La chaîne de hamburgers en pleine croissance avec le nouvel emplacement de Fresno enregistre de fortes ventes en 2021
L’une des franchises de hamburgers à la croissance la plus rapide du pays, qui a ouvert un nouveau restaurant dans le nord-ouest de Fresno plus tôt cette année, célèbre une forte reprise des ventes après la pandémie de COVID.
Wayback Burgers signale à la fois une augmentation des ventes à l’échelle du système et une augmentation des ventes des magasins comparables d’environ 39%, selon un rapport sur qsrmagazine.com.
Fresno Location a fait ses débuts en avril
La chaîne basée au Connecticut a inauguré son premier emplacement à Fresno en avril au Marketplace du centre commercial El Paseo sur Herndon, près de l’autoroute 99. La société a ouvert plus de 130 franchises aux États-Unis.
La présence de Wayback Burgers dans la vallée se développe avec un emplacement à Firebaugh sur W. Panoche Road près de l’I-5 et un troisième restaurant qui ouvrira bientôt à Chowchilla au large de 99 sur l’avenue 24.
« Nous ne remercierons jamais assez nos franchisés et nos invités pour leur soutien à Wayback Burgers au cours de l’année écoulée », a déclaré le président de l’entreprise, Patrick Conlin, dans le rapport. « Sortir de COVID-19 avec un premier semestre aussi solide nous a permis de continuer à augmenter les ventes aux troisième et quatrième trimestres, et nous attendons avec impatience le reste de cette année »,
Les articles de menu à durée limitée stimulent les ventes
Wayback Burgers a déclaré qu’un certain nombre d’articles de menu à durée limitée ont dominé les ventes au cours du premier semestre de l’année. Les responsables de l’entreprise ont crédité des offres comme le Big Easy Burger, le Chocolate Cake Shake et l’Impossible Melt, qui ont gagné en popularité au cours de l’année.
La société a déclaré avoir fait de son Impossible Burger à base de plantes une fonctionnalité de menu permanente en raison d’une forte demande.
Wayback Burgers a déclaré que les autres articles saisonniers qui fonctionnent bien comprennent le Guac Burger, la Tangerine Lemonade et le Tangerine Shake, qui seront disponibles jusqu’au 6 septembre.
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