«  La femme pionnière  » Ree Drummond dit que c’est sa recette de burger préférée «  jamais  » – pour le moment ‘

La femme pionnière La star Ree Drummond peut préparer toutes sortes de cuisines, plats et recettes lors de son émission très populaire Food Network. Mais un plat qui figure en bonne place sur sa liste est, sans surprise, le hamburger.

Étant donné que son mari Ladd est éleveur de bétail, Drummond connaît le boeuf et elle connaît vraiment un bon hamburger.

Voici ce qu’elle appelle sa recette de burger préférée… pour l’instant.

Robin Roberts et Ree Drummond sur «Good Morning America» | Fred Lee / Walt Disney Television via Getty Images

Drummond prend les hamburgers au sérieux

Alors que la personnalité de Food Network a été élevée dans l’Oklahoma, c’est lors de son mariage avec son mari Ladd qu’elle a vraiment pu voir une autre facette de son état natal.

«J’étais littéralement LA dernière personne que l’on ait imaginée déménager au pays», a déclaré Drummond à son sujet. Femme pionnière Blog. « Quand j’ai annoncé mes fiançailles à un cow-boy, mes amis d’enfance ne pouvaient pas y croire. »

C’est peut-être la vie du bétail qui explique pourquoi elle ne s’amuse pas quand il s’agit de hamburgers. Drummond ne mangera pas de hamburger à moins qu’elle ne sache que c’est exquis dans tous les sens du terme.

«Je vais juste le dire: en ce qui concerne les hamburgers, je demande beaucoup d’entretien», a-t-elle écrit sur son blog. «Tout d’abord, j’adore un bon hamburger. Deuxièmement, je ne veux pas manger un hamburger si ce n’est pas un bon hamburger. Je n’ai pas envie de hamburgers, c’est ce que je dis, à moins que je sache que le hamburger sera un très très bon hamburger. Et les bons hamburgers sont difficiles à trouver. Les bons hamburgers sont rares.

Sa recette de burger préférée, du moins pour le moment

La chef aux cheveux auburn a partagé sur son site / blog culinaire que pour le moment, elle a couronné une recette de hamburger son nouveau favori (recette complète ici). Mais elle demande aux fans de garder à l’esprit que «mon hamburger préféré change chaque semaine. Vous tiendrons au courant. Encore et encore. »

Drummond a dit de cette recette de hamburgers qu’elle appelle «Mon burger préféré»: «Ce hamburger est si savoureux, mes amis – SI savoureux. Et je vais juste vous dire qu’après la moitié de ce bébé, je suis généralement suffisamment rassasié… et je peux vraiment ranger de la nourriture sérieuse la plupart du temps. Alors n’ayez pas peur de partager! »

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Comment préparer le burger préféré de Drummond

Sa recette de hamburger demande deux livres de bœuf haché 80/20, sel / poivre, sauce tabasco, beurre, oignon rouge, cassonade, mayonnaise, rouleaux kaiser, fromage bleu et laitue.

Le bœuf haché, le sel, le poivre et le Tabasco sont combinés et mis de côté. Ensuite, les oignons, la cassonade et le beurre sont cuits à feu doux pendant 20 minutes, jusqu’à ce que les oignons soient caramélisés.

Ajouter le Tabasco à la mayonnaise et réserver. Drummond dit de former la viande hachée en galettes et de faire griller à feu moyen pendant environ trois minutes de chaque côté. Garnir d’oignons et servir sur les rouleaux Kaiser tartinés de mayonnaise épicée.

Comme l’a dit la mère de cinq enfants pour résumer ce hamburger: «J’aime vraiment la vie. Parce que la vie inclut ce hamburger.

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