McDonald’s lance un nouveau burger au poulet Hainanese pour la fête nationale

SINGAPOUR – McDonald’s Singapour lance un nouveau burger d’inspiration locale juste à temps pour la fête nationale le lundi 9 août.

Inspiré du plat local classique, le riz au poulet de Hainan, le nouveau Burger de poulet croustillant de Hainan se compose d’une galette de poulet frit croustillant garnie de chou, de carottes et de laitue, et accompagné de sauces chili à la mayonnaise, au gingembre et à l’ail, le tout pris en sandwich entre deux petits pains à la semoule.

Le hamburger, élaboré en collaboration avec l’acteur et chef de Mediacorp Ben Yeo, est accompagné d’un sachet de sauce sucrée noire à arroser sur le hamburger.

Yeo déclare : « Mon inspiration derrière le Crispy Hainanese Chicken Burger vient de mon amour et de ma passion pour la cuisine locale. J’ai grandi en mangeant de la nourriture locale, alors je voulais incorporer une saveur et un goût locaux – avec une touche McDonald’s – dans le burger.

« McDonald’s propose un menu de poulet solide, alors naturellement, ce qui m’est venu à l’esprit était un plat que beaucoup d’entre nous connaissent et aiment à Singapour – le riz au poulet Hainanese – mais bien sûr, avec ma propre interprétation. »

La chaîne de restauration rapide a lancé de temps à autre des produits alimentaires d’inspiration locale, tels que le Ha Ha Cheong Gai Chicken Burger et le Rendang Burger en 2018. En 2017, elle a lancé le populaire Nasi Lemak Burger, qui a été épuisé en 10 jours.

Pour compléter le lancement du nouveau burger, McDonald’s a également créé une édition limitée Kopi Frappe, inspirée de la boisson locale.

Les Crisscut Fries et Banana Pie de la chaîne de restauration rapide seront également de retour à son menu.

Le Burger de poulet croustillant Hainanese, les frites Crisscut et la tarte à la banane seront disponibles après les heures de petit-déjeuner à partir de jeudi pour emporter et livraison dans tous les restaurants pendant une période limitée jusqu’à épuisement des stocks. Le Kopi Frappe sera disponible toute la journée.