Temps Stérilisation Bocaux Pâte Viande

Stérilisation Viande En Bocaux

stérilisation viande en bocaux
  • DOMO-ELEKTRO DOMO Machine sous vide (27L/ 2000W) DO42323PC
    La stérilisation n’est pas seulement une affaire saisonniere. En plus de la stérilisation classique en bocaux, la marmite peut également etre utilisée pour la cuisson de grandes quantités (soupes, jus, etc.). Sa grande capacité (27 litres) combinée au robinet de vidange permet de l’utiliser comme distributeur de boissons lors de grands événements. Grâce au thermostat réglable, les boissons distribuées restent toujours chaudes. Une puissance augmentée a 2000 W garantit un chauffage rapide a la température souhaitée, ce qui accélere tout le processus. Le robinet de vidange latéral est pratique et, grâce a un obturateur interne, peut etre fermé pour empecher l’infiltration de particules solides indésirables. Le robinet est facilement démontable et lavable, ce qui facilite grandement son nettoyage. Le colis contient également une grille en plastique pour les bocaux ainsi qu’un couvercle en plastique. Capacité de la cuve : 27 l Minuterie réglable jusqu’a 120 minutes ou fonctionnement en continu Réglage de la température : de 30 °C jusqu’au point d’ébullition. La température réglée est automatiquement maintenue avec une précision de 5 oC. Protection contre la surchauffe et le fonctionnement a sec Signal sonore lorsque la température définie est atteinte Interrupteur pour le signal sonore Équipé d’un robinet de vidange en plastique Permet de stériliser jusqu’a 22 bocaux classiques (0,75 l) Témoin lumineux de fonctionnement lorsque la résistance est activée Grille en plastique pour le fond sous les bocaux Résistance dissimulée – fond plat Dimensions intérieures (O x H) : 35 x 29 cm Compartiment de rangement pratique pour le câble d’alimentation Matériau de la cuve : acier inoxydable Dimensions de l’emballage (l x p x h) : 39 x 39 x 46,3 cm Hauteur avec couvercle : 48,5 cm Largeur avec poignées : 45,5 cm Profondeur avec couvercle : 37,5 cm Longueur du câble d’alimentation : 1 m Poids du colis : 5,2 kg Poids de l’appareil : 4,1 kg Puissance : 2000 W>
  • Apiculture.net - Matériel apicole français Cuve inox pour fonte de la cire
    Cuve pour fondre la cire automatique Un stérilisateur haut de gamme, l'un des meilleurs modèles sur le marché, utile en apiculture pour faire fondre la cire au bain-marie et en cuisine pour la conservation des bocaux par stérilisation (capacité de 14 bocaux de 1 L). Cet appareil de stérilisation comprend une grille de support inox, un enrouleur de câble intégré au socle, un robinet de purge pour l'évacuation de l'eau, un thermostat de précision pour régler la température entre 30 °C et 100 °C, une minuterie réglable jusqu'à 120 minutes, des voyants de contrôle et un signal sonore. De plus, il dispose de protections contre la surchauffe et la marche à vide. Les prestations de cette machine sont remarquables : les finitions sont soignées, la forme ergonomique et les matières de qualité. Le corps est fabriqué en acier inoxydable émaillé (afin de le protéger contre les réactions acides) et en plastique de qualité supérieure. Sa robustesse est assurée par une garantie de 24 mois. Utilisation en apiculture En apiculture, ce stérilisateur sert à faire fondre la cire d'abeille au bain-marie. La cire obtenue peut être gaufrée et réutilisée sur des cadres de ruche ou servir à la fabrication de bougies. Attention : la cire ne doit pas être introduite directement dans la cuve, mais dans un récipient adapté comme un seau inox (non-fourni). Comment purifier la cire d'abeille ? Récupérer la cire produite par les abeilles est un bon moyen pour diversifier sa production en vendant une cire d'abeille de qualité, pour réutiliser la cire sous forme de feuilles gaufrées ou recycler la cire pour fabriquer des bougies. Pour en savoir plus sur la meilleure méthode pour purifier la cire, consultez notre article spécial sur le recyclage de la cire.

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