Nous avons mangé le hamburger d’inspiration californienne dont tout le monde devient fou à Plymouth

Il n’y a rien de tel qu’un bon hamburger – il semble juste toucher toutes les bonnes notes. Et il y a un restaurant branché à Plymouth qui semble les faire mieux que tout le reste.

Zephyr Burgers, qui opère actuellement à Bulletproof Brewing, écrase le jeu des hamburgers depuis 2017.

En 2020, Zephyr a obtenu le burger le mieux noté sur Deliveroo, nous avons donc bien sûr dû les mettre à l’épreuve.

L’étape qui a pris le plus de temps a simplement été de choisir quel hamburger commander, le manger n’a pas pris de temps – mais ne vous inquiétez pas, nous y reviendrons sous peu.

Les chefs d’entreprise affirment que chaque somptueux hamburger est inspiré des lieux qu’ils ont visités et des personnes qu’ils ont rencontrées lors de leurs voyages en Californie.

Donc, pour tous ceux qui aiment un authentique cheeseburger américain gras, ils vous ont plus que couvert.

Je dois admettre que je m’étais engagé à Veganuary avant cet examen, alors quand on m’a demandé de le faire, j’étais très en conflit.

Je me suis opposé à cela pendant 7,8 secondes avant de céder et d’ouvrir le menu de Zephyr.

J’ai opté pour le cheeseburger aux oignons frits, car comment pouvez-vous vous tromper? Je ne pouvais pas non plus dire non aux frites trempées dans la sauce au fromage faite maison – bon sang ouais!

Les 15 minutes d’attente pour notre commande ont été une affaire tendue, mais après avoir été témoin des compétences de surveillance de ma petite amie, je suis maintenant assuré que si son travail de jour ne fonctionne pas, elle pourrait facilement être un agent secret.

Exploiter mon Alan Partridge intérieur
(Image: Eve Watson / PlymouthLive)

Elle n’a pas laissé le héros qui est Joe le chauffeur-livreur hors de sa vue suivre chacun de ses mouvements sur l’application de Mutley Plain jusqu’à chez nous.

Enfin, les marchandises sont arrivées. Avant même que nous n’ouvrions nos ballons de joie, j’avais l’eau à la bouche.

Le hamburger avait un goût incroyable.

Ayant déjà exploré la majorité de ce que la sélection Deliveroo de Plymouth a à offrir au cours des deux mois que j’ai vécu ici, je peux vous assurer que c’est le MEILLEUR hamburger de Plymouth.

Pour ne pas ressembler à un budget Greg Wallace avec des cheveux, mais la viande était cuite à la perfection et ce n’était pas trop compliqué.

Les mots que j’aimerais utiliser pour décrire ce hamburger ne conviennent pas à la publication – mais cela rime avec les péages
(Image: Elliot Ball)

Le simple est vraiment mieux parfois, et c’était parfait. Les oignons frits étaient juteux, la sauce maison était sur une autre planète et le fromage était le paradis.

En parlant de fromage, il était temps de passer aux frites au fromage. Mais à mon grand choc (mais étrangement pas surpris), ma partenaire avait dévoré la boîte entière après avoir insisté sur le fait qu’elle n’avait pas faim quelques instants avant de commander.

Ma partenaire a essayé le veggie California Crunch, j’ai honte d’avoir même essayé Veganuary (mais elle a dit que c’était sympa)
(Image: Elliot Ball)

Je ne sais pas combien de temps durera notre relation après cette trahison, mais d’après ce que je peux dire, elles étaient incroyables.

La prochaine fois, j’aimerais aussi le laver avec de la bière de la brasserie Bulletproof.

Donc, pour dire les choses franchement – Deliveroo a raison, Zephyr fait vraiment les meilleurs hamburgers; et non, je ne lui pardonnerai jamais.