McDonald’s et Starbucks limitent le service de restauration aux États-Unis

McDonald’s Corp et Starbucks Corp ont décidé de fermer les restaurants dans de nombreux magasins américains et se sont tournés vers les services à emporter et de livraison, alors même que les grandes villes ont ordonné la fermeture de restaurants et de bars pour arrêter la propagation du coronavirus.

La plus grande chaîne de hamburgers du monde a déclaré lundi qu’elle fermerait également les bars et kiosques de boissons en libre-service, ainsi que son espace pour enfants, ou PlayPlaces, dans les restaurants appartenant à l’entreprise.

La société a déclaré que le leadership des franchisés McDonald’s, qui possèdent la grande majorité des restaurants américains, a soutenu les orientations et qu’une majorité adopterait probablement le plan.

Starbucks, la plus grande chaîne de café au monde, qui possède presque tous les magasins américains, a déclaré dimanche qu’elle fermerait également les magasins pendant au moins deux semaines dans les communautés comptant un grand nombre de cas de coronavirus, ainsi que dans les centres commerciaux et les campus universitaires, et changerait pour  » pour aller « modèle dans les magasins aux États-Unis et au Canada.

Cette décision sans précédent intervient alors que les autorités de New York, Los Angeles et d’autres villes du monde ferment des bars, des restaurants, des théâtres et des cinémas pour lutter contre la pandémie. Les comtés de la région de la baie de San Francisco ont demandé à tous les résidents de rester à la maison pour tous les voyages sauf essentiels.

Dimanche, le maire de New York, Bill de Blasio, a ordonné aux restaurants, bars et cafés de vendre de la nourriture uniquement à emporter ou à livrer.

Les pubs, les restaurants gastronomiques et les restaurants décontractés ont également fermé temporairement et certains ont également réduit leurs menus pour offrir des options de livraison à des prix relativement bas.

La chaîne de hamburgers Shake Shack Inc a déclaré lundi qu’elle passerait temporairement à un modèle de mets à emporter dans tous ses restaurants américains et a retiré ses prévisions pour 2020, citant « des conditions de marché sans précédent ».

La chaîne de café et de petit-déjeuner du Canada Tim Hortons, détenue par Restaurant Brands International Inc, fermera les sièges de la salle à manger dans la plupart des endroits à partir de mardi pour se concentrer sur les services de plats à emporter, de service au volant et de livraison.

L’épidémie de coronavirus a tué 60 personnes et infecté plus de 3600 aux États-Unis. À l’échelle mondiale, le virus a infecté plus de 169 000 personnes et tué plus de 6 500 personnes.

« La situation avec COVID-19 est extrêmement dynamique et nous continuerons à examiner les faits et la science et à prendre les décisions proactives nécessaires », a déclaré Rossann Williams, président des entreprises américaines de Starbucks et des entreprises canadiennes.

La société avait mis en garde contre un coup au deuxième trimestre de l’épidémie en Chine, alors que les ventes à magasins comparables y avaient diminué de moitié.

Starbucks avait auparavant cessé d’accepter des tasses et des flacons thermos réutilisables de la part de clients en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique après avoir annoncé une politique similaire aux États-Unis.

Les actions de McDonald’s, Shake Shack et Starbucks ont fermé d’environ 16%, tandis que les actions cotées aux États-Unis de Restaurant Brands ont chuté de 22% en raison de pertes de marché plus larges.