Des snobs de hamburgers vont se frayer un chemin au salon OKC

  • Plafonnier LED Bolonia Lindby, doré, Salon / Salle à manger, Métal, Maison de campagne / Rustique, Plafonnier LED
    RETOURS GRATUITS & 50 jours pour changer d’avis ! Le plafonnier LED Bolonia séduit par ses éléments floraux. Le luminaire se compose de douze bras qui se frayent un chemin dans la pièce. Les bras sont composés de fines feuilles, de sorte que le luminaire ressemble à une couronne de fleurs.
    169,90 € 349,90 € -51%
  • Chivas Brothers Chivas Regal 12 Anns Scotch Whisky Cadeau
    Savais-tu que l'un des grands emblèmes du whisky écossais est né de l'inconformisme de deux frères qui ont osé rêver au-delà de ce que leur époque leur réservait ? Au début du XIXe siècle, John et James Chivas ont quitté la tranquillité rurale des Highlands pour se frayer un chemin à Aberdeen, convaincus que l'excellence ne se transmet pas : elle se construit. De cette ambition discrète mais résolue est née une manière différente de comprendre le whisky.   Depuis 1801, Chivas Brothers a cultivé un héritage fondé sur la constance, le raffinement et l'art de bien faire les choses, sans précipitation. Son histoire est profondément liée à Speyside et à la distillerie Strathisla, la plus ancienne d'Écosse encore en activité, dont le caractère malté et soyeux devient le cœur de chaque bouteille de Chivas Regal. Tradition, précision et un profond respect pour le temps ont toujours défini le style de la maison, reconnu même par la royauté britannique.   Chivas Regal 12 Ans est un whisky écossais blended élaboré à partir d'une sélection minutieuse de whiskies de malt et de grain, tous vieillis pendant au moins douze ans dans des fûts de chêne américains et européens. La malt de Strathisla apporte structure et douceur, l'eau de la source de Broomhill Spring, que la distillerie utilise exclusivement, lui confère pureté et le mélange révèle un profil rond et généreux, où cohabitent des notes de fruits du verger, miel, bruyère et une chaleur épicée délicate, résultat d'un travail affiné de maturation et d'assemblage.   Classique, équilibré et profondément réconfortant, Chivas Regal 12 Blended Scotch Whisky invite à être savouré sans artifices : lors d'une soirée tranquille, accompagnant une conversation qui s'éternise ou comme geste élégant en fin de journée. Un whisky qui résume l'esprit de Chivas : qualité constante, caractère aimable et un luxe serein qui a su rester pertinent génération après génération.  
    45,35 €
  • MAISONS DU MONDE x POLE POSITION Canapé 2 places en lin froissé vert kaki
    Si vous aimez les teintes inspirées de la nature, le canapé 2 places en lin froissé vert kaki LOUVAIN vous comblera. Ses lignes épurées n'auront aucun mal à se frayer un chemin vers votre espace détente. Le moelleux du garnissage de l'assise est assuré par un mélange de mousse et de fibre qui vous enveloppera lors de vos moments de détente. Le charme de l'authentique opérera avec ce canapé made in France. Accompagné de fauteuils du même style il réunira votre famille autour d'un feu de cheminée pour des moments de détente en toute convivialité. Revêtement : Tissu 100% lin froissé(265g/m2), coloris vert kaki, entièrement déhoussable (structure et coussins). Structure : pin massif, panneaux de particules et panneaux de fibres de bois. Pieds (à assembler) : plastique (100% polypropylène), coloris noir. Garnissage structure et accoudoirs : mousse polyéther (densité : 16 à 24kg/m3). Garnissage coussin d'assise (1 coussin) : mousse polyéther (densité : 28kg/m3), mélange de fibres siliconées (55%), de flocons de mousse polyéther (25%) et fibres de polyester (20%). Garnissage coussins de dos (5 coussins : 3 grands, 2 petits) : fibres de polyester (20%), de flocons de mousse polyéther (25%) et de fibres siliconées 100% polyester (55%). Suspensions par sangles élastiques entrecroisées. Type et provenance du bois : Pin (Pinus Pinaster) – Pologne. Panneau de particules (Bois mélangés), Panneaux de fibres de moyenne densité (Bois mélangés) - France
    1 099,00 €
  • MAISONS DU MONDE x POLE POSITION Canapé 2 places en lin froissé vert kaki
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    1 099,00 €
  • Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs 2016
