Five Guys est-il le roi des hamburgers? Voici pourquoi c’est si délicieux

Five Guys a quelques trucs et secrets dans leurs manches pour créer l’un des meilleurs hamburgers au monde.

Quand l’idée d’un bon hamburger vient à l’esprit d’un burger réputé, quelle est la première chose qui vous vient à l’esprit?

C’est vrai: Five Guys.

Ce restaurant a une réputation et bien qu’il ne soit pas du fast-food dans l’idée typique du fast-food, c’est un restaurant «fast food». Cependant, les hamburgers de Five Guys sont tellement séparés des autres chaînes qu’il est difficile d’imaginer qu’ils sont tout sauf une chaîne authentique, fraîche et délicieuse … mais ça, ils le sont. Ces hamburgers juteux et chargés sont la matière dont les rêves sont faits et ils répondent aux prières des amateurs de hamburgers depuis un certain temps maintenant (depuis 1986, au moins). Leurs hamburgers sont si bons, en fait, qu’ils ont remporté la marque de hamburgers de l’année en 2017 et 2018, détenant le titre de premier plan pendant deux années consécutives. C’est un exploit impressionnant compte tenu du nombre de chaînes de hamburgers aux États-Unis, et encore moins dans le monde, alors la question éternelle est la suivante: comment est-il possible qu’un endroit comme celui-ci produise des hamburgers incroyablement savoureux et irréels? C’est ainsi.

Bienvenue dans tout un monde de garnitures

Bien sûr, des garnitures existent dans presque tous les restaurants de restauration rapide et les hamburgers. Cependant, Five Guys permet à ses convives de personnaliser entièrement leur expérience de burger avec un total énorme de 15 options différentes.

La personnalisation est parfois la clé d’un hamburger agréable et non seulement ils sont fantastiques pour commencer, mais l’ajout de presque toutes les garnitures qu’un fan de hamburgers pourrait souhaiter rend l’expérience encore plus excitante. Chez Five Guys, les convives peuvent déguster leurs hamburgers et amusez-vous avec les saveurs. Et la meilleure partie? La personnalisation d’un hamburger – même avec chaque garniture – est gratuite. Maintenant, c’est vraiment quelque chose qui mérite d’être célébré.

Il n’y a pas de fin à la personnalisation des hamburgers

Parallèlement à l’idée de 15 garnitures au choix, la personnalisation est sans aucun doute l’une des nombreuses expériences que les convives peuvent espérer chez Five Guys.

On estime qu’il existe un nombre impressionnant de 250000 combinaisons différentes qui peuvent être créées avec chaque style de garniture et de hamburger, ce qui signifie qu’il serait presque impossible de les essayer toutes en une seule vie. Certains fans de Five Guys repoussent encore plus les limites, mettant des éléments tels que des frites et des rondelles d’oignon sur leurs hamburgers pour une personnalisation plus poussée. Il n’y a vraiment pas de fin à la folie, c’est exactement pourquoi la chaîne a connu un tel succès auprès de presque tous ceux qui aiment un bon hamburger.

Les petits pains sont frais, simples et pas faux dans le plus léger

Avec seulement neuf ingrédients, les petits pains utilisés par Five Guys sont tout simplement de qualité boulangerie. Alors que des blagues circulaient sur le pain McDonald’s (et les galettes) pendant des décennies à la fois, les petits pains de Five Guys sont en contraste frappant – ils sont moelleux, frais et parfaits pour absorber tout ce glorieux jus de hamburger.

En relation: Un guide des meilleurs hamburgers aux États-Unis

Five Guys va encore plus loin et ne fait pas griller leurs petits pains dans un grille-pain, mais ils ne les laissent pas non plus grillés. Au contraire, les cuisiniers de Five Guys font griller les pains à hamburger sur le gril ouvert, ajoutant une saveur naturelle et enflammée à chacun d’entre eux. Ces petits pains sont également beaucoup plus œufs (similaires à un rouleau de pommes de terre) en raison de l’ajout d’œufs supplémentaires dans la recette, mais à part cela, la recette n’est pas différente d’une recette de pain que l’on utiliserait dans leur propre maison. Leurs petits pains sont également cuits frais tous les jours et livrés tous les matins, ce qui signifie que les pains rassis ne sont jamais un problème.

Il y a une science derrière les ingrédients et l’empilement de hamburgers

Avec autant de garnitures, il peut être difficile de déterminer quelle est la bonne façon de les empiler pour améliorer l’expérience du burger. Il est vrai que la façon dont un hamburger est construit compte dans le cadre de son profil de saveur – un certain nombre de choses peuvent arriver à ruiner l’expérience d’un petit pain détrempé au glissement d’oignons et de tomates, conduisant à un gros désordre bâclé. Cependant, ce n’est qu’une chose de plus que Five Guys a apparemment perfectionnée.

En relation: 15 choses à propos des restaurants Wahlburgers (les Wahlberg veulent continuer sur la DL)

Les fabricants de hamburgers de Five Guys savent que les garnitures chaudes doivent rester avec des garnitures chaudes et que les garnitures froides doivent rester froides, ce qui aide à garder le hamburger plus frais dans l’ensemble. De plus, il existe également une méthode pour emballer les hamburgers à emporter: les frites (chaudes) sont idéalement placées sur les hamburgers plutôt que d’être simplement jetées de manière précaire, ce qui permet de s’assurer que le fromage burger reste fondu et que la chaleur des deux. reste au même endroit dans le sac. C’est presque comme un radiateur intégré, et nous sommes totalement là pour cela.

Suivant: Taco Bell est l’une des chaînes de restauration rapide les plus saines d’Amérique, mais laquelle se rapproche?

Ce sont les rouleaux de sushi les plus inhabituels jamais créés (et nous prenons une passe difficile)

A propos de l’auteur

Katie Machado
(660 Articles publiés)

Originaire de New York, Katie est habituée à un style de vie trépidant. Elle a fait ses débuts personnels avec l’écriture en deuxième année, et a porté cette passion avec elle jusqu’à ce qu’elle gagne une place dans le livre de poésie publié par son lycée – mais pas avant de devenir rédactrice en chef et chroniqueuse pour le journal du lycée.

À l’université, elle s’est spécialisée en littérature anglaise avec une spécialisation en science politique, absorbant la plupart de la créativité et de la méthode de l’un des derniers professeurs à étudier sous la direction du célèbre poète rythmique Allen Ginsberg. Plus elle écrivait, plus elle en apprenait sur le monde et, surtout, sur elle-même.

Elle écrit professionnellement et publie depuis l’âge de 19 ans.Pendant près d’une décennie, elle a couvert des sujets tels que le divertissement, le style de vie, les actualités musicales, les critiques de jeux vidéo, la culture culinaire et a maintenant le privilège d’écrire et de monter pour TheTravel.

Katie a la ferme conviction que chaque mot écrit est un voyage en vous-même et en vos propres pensées, et en comprenant cela, les gens peuvent commencer à se comprendre. À travers sa voix, elle apporte de la personnalité, de la recherche et un peu de sarcasme amical à chaque pièce qu’elle écrit et édite.

Plus de Katie Machado