Pour ces authentiques hamburgers californiens

Pasadena Burger et C2C Cafe s’associent pour une collaboration pop-up exclusive, permettant aux clients de dîner pour les hamburgers

par AZALEA AZUAR / source: Facebook / Pasadena Burger

SI VOUS avez envie de ces authentiques cheeseburgers des États-Unis, voici de bonnes nouvelles pour vous.

Pasadena Burger – qui a amené d’authentiques cheeseburgers gastronomiques de style californien et le tout premier burger à tremper en Malaisie – fera équipe avec Cheers2Cheers Cafe (C2C Cafe) pour une collaboration pop-up exclusive.

Le Pasadena Burger et le C2C Cafe appartiennent à JIS Social Lounge, un nouveau concept de salon du Japon.

Pendant tout ce temps, Pasadena Burger propose uniquement des services de livraison, mais jusqu’au 31 décembre, les clients peuvent désormais profiter des hamburgers fraîchement préparés tout en mangeant au milieu de l’intérieur coloré et esthétique du café.

«L’idée originale est la livraison à domicile, où vous cuisinez vous-même les hamburgers. La boîte de livraison comprend tous les fromages et condiments prêts à être préparés. Tout ce que vous avez à faire est de le rapporter à la maison et de le cuisiner », a déclaré Cornelius Lu, directeur commercial mondial de JIS.

Cependant, peut-être en raison des différentes phases de l’ordre de contrôle des mouvements, Pasadena Burger a été submergée par le nombre de commandes.

Pour surmonter la situation de retard occasionnel, la marque de hamburgers a décidé de permettre aux clients de dîner au JIS Social Lounge au Star Boulevard, Jalan Yap Kwang Seng, Kuala Lumpur.

«JIS Social Lounge propose cet endroit pour que les gens puissent dîner. Plus tard, nous allons introduire un stