Le restaurant de hamburgers et de desserts au cœur du quartier de Norwich est un gagnant

Alors que les boîtes de nuit et les bars sont actuellement fermés sur Prince of Wales Road à Norwich, il y a une autre raison de visiter la région en attendant.

Juste à côté de la route à Eastbourne Place, le restaurant et plats à emporter Sall’s Lokma a été lancé en juin de l’année dernière et a des centaines de critiques cinq étoiles sur les différentes plates-formes de livraison auxquelles il s’est inscrit.

Sall’s Lokma à Eastbourne Place, près de Prince of Wales Road, à Norwich.
– Crédit: James Randle

J’ai décidé de commander après avoir été recommandé par un ami qui avait mangé quand il avait été autorisé il y a quelques mois et qui était ravi de ses hamburgers savoureux et de ses chips croquantes géantes.

Mais ce n’est pas votre tarif burger standard et le menu a une touche méditerranéenne, avec des garnitures telles que des aubergines et des courgettes et des saucisses turques et du pepperoni.

Son homonyme lokma est un dessert turc traditionnel composé de pâte sucrée et frite et les clients peuvent choisir parmi une gamme de garnitures, notamment du chocolat, des noix et des fruits.

Le menu du Sall’s Lokma à Norwich.
– Crédit: James Randle

Bien que ce soit sur toutes les principales plates-formes de commande, mon petit ami et moi sommes allés directement sur le site Web de Sall’s Lokma pour la collecte car nous voulions qu’ils gardent tout l’argent.

Il a dit que les hamburgers seraient prêts dans environ 15 minutes, nous sommes donc allés tout de suite en voiture, nous sommes sortis et sommes allés au comptoir.

Nous avons dû attendre un peu car il y avait eu un afflux soudain de commandes, mais le personnel s’est excusé et nous a offert une portion gratuite de lokma pour nous excuser – bien que nous ayons dit de ne pas s’inquiéter car nous avions déjà commandé beaucoup.

Le burger Norfolk, frites et mayonnaise à l’ail maison de Sall’s Lokma.
– Crédit: James Randle

J’ai commandé le Norfolk Burger (9,75 £) qui est venu avec une galette de bœuf de six onces, du bacon, un œuf, du fromage cheddar, du fromage Monterey Jack, de la laitue, des tomates, des oignons rouges, des cornichons et de la moutarde au miel et il est venu avec un sac de gros morceaux salés frites.

Malgré toutes les garnitures, la galette elle-même était la star du spectacle et était bien assaisonnée et un disque juteux de joie rempli de saveur.

Les autres garnitures l’ont simplement élevé encore plus, avec du bacon croustillant, qui, je pense, était de la dinde et aurait du sens avec un hamburger Norfolk, équilibré avec une sauce piquante à la moutarde au miel et un œuf au plat.

L’œuf lui-même était mou et pas du tout gras, mais personnellement, j’aurais aimé qu’il soit un peu plus liquide – même si je l’aurais probablement sur le dessus comme Bruce Bogtrotter avec son gâteau au chocolat à Matilda.

Il ne serait pas exagéré de dire que les frites étaient les meilleures que j’aie jamais mangées, avec une pomme de terre moelleuse enveloppée dans un extérieur épais et croustillant avec le croquant d’un churro.

Vegan Up Burger avec un petit pain au charbon de bois, des frites et une sauce rouge maison de Sall’s Lokma.
– Crédit: James Randle

Mon petit ami a opté pour le Vegan Up Burger (9,75 £), avec une galette à base de plantes, du fromage cheddar végétalien, des courgettes et des aubergines rôties, de la laitue, des tomates, des oignons rouges, des cornichons et de l’aïoli végétalien et il était également accompagné de frites.

Souvent, en ce qui concerne les hamburgers, les alternatives végétaliennes peuvent être décevantes par rapport aux options de viande disponibles, mais c’était encore mieux à mon avis.

La galette était délicieuse et avait le goût et la texture de la viande mais semblait plus fraîche et combinée avec les légumes rôtis doux, le fromage gluant et l’aïoli punchy était un délice absolu.

Les hamburgers sont tous accompagnés d’un petit pain ordinaire, mais vous pouvez en avoir un rouge ou noir pour 50 p de plus et mon petit ami a opté pour ce dernier avec du charbon de bois, ce qui lui a donné une saveur plus fumée.

