Pouvez-vous conquérir le burger le plus fou de St Lucia, Ultimate Sloppy, chez Roby-Z?

En tant que gastronome, j’aime trouver de nouvelles spécialités à travers l’île que l’on peut se livrer, mais je n’ai jamais rencontré de restaurant à Sainte-Lucie comparable à Roby Z à Corinthe.

Roby Z est un lieu de détente confortable situé près de la route principale avec des sièges en plein air. Bien que cet endroit puisse être de petite taille, ils apportent des aliments énormes et des saveurs audacieuses à la table.

Roby Z a commencé il y a deux ans lorsque le couple Zane Walcott et Robert ’Roby’ Fanis a commencé à vendre du barbecue tous les samedis sur l’autoroute Marisule. Puisque Zane est banquier, c’était le seul jour où son emploi du temps chargé permettait au couple de gérer leur entreprise.

Zane Walcott et Robert ‘Roby’ Fanis

Cependant, COVID-19 est entré et a ouvert une fenêtre d’opportunité pour le couple. Pendant le verrouillage, le couple a décidé de rouvrir leur entreprise en bas de leur maison fonctionnant uniquement les vendredis et samedis. Cette fois, ils ont ouvert un bar tenu par Roby avec Zane s’occupant de la nourriture.

La nourriture chez Roby Z est incroyable. Zane crée ses propres recettes et propose des combinaisons de saveurs copieuses et délicieuses. L’Ultimate Sloppy était l’un des plus gros hamburgers que j’aie jamais vu. C’était délibérément bâclé et une fusion de tous les hamburgers de Roby Z en un seul. Ce hamburger est une bête et suintait de saveur; les nuggets de poulet, le bacon et le bœuf étaient un mélange savoureux et charnu dans ma bouche. Sans conteste l’un des meilleurs hamburgers que j’ai jamais mangés, même si je ne pouvais pas supporter un quart de cette bonté géante. Voici un petit secret, si vous pouvez réussir tout ce hamburger, vous gagnez une bière gratuite de votre choix.

Un autre à rechercher est le «Fatty Boom Boom» qui est un hamburger à un tout autre niveau de délice juteux. En outre, Roby Z sert des bouillies de fruits de mer, qui est un best-seller, le chicharron (porc frit), le crabe au curry, le chien de danger, qui est un hot-dog chargé massif, des ailes, du homard, vous l’appelez. Oh, leur punch aux arachides et leur mousse de mer sont à tomber par terre, un incontournable. En un mot, ils répondent aux petits et grands appétits et leurs prix sont très raisonnables avec livraison gratuite dans le nord de l’île.

À partir de 2021, Roby Z déménagera à Marisule pour permettre à ses clients de profiter plus facilement de leurs aliments satisfaisants. Bien que la gestion de leur entreprise devienne parfois fastidieuse, le couple est fier de s’assurer que sa nourriture est la meilleure et que la présentation est toujours au rendez-vous.

Selon Zane, «Vous n’avez pas besoin de connaissances pour cuisiner. Tant qu’elle a bon goût, vous n’avez pas besoin d’aller à l’école pour apprendre à cuisiner. La présentation est importante. J’entraîne mon petit ami à toujours m’assurer que la nourriture est présentable. Je lui dis toujours de ne pas oublier les graines de sésame quand il met la nourriture. « 

Vous pouvez passer vos commandes de nourriture chez Roby Z en appelant le 1-785-727-1130 / 719-9110 ou vous pouvez suivre leurs pages sociales pour les mises à jour; Facebook – Roby Z et Instagram @ robyz758.

Ils serviront de la nourriture créole tous les week-ends d’octobre, donc si vous aimez la nourriture créole, jetez-y un coup d’œil.