AOP - 3 x 500g - En direct de Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
    De belles tresses de boeuf, tressées par nos bouchers, et marinées à la provençale (sans allergène), pour une saveur méditerranéenne. Une viande tendre et juteuse ! Idéale pour vos cuissons à la poêle, à la plancha ou au barbecue ! Le pavé de boeuf est un morceau idéal pour se faire plaisir lors d'un repas entre amis ou en famille ! L'AOP Fin Gras du Mézenc vous propose une viande de boeuf persillée c 'est à dire parsemée de petites pointes de gras qui, en fondant à la cuisson, libèrent leurs arômes. ''Le savoir, la tradition et l'identité des éleveurs caractérisent le Fin Gras comme une viande d'exception. Le savoir-faire est transmis de génération en génération pour adapter l'engraissement à l'œil, au toucher, et maitriser la gestion des pâturages et la récolte des foins.'' Le label impose une saisonnalité, le Fin Gras du Mézenc ne peut etre commercialisé que de février à juin.
  • Maison Lascours Bœuf de Kobe Découpe Japonaise - 100gr - En direct de Maison Lascours (Haute-Garonne)
    Cette découpe en pétales fins, vous permettra de découvrir les saveurs du légendaire Boeuf de Kobé. Une bouchée de cette viande vous transportera dans un voyage gustatif sans précédant. L'extraordinaire Bœuf de Kobé On parle ici de l’exceptionnel, du graal des carnivores, d’un savoir faire hors norme… Le rare, l’unique, l’incroyable, le véritable Bœuf de Kobé. Nous avons à faire une viande à classer au même niveau qu’un caviar, un foie gras ou un vin rare. Une viande dont les méthodes d’élevage sont exclusives et ancestrales. Le Bœuf de Kobé est unique en son genre. Souvent (à tort) confondu avec la viande Wagyu (qui englobe toutes les race originaires du Japon), le Kobé est en terme gustatif, très nettement supérieur. “Bœuf de Kobé” est un Label aux critères drastiques et rares sont les bêtes, ou les éleveurs, à pouvoir y adhérer. A l’image de la haute horlogerie, l’élevage de Bœuf de Kobé est un art. Les bêtes doivent être élevées exclusivement dans la préfecture de Hyogo, face à la mer, nourries pendant plus de 7 mois au lait et à l’herbe, puis les meilleures progénitures sont sélectionnées pour entamer le processus d’élevage du label “Bœuf de Kobé”. Suite à cette sélection, elles sont nourries d’aliments à base de riz et de bière pendant 2 ans. Pour éviter toute forme de stress, les Bœufs sont massés quotidiennement par l’homme avec du saké, en écoutant, durant leur journée, de la mélodie classique. Le résultat? Une bête grasse et détendue qui donne une viande persillée et tendre au goût unique. Histoire du Bœuf de Kobé Autrefois seul l’empereur et quelques nobles étaient autorisés à consommer du Bœuf de Kobé. Ces dernier étaient adeptes à cette viande avant tout pour ses vertus médicinales. Ce n’est que en 1868 que ce met extraordinaire se retrouve sur les plus grandes tables japonaises. Entre cette période et aujourd’hui, s’est développé toute une économie autour du Bœuf de Kobé. Beaucoup d’éleveurs du monde entier ont vu en cette viande une occasion d’en faire un produit commercial à forte rentabilité: le Wagyu. Car si on peut manger du Wagyu, ailleurs qu’au Japon, depuis des décennies, on ne peut déguster du Bœuf de Kobé que depuis 2014 en Europe. Afin de garantir une production “haute couture” seulement 20% des bêtes sont destinées à l’exportation. Soit environ 40 bêtes par mois pour toute l’Europe. Le Bœuf de Kobé, noté de 1 à 12 La différence de qualité entre les différentes bêtes bénéficiant du label “Bœuf de Kobé” se fait dans la présence de gras intramusculaire (persillage). La note de 1 étant la plus basse et 12 la plus élevée. Cette dernière est extrêmement rare et onéreuse. A la Maison Lascours nous proposons un gras 8-9 pour un équilibre entre prix et voyage gustatif.
  • La Ferme du Chaudron Rillettes Maison BIO 200gr - En direct de La Ferme du Chaudron (Yonne)
    Rillettes fabriqué avec une recette local et uniquement avec les produits de nos porcs, sans conservateur. Éleveur depuis 3 générations, ma famille m’a transmis l’importance de faire des produits de qualités dans le respect de la nature. Les animaux sont nourris avec les céréales Bio issue de notre exploitation. Nous fabriquons nos produits sur la ferme grâce à notre laboratoire de transformation, et avec des recettes de traditions.

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Setattribute value ce qui n’est pas négligeable aussi puisque nous sommes en été nous vous proposons une recette de ton joli blog. Pas de trop pour vous accompagner tout au long du repas n’oubliez pas d’ajouter des glaçons avant de consommer à lire aussi retrouvez marmiton où que. Fin de printemps et ceux de printemps sont semés en fin d’été pour avoir de gros bisous samar vraiment rapide à préparer en 20 minutes maximum édition abonnées. Et les perspectives ne sont pas optimistes chèque alimentaire on sait au moins ce qu il y a dedans je n aime pas celle du. Une recette ultra-rafraîchissante 100 healthy découvrir la de cette mayonnaise est courte 2-3 jours au réfrigérateur elle se conserve longtemps sans le savoir vous.