    Pol Roger, fondateur de la renommée marque de A.O.C. Champagne, effectua sa première vente de vins en janvier 1849. Davantage par nécessité que par passion, - son père étant notaire souffrant d'une maladie incurable -, le jeune Roger parvint à se frayer un chemin sur le marché viticole. Le parcours ne fut pas exempt d'embûches : l'effondrement de la cave, les deux guerres mondiales (qui interrompirent les exportations), etc.; cependant, rien ne put empêcher que ses vins pétillants fussent servis dans les plus prestigieux restaurants des Champs-Élysées. De nos jours, la donne a changé. C'est bien connu, avec l'avènement du fast-food et consorts. Mais si vous avez la chance de flâner sur cette avenue et de vous arrêter dans l'un de ses restaurants, nous vous conseillons vivement de rechercher Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs. Toujours sous le signe de l'élégance et de la sophistication, Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs est l'un des vins pétillants les plus exceptionnels que l'on puisse découvrir, élaboré exclusivement à partir des meilleures chardonnay sélectionnées parmi les Grands Crus de la Côte des Blancs. Pour cela, il faut se rendre à Oiry, Chouilly, Cramant, Avize et Oger, sur leurs sols calcaires - notamment la craie -, extrêmement poreux et à drainage aisé, où l'eau est retenue aisément. Ce type de sol est particulièrement propice au chardonnay, conférant fraîcheur et des qualités remarquables pour de longs vieillissements. C'est peut-être pour cette raison que Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs peut endurer plus de six années de maturation à 33 mètres de profondeur. Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs est récolté à la main et acheminé promptement au domaine, où il est pressé avec délicatesse, en exerçant des pressions très légères. Initialement, un débourbage est réalisé, dans le pressoir même, où le moût se clarifie par décantation. Une fois que toutes les impuretés et les bulles en suspension ont précipité au fond de la cuve, le moût de Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs est transféré de nouveau à la salle des cuves, où il subira un second débourbage pendant 24 heures au froid. Après cette première étape, et une fois épuré, Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs est prêt à fermenter dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées, où se déroulera également la fermentation malolactique. Suite à cela, Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs est mis en bouteille et descendu à la cave, où il reposera en élevage pendant six ans. Durant cette période, où se produira la seconde fermentation en bouteille, il sera également nécessaire de remuer manuellement les bouteilles, afin que toute la surface du vin soit en contact avec les lies présentes au fond de la bouteille, qui confèrent structure et volume au vin. Après le dégorgement (où ces lies sont éliminées) et le dosage (où le liqueur d'expédition est ajouté), Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs repose encore trois mois avant d'être commercialisé. Que ce soit sur les...
    91,85 €
  • Perelada Garrigal Vinyes Velles 2024
    Marcher dans l'Alt Empordà, c'est s'habituer à un paysage brut, vivant, où la végétation basse lutte pour se frayer un chemin à travers des sols secs et rocailleux. Le garrigue n'est pas seulement une étendue de buissons à feuilles persistantes, de thym, de romarin et de petites chênes qui poussent vigoureusement sous le soleil. C'est le parfum authentique d'une terre qui a résisté au passage du temps et à l'insistance de la tramontane, le vin typique du lieu. Dans cet environnement, où la dégradation naturelle du sol génère un écosystème d'une authenticité étonnante, les plantes apprennent à vivre avec la rareté. Capturer cette essence méditerranéenne, ce craquement de terre sèche et la finesse que seule la maturité peut offrir, est le moteur qui anime ce projet, un hommage à la végétation qui protège et parfume les vignes. Depuis Mollet de Peralada, au cœur de la DO Empordà, la cave Perelada a trouvé le cadre idéal pour exprimer ce caractère. Le vin provient en particulier de la finca La Garriga, une propriété historique de 41 hectares où la lumière et l'air de la mer Méditerranée baignent un vignoble unique. Dans ce décor, 26 hectares correspondent à ses vignes les plus anciennes, âgées de 60 à 80 ans. Le sol est composé de gravier et de galets paléozoïques, un type de terrain pauvre et caillouteux connu localement sous le nom d'aspres. Ce sol, associé à un climat méditerranéen aux étés secs et aux vents intenses, oblige les racines à s'enfoncer profondément à la recherche de nutriments, développant une magnifique résistance à la sécheresse. Pour ce rouge, 9 hectares cultivés exclusivement avec la variété cariñena sont sélectionnés, un type de raisin historique travaillé selon une philosophie de culture traditionnelle en gobelet, respectant l'équilibre et la biodiversité de l'environnement. La vinification à la cave suit un processus méthodique et respectueux pour préserver intacte la typicité du