Wendy’s prépare le lancement britannique d’un hamburger de 12000 emplois

La chaîne de restauration rapide américaine Wendy’s prépare un retour au Royaume-Uni dans le but de créer plus de 12 000 emplois.

La chaîne de hamburgers ouvrira son premier magasin à Reading le mois prochain et lorgne pas moins de 400 sites.

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La société, qui concurrencera Burger King et McDonalds, s’est retirée du Royaume-Uni il y a plus de 20 ans au milieu de plaintes concernant des coûts élevés.

«Lorsque nous avons examiné où nous voulions développer la marque en dehors des États-Unis, nous voulions le faire là où nous pourrions nous développer à une échelle significative», a déclaré Abigail Pringle, responsable des opérations internationales. Elle a ajouté que la société voulait «la peau dans le jeu».

Wendy’s a fait appel à Uber Eats pour la livraison, marquant un coup dur pour son rival Deliveroo.

Le favori de la restauration rapide a été fondé en 1969 et compte aujourd’hui plus de 6 800 restaurants. Il est coté aux États-Unis avec une valorisation de plus de 5 milliards de dollars.

Son menu comprend le «baconater» et un cheeseburger pub bretzel bacon. Pringle a déclaré que le menu britannique comporterait plus d’options végétariennes.

Wendy’s commencera ses activités avec des magasins appartenant à la société avant de se développer grâce à un modèle de franchise.

Le groupe prévoit d’utiliser le Royaume-Uni comme première étape d’un plan de déploiement à travers l’Europe.

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Il survient dans un contexte de concurrence rude sur le marché de la restauration décontractée, ainsi que de la fermeture de nombreux restaurants en raison de la pandémie.

Pringle a déclaré que son rival Five Guys était «beaucoup plus cher» que celui de Wendy, qui, selon elle, serait plus proche de Burger King et McDonalds.