Burger Heaven va fermer le magasin final après 7 décennies à New York: rapport
UPPER EAST SIDE, NY – Le restaurant de longue date de New York, Burger Heaven, qui exploitait huit emplacements à son apogée, fermera son dernier avant-poste restant dans l’Upper East Side après près de huit décennies d’activité, selon des rapports.
L’emplacement de Burger Heaven sur Lexington Avenue et East 62nd Street fermera ses portes après un dernier service le vendredi 28 février, a rapporté le New York Times pour la première fois. L’entreprise a été fondée en 1943 et est finalement devenue une chaîne locale au cours de ses 77 années d’existence.
Le propriétaire de l’entreprise, Dimitri Dellis, a déclaré au New York Times que les clients d’aujourd’hui préfèrent prendre et emporter ou commander plutôt que de s’asseoir pour manger dans un restaurant comme Burger Heaven. Contrairement à de nombreuses petites entreprises de New York qui ferment leurs portes en raison de hausses de loyer et d’autres pressions, la famille qui dirige Burger Heaven est également propriétaire de l’immeuble Lexington Avenue.
Burger Heaven a été fondé à l’origine sous le nom de « Beefburger » sur West 57th Street en 1943 par Evans Cyprus, mais a été contraint de changer de marque en raison d’un litige en matière de marque, a rapporté Eater New York. Selon le rapport, certains des clients réguliers du comptoir-déjeuner étaient Barbara Walters, Jacqueline Kennedy Onassis et son fils John F. Kennedy Jr.
La disparition de Burger Heaven a commencé vers 2009, lorsque l’entreprise exploitait toujours six sites, a rapporté Eater. En 2012, ce nombre est tombé à trois et, au cours des dernières années, l’emplacement de Lexington Avenue était le seul point d’arrêt.