paysage. Les raisins sont récoltés manuellement au moment optimal de maturité, transportés avec soin et égrappés à leur arrivée aux installations. Les fruits macèrent avec leurs peaux pour extraire toute la couleur et les composés aromatiques de la variété. Ensuite, le moût fermente dans des cuves à température contrôlée, réalisant la fermentation alcoolique de manière spontanée. Une fois terminée, le vin effectue la fermentation malolactique, le processus technique qui transforme l'acide malique, plus acide, en acide lactique, apportant douceur et stabilité. Après cette étape, le vin est élevé en barriques de chêne français pendant une période de 7 mois, un temps mesuré où le bois accompagne le fruit sans lui voler la vedette. Enfin, le rouge est clarifié et mis en bouteille. Le résultat est un rouge élégant, équilibré et avec une personnalité résolument méditerranéenne qui montre une large expression de la vieille cariñena. Un vin sincère, mature et frais qui transporte directement au paysage de maquis de l'Alt Empordà. 
    42,25 €
  • Lindby Plafonnier led en métal doré
    Le plafonnier LED Bolonia aux motifs floraux Le plafonnier LED Bolonia séduit par son design gracieux. Le luminaire se compose de douze bras qui semblent se frayer un chemin dans la pièce. Chaque bras de lampe ressemble à une fleur qui semble vouloir inonder la pièce de sa lumière. Cela tient aux feuilles en filigrane qui ornent le luminaire. Parallèlement, les abat-jours en verre ressemblent eux aussi à des fleurs individuelles. Ils complètent ainsi visuellement le luminaire pour en faire une magnifique couronne de fleurs.
    158,30 €
  • Meubletmoi Chauffeuse convertible 3-en-1 en velours côtelé gris gracie
    Laissez-vous séduire par la chauffeuse convertible en velours côtelé gris GRACIE. Douceur et confort vont se faire une place de choix dans votre pièce grâce à cette chauffeuse GRACIE ! Idéale dans un salon pour accueillir vos proches, elle pourrait aussi devenir votre compagne détente préférée dans votre chambre ou bureau. Convertible en quelques instants, cette chauffeuse 3-en1 pourra se transformer en couchage d’appoint ou en chauffeuse des temps modernes. Son dossier est réglable sur 3 inclinaisons, permettant ainsi d’être agréablement installé pour lire. Elle se déplie facilement, telle une têtière de canapé, un système ingénieux qui sera le bienvenu dans votre pièce. Le détail qui change tout ? Son revêtement en velours côtelé ! Un tissu intemporel revisité : finement texturé, doux au contact de votre peau, et élégamment embelli par son coloris. Un gris recherché qui sublimera votre ambiance en toute subtilité et minimalisme. La chauffeuse GRACIE se décline en plusieurs coloris et plusieurs tailles - associez-la à son adelphe canapé pour un salon harmonieux ! Caractéristiques : PRODUIT : Chauffeuse convertible en velours côtelé gris – GRACIE. COULEUR : Gris. COMPOSITION : Structure en bois et métal. GARNISSAGE : Première couche polyester 2 cm et 8 cm de mousse solide 23 kg/m3. Accueil ferme. Confort assise : souple à ferme. REVÊTEMENT : Tissu velours côtelé 100% polyester. PIEDS : PVC noir. Hauteur : 2, 5 cm. DÉTAILS : 1 coussin inclus déhoussable, 60 x 40cm. Garnissage fibres polyester. COUCHAGE : Occasionnel, 65 x 200 cm. Épaisseur : 15, 5 cm. DIMENSIONS GÉNÉRALES APPROXIMATIVES : Hauteur 70, 5 cm x Longueur 74 cm x Profondeur fermé 72, 5 cm, ouvert 198 cm. Hauteur assise : 32 cm. ATTENTION : La couleur et l'aspect du tissu peuvent varier par rapport au produit présenté sur la photo. ENTRETIEN : Chlorage interdit. Ne pas utiliser de produits ou accessoires abrasifs. MONTAGE : Partiel, fixer les pieds. 1 COLIS : 18 kg. Présentation de la chauffeusehttps: //www. youtube. com/embed/oBOIrg7qP84
    349,00 €
  • Mica Decorations Table d'appoint noir fer h42xl30xl30cm
    Ces tables d'appoint Goa de Mica Decorations forment un duo parfait ! L'ensemble se compose de deux tables qui vont bien ensemble, mais qui peuvent également être utilisées séparément. Elles sont idéales comme table à plantes, table basse ou table de salon à côté d'un canapé ou d'une chaise. Les possibilités sont infinies ! Ces tables d'appoint noires sont fabriquées en métal, ce qui leur confère robustesse et stabilité. Ce matériau les rend également faciles à nettoyer. Chaque table peut supporter jusqu'à 15 kg, ce qui vous permet d'y placer des pots de fleurs et d'autres décorations. Grâce à leur design intemporel, vous pouvez les styliser à l'infini ! Les dimensions sont L25 x l25 x H36 cm en L30 x l30 x H42 cm.
    72,95 €
  • Mica Decorations Table d'appoint noir fer h33xl35xl35cm
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    59,95 € 82,95 € -28%

Burger Pig, est au premier étage du Parlor OKC. [Dave Cathey/The Oklahoman]

Je me suis progressivement frayé un chemin à travers toutes nos nouvelles halles alimentaires au cours des deux derniers mois, et je n’ai pas encore fait mon chemin dans chaque cuisine, mais j’ai quelques faits saillants à partager alors que la croisade se poursuit.

La découverte que je désire le plus désespérément partager est la bonne nouvelle Burger Pig, situé au premier étage de Parlor OKC. Le chef Timothy Abell est originaire de Californie et sa famille a déménagé en Oklahoma quand il était adolescent.

Après son premier concert de cuisine à The Ranchers Club à Stillwater, Abell est retourné en Californie et a travaillé dans des cuisines prestigieuses avant de démarrer une entreprise de restauration. À son retour à Oklahoma City il y a plusieurs années, Abell a Red Prime Steak et Assemblée Jones.

Burger Pig est son premier projet indépendant, choisissant un menu simple à imprégner de ses compétences en cuisine.

Burger Pig porte le nom de celui-ci, qui comprend de la galette de porc, du fromage Manchego, de la roquette, des oignons rouges et de la confiture de tomates au bacon. [Dave Cathey/The Oklahoman]

Classic Pig de Burger Pig, une micro cuisine à l’intérieur du salon OKC. [Dave Cathey/The Oklahoman]

Le gros billet est le burger éponyme, qui a une galette de porc haché et de chorizo ​​mexicain. Le fromage Manchego recouvre la galette de confiture de tomates au bacon, d’oignons rouges et de roquette en tamponnant la moitié supérieure d’un petit pain de pommes de terre. Abell fait ses sauces et condiments à partir de zéro, y compris l’énorme aïoli, et ça se voit. Ce chignon de pomme de terre est une scène idéale pour ce spectacle de feux d’artifice pour la bouche.

Les frites à l’ail ont été cuites à la perfection et l’ail grillé et les oignons verts ont ajouté une belle texture ainsi qu’une saveur. Les frites régulières et le Classic Pig étaient familiers à l’œil, mais exceptionnellement bien exécutés.

Frites à l’ail de Burger Pig, une micro cuisine à l’intérieur du salon OKC. [Dave Cathey/The Oklahoman]

Frites de Burger Pig, une micro cuisine à l’intérieur du salon OKC. [Dave Cathey/The Oklahoman]

Les végétariens peuvent choisir un pâté Beyond et les mangeurs ultra-pointilleux peuvent construire le leur. Était trop plein pour essayer le Tornado Pig, qui à son tourbillon comprend du beurre de cacahuète et du chocolat s’more crème pâtissière, mais j’ai hâte de l’essayer la prochaine fois.

Saumon poêlé au curry rouge de Graffiti, qui se trouve au deuxième étage du salon OKC. [Dave Cathey/The Oklahoman]

Agrodolce Wings de Graffiti, qui se trouve au deuxième étage du Parlor OKC. [Dave Cathey/The Oklahoman]

Je suis allé chez le chef Jonas Favela Graffiti plusieurs fois et j’ai été ravi de mordre mes dents dans le saumon poêlé au curry rouge et les ailes de poulet Agrodolce.

Jonas a développé sa réputation en travaillant derrière certains des poêles les plus prestigieux de la ville, notamment The Ranch Steakhouse, Boulevard Steakhouse, et Le Metro Wine Bar et Bistro. Pour ce concept, Favela est en mesure de partager sa passion pour les saveurs latines et asiatiques dans un style plus personnel.

«C’est comme ça que j’aime manger», me dit-il. « Je prendrai une excellente cuisine de rue au lieu de m’habiller pour le dîner à tout moment, personnellement. »

Surlonge grillée au miso de graffitis à l’intérieur du salon OKC. [Dave Cathey/The Oklahoman]

Il a dit que les bols de Bouddha végétariens sont parmi ses articles les plus vendus. Le bol de riz frit est accompagné d’épinards frais, de haricots garbanzo, de haricots noirs, de légumes grillés, de salsa de maïs, de Togarashi avant de terminer dans une vinaigrette au chili doux maison.

Les appétits plus chaleureux atteindront le surlonge grillé au miso, qui est servi avec de la salsa de maïs et du sel de Togarashi. J’ai échantillonné cela et je n’ai vu aucune raison pour laquelle nous ne pouvions pas laisser une assiette heureuse et nous l’avons fait.

Brioches au gingembre de Graffiti, qui est au deuxième étage du Parlor OKC. [Dave Cathey/The Oklahoman]

Les brioches à la vapeur de porc au gingembre pourraient être ma deuxième chose préférée à l’intérieur du Parlor OKC, juste derrière le précédemment jailli de Burger Pig. Mais il y a aussi cette Detroit Red Top Pizza, hmmm, plus de recherches nécessaires.

Revenez dimanche matin pour en savoir plus sur mes visites récentes au Collectif.

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