La seule sauce que vous ne devriez jamais commander sur votre hamburger au restaurant – c’est si mauvais pour vous !
Parfois, vous avez juste besoin de commander un hamburger dans un restaurant. Gigi Hadid a dit que c’est ainsi qu’elle « reste saine d’esprit ». Je ne suis pas sûr que je le ferais * jusque-là *, mais quand le désir se manifeste, vous n’avez qu’à le satisfaire. C’est juste un droit américain; une étude de YouGov a révélé que trois Américains sur cinq (61%) déclarent qu’un hamburger fait partie de leur assiette de barbecue idéale, les garnitures les plus populaires étant la laitue, le fromage et le ketchup.
Mais les experts en santé avertissent que vous devriez surveiller les garnitures ou les ajouts – en particulier les sauces ! – pour garder cette indulgence sous contrôle. Il y a un pansement en particulier qui, selon les nutritionnistes, devrait être évité à tout prix. Qu’est-ce que c’est?
Vinaigrette Mille-Îles
« Il contient de la mayonnaise, riche en graisses et en calories malsaines, ainsi que du ketchup riche en sucre », prévient Leeann Rybakov, coach en médecine fonctionnelle.
« Cette sauce secrète pour hamburgers détient définitivement quelques secrets, notamment sa teneur élevée en graisses, en sirop de maïs et en conservateurs chimiques », convient Joy Dixon, MPH, CHC.
La bonne nouvelle est que vous pouvez ajouter des tonnes de saveurs à la place de cette sauce malsaine lorsque vous cuisinez à la maison.
« Pour une saveur plus légère, essayez l’huile d’olive et saupoudrez de levure nutritionnelle sur votre plat pour ajouter une saveur de fromage savoureuse », dit Joy.