Manger au Wyoming: la petite boutique de burgers de Casper
Par Tim Mandese, chroniqueur de Eating Wyoming pour Cowboy State Daily
Il est effrayant, rampant, bizarre et loufoque et propose certains des meilleurs hamburgers du coin. Un restaurant sur le thème de l’horreur sert de la fantaisie avec un côté de frites, et c’est le secret le mieux gardé de Casper.
Vous êtes-vous retrouvé affamé pour un bon hamburger, mais vous êtes entouré de clowns et de rois et de lignes de service sans fin? Eh bien, si vous êtes à Casper, dirigez-vous vers le nord sur Center Street… .way down Center Street. Juste avant K Street, vous trouverez un endroit vraiment hors des sentiers battus – Little Shop of Burgers.
En entrant dans la petite boutique de hamburgers, vous trouverez que c’est un régal avant même de vous asseoir. Les murs sont recouverts d’affiches de films d’horreur vintage et les étagères sont décorées avec suffisamment d’articles effrayants pour rendre les fans d’Halloween les plus fous.
Sur un mur, il y a une affiche de film pour « The Mummy », sur un autre, une pour « Dracula ». Il y a une valise pleine de têtes sur une étagère, et en jouant sur les haut-parleurs sont des chansons qui cadreraient dans le bal d’un monstre. Sur le haut du mur à côté de votre table se trouve une poupée de petite fille avec du maquillage de clown qui enverrait des frissons le long de la colonne vertébrale du Joker.
En septembre 2018, la propriétaire Sarah Weikum a ouvert cette boutique de hamburgers unique en son genre. Ayant travaillé dans la restauration dans des endroits comme San Francisco et la Nouvelle-Orléans, ainsi que Casper, Weikum voulait rassembler son amour des bons hamburgers et des films d’horreur classiques en un seul endroit.
Les éléments du menu sont tous nommés avec un sens de l’humour macabre.
Des hamburgers comme «Fungus Among Us», qui est le point de vue de Sarah sur le classique burger suisse aux champignons. Ensuite, il y a le « Drac Attack », un burger garni de sauce à l’ail et de fromage Havarti.
Sarah recommande son préféré, le « Freddy », le rêve d’un amoureux du jalapeno et du fromage.
Mon hamburger préféré est «The Fester», du nom de l’oncle Fester de la famille Addams. C’est un cheeseburger au bacon avec une incroyable sauce barbecue.
Toutes les galettes sont faites à la main, assaisonnées et chaque hamburger est cuit sur commande.
Vous voulez autre chose qu’un hamburger? Ne cherchez pas plus loin que la sélection de sandwichs au poulet. Mais lequel? «The Ripper?» Sauce barbecue, bacon, cheddar et oignon vert sur poitrine de poulet grillée.
Ou peut-être «Carnaval des poulets?» Un sandwich au poulet croustillant, avec votre choix de fromage.
Tous les sandwichs de Little Shop of Burgers sont livrés avec des PLOTS. Qu’est-ce que les PLOTS? Cornichons, laitue, oignons, tomates et germes bien sûr.
Et les côtés? Toutes les frites sont fraîchement coupées. Mon préféré, les frites à l’ail et au parmesan, feront peur aux hordes de vampires! Mais vous pouvez opter pour les rondelles d’oignon croustillantes, les tater tots, les patates douces, les patates douces (YUM) ou les chips. Si vous voulez une option d’accompagnement à faible teneur en glucides, il y a du fromage cottage ou une salade d’accompagnement.
Secoue? Bien sûr. Nouveau au menu: une gamme complète de milkshakes frais. Vous pouvez commander « The Gloop », un milk-shake au chocolat nommé d’après Augustus Gloop, le vilain gamin avide de chocolat du film « Charlie et la chocolaterie ». C’est un shake si plein de chocolat et de pépites de chocolat, que vous avez besoin d’une cuillère, parce qu’une paille ne la coupera pas.
Vous devez essayer le « Candy Man », un autre nom tiré de « Charlie and the Chocolate Factory ». C’est un délicieux délice Butterfinger.
Comme si les incroyables hamburgers, frites, shakes et thèmes ne suffisaient pas, Little Shop of Burgers a une salle de projection de films! Oui, vous pouvez regarder un film d’horreur et manger votre burger sur le thème de l’horreur et boire votre shake sur le thème de l’horreur, le tout sans frais supplémentaires! La salle de projection propose des films pour toute la famille tels que « Goosebumps », ainsi que les films monstres classiques Universal Films et autres. Vérifiez auprès de votre hôte pour voir ce qui se joue. Étant la salle la plus populaire du restaurant, elle est souvent louée pour des fêtes et des réceptions professionnelles.
Little Shop of Burgers est situé au 1040 N. Centre Street et est actuellement ouvert pendant ses heures d’hiver de 11 h à 17 h. Du lundi au jeudi, de 11 h à 20 h Vendredi et samedi. Fermé le dimanche. En avril, le restaurant passera à ses heures d’été de 11 h à 21 h. du quotidien. Tél: (307) 234-3472
Suivez Little Shop of Burgers sur Facebook pour découvrir les plats du jour. Si vous êtes un Instagrammer, recherchez-les également.
Pour un bon burger effrayant, n’ayez pas peur de sortir des sentiers battus. Si vous êtes vivant, mort ou mort-vivant, vous serez content de l’avoir fait.
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