Impossible Foods réduit les prix de gros de 15% pour la deuxième fois en un an
(Reuters) – Impossible Foods Inc, fabricant de l’impossible Burger à base de plantes, a déclaré mercredi qu’il réduirait les prix des distributeurs de services alimentaires aux États-Unis d’environ 15% dans un contexte de demande croissante pour ses hamburgers.
La baisse de prix est la deuxième en un an et la société californienne demande aux distributeurs de répercuter les économies sur les restaurants et les consommateurs.
Le rival de Beyond Meat s’est associé à plusieurs restaurants, dont Burger King, Starbucks et White Castle, et a étendu son empreinte commerciale à des milliers de magasins à travers les États-Unis l’année dernière.
Avec la dernière coupe, le prix le plus bas possible pour les distributeurs pour l’Impossible Burger serait de 6,80 $ la livre, mais il est toujours nettement plus élevé que les prix du bœuf haché qui varient d’environ 2 $ à 3 $ la livre pour les variétés faibles en gras et non biologiques, selon au Département de l’agriculture des États-Unis.
Le PDG de Impossible Foods, Patrick Brown, dans un communiqué, a noté que la baisse de prix n’était «pas la dernière».
La société, connue pour ses galettes végétaliennes qui goûtent et cuisent comme de la vraie viande, a déclaré qu’elle abaissait également les prix pour les distributeurs au Canada, à Singapour, à Hong Kong et à Macao, avec des coupes variables en fonction de la région.
La demande de viande à base de plantes a augmenté pendant la pandémie après que les producteurs de bœuf et de porc ont fermé de nombreuses usines de transformation de viande pour freiner la propagation rapide de l’épidémie de coronavirus. Impossible Foods a déclaré que la production avait été multipliée par six depuis 2019.
Reportage de Nivedita Balu à Bengaluru; Montage par Krishna Chandra Eluri