Nous avons également partagé une portion de pépites de poulet (3,95 £), qui étaient délicieuses, et avons commandé sa sauce rouge maison et deux portions de sa mayonnaise à l’ail (toutes deux à 1,50 £) et y avons trempé les chips.

Pépites de poulet de Sall’s Lokma.
– Crédit: Contribué

Si vous commandez en personne à la boutique, vous pouvez créer votre propre lokma, avec six boules de pâte dans chaque portion, mais en ligne, vous pouvez choisir parmi une gamme de promotions.

J’ai opté pour le Milky Love (5,50 £) qui est livré avec du chocolat au lait et blanc, des amandes, des fraises, des bananes et de la noix de coco, bien que j’aie troqué ce dernier pour des pistaches.

Ils sont comme des mini beignets croustillants, mais avec les garnitures, cela ajoute une profondeur et une texture supplémentaires et c’était un pur bonheur indulgent.

Desserts Lokma de Sall’s Lokma – à gauche la nuit noire et à droite Milky Love.
– Crédit: James Randle

Mon petit ami a eu la nuit noire (5,40 £) avec du chocolat noir, des amandes, des noix, des noisettes, des pistaches et des bananes – il vient aussi normalement avec du chocolat blanc, mais il l’a enlevé pour le rendre sans produits laitiers car il a une intolérance.

Nous n’avons commandé aucune boisson car en ligne, vous ne pouviez obtenir que votre gamme standard de boissons gazeuses et de jus de fruits, mais au comptoir, vous pouvez également obtenir des boissons chaudes, des milk-shakes et des frappés.

Sall’s Lokma est un ajout fantastique à Norwich et en plus d’être un endroit pratique pour une bouchée de fin de soirée, c’est aussi un plat à emporter vraiment délicieux, idéal pour une nuit agréable.

Réglage

Avec un panneau jaune vif à l’avant, il est très accueillant de l’extérieur et à l’intérieur, il y a beaucoup de cabines confortables, pour quand vous pouvez vous asseoir à nouveau, et une cuisine ouverte avec le menu complet sur les écrans de plafond.

Un service

Le personnel était très sympathique et a bavardé avec nous lors de la préparation de notre commande. L’emballage était également brillant avec tout dans des sacs et des boîtes recyclables et celui pour le hamburger plié dans une assiette.

Le rapport qualité prix

Cela nous a coûté 40,10 £ pour nos deux hamburgers avec les accompagnements et deux desserts, ce que nous avons trouvé excellent pour la qualité et la taille des portions. Il est également formidable que les frites accompagnent le hamburger.

Surligner

Le hamburger végétalien était incroyable et avait un goût encore meilleur que celui à la viande.

En résumé

Ce sera maintenant l’un de mes plats à emporter à Norwich et il y a un énorme menu qui peut être entièrement personnalisé.

Nos critiques de plats sont toujours indépendantes. Ils sont l’opinion de l’examinateur en fonction de son expérience du lieu lors de sa visite. L’établissement n’a pas connaissance de notre visite, n’est pas informé de notre intention de rédiger un avis et les factures sont payées par le réviseur. Le choix des lieux examinés est également indépendant et ne repose pas sur des lieux qui font ou non de la publicité dans nos publications.

Si vous aimez ça, essayez ces …

1. Dirty Fryer Boys, divers endroits

Des hamburgers à une boîte de poulet frit coréen, le nouveau fourgon de cuisine de rue Dirty Fryer Boys prépare une tempête en visitant les villages du sud de Norfolk. Le menu change régulièrement et vous pouvez voir où il en sera sur les réseaux sociaux.

2. Beasty Boys Grill, Costessey

Le Beasty Boys Grill organise un pop-up tous les vendredis soirs au Crown Pub de Costessey et les clients peuvent à emporter ou dîner sur place, avec des hamburgers, y compris son Frazzle Burger, des frites chargées et des ailes de poulet.

3. Fupburger, Norwich

Fupburger est apparu dans les pubs de Norwich tout au long de l’année dernière et a maintenant une maison permanente à The Dog House dans St Georges Street. Les clients peuvent déguster des hamburgers gastronomiques avec jusqu’à quatre galettes et une gamme d’accompagnements.

Pour plus d’informations sur les aliments et les boissons, vous pouvez vous inscrire à notre newsletter bimensuelle ici.