In-N-Out poursuit un autre restaurant australien de burgers. Voici pourquoi

Tel que rapporté par The New Daily, Ahori nie que son restaurant soit une imitation In-N-Out. Son modèle, contrairement aux chaînes américaines, fonctionne comme une « cuisine noire », ce qui signifie qu’il livre de la nourriture via des applications tierces mais n’a pas de lieu de restauration. « J’ai créé l’entreprise pendant COVID parce que mes anciens restaurants étaient en difficulté et j’étais fauché », a déclaré Ahori au point de vente. « J’avais besoin de faire quelque chose de différent, sinon j’aurais perdu des millions. »

Le menu d’Ahori est similaire à celui d’In-N-Out, avec des plats tels que des hamburgers simples, doubles ou triples et des « frites chargées », garnis de bœuf, de fromage et de « sauce In-N-Out ». Mais In & Out Aussie Burgers propose également quelques articles uniques. Un hamburger au poulet n’est pas quelque chose que vous trouverez dans les restaurants basés aux États-Unis, pas plus que les rondelles d’oignon, les pommes de terre rissolées ou le pain à l’ail chargé de bacon.

Pourtant, Ahori fait face à une bataille difficile. In-N-Out a de l’expérience en matière de contrefaçon de marque – au début de 2020, un restaurant basé à Sydney appelé Down-N-Out a perdu son appel contre In-N-Out pour des raisons similaires (via The Sydney Morning Herald). « Ces gars sont grands, quand vous avez le pouvoir et l’argent, vous pouvez faire ce que vous voulez », a déclaré Ahori au New Daily. Il a expliqué qu’il se représenterait lui-même devant les tribunaux et prévoyait de contester les affirmations d’In-N-Out selon lesquelles son modèle commercial agissait au « mépris flagrant ou délibéré » des marques de commerce de la marque.