Cette chaîne de hamburgers vient de gagner un procès qui prétendait qu’elle avait de faux vers dans sa nourriture
La chaîne de hamburgers populaire Steak ‘n Shake a été accusée de nourriture infestée de vers plus tôt cette année. Une ancienne employée d’une banlieue de Saint-Louis, Melissa White, a fait les réclamations sur les réseaux sociaux, mais est maintenant condamnée à payer des dommages-intérêts à la chaîne car un procès a trouvé son poste diffamatoire.
La publication de White sur Facebook, publiée début janvier, disait en partie : « JUSTE ÊTRE LICENCIÉ DE STEAK N SHAKE À FLORISSANT ET LINBERGH ROAD PARCE QUE J’AI TROUVÉ DES VERS VIVANTS LORS DE LA CUISSON D’UN STEAK PATTY », selon une capture d’écran partagée par Fox. Le message comprend plusieurs images de la galette de viande, mais elles ne représentent pas les vers dont White parlait.
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Le message a rapidement été supprimé, mais pas avant d’avoir été partagé plus de 36 000 fois et vu par des milliers d’autres. De nombreuses personnes qui y ont réagi ont exprimé leur indignation et leur horreur et ont juré d’arrêter de manger à la chaîne.
Cependant, dans une poursuite intentée contre White par Steak ‘n Shake, la chaîne a déclaré que les directeurs de restaurant et un inspecteur de la santé avaient examiné le problème et n’avaient trouvé aucune preuve de vers présents dans la viande. Dans le dossier, les avocats ont déclaré au nom de la chaîne « que ce que White a réellement vu était de la graisse qui montait à la surface de la galette de hamburger lorsqu’elle y appliquait une pression ».
L’ancien employé doit maintenant verser 80 000 $ de dommages et intérêts à la chaîne de restaurants à la suite d’une décision rendue par un jury fédéral. Le restaurant a reçu 70 000 $ en dommages-intérêts réels, représentant des affaires probablement perdues à la suite du message diffamatoire, et 10 000 $ en dommages-intérêts punitifs contre l’ancien employé, selon Madison. L’avocat de White a déclaré que les pénalités imposées à sa cliente pourraient la forcer à la faillite.
Selon Statistique, les restaurants Steak ‘n Shake ont généré environ 344,3 millions de dollars en 2020. En raison des fermetures de COVID-19, les bénéfices ont diminué par rapport à 2019, lorsque la chaîne avait des revenus de 595 millions de dollars. En 2015, lors d’un record de bénéfices, la société a déclaré des revenus dépassant les 805,7 millions de dollars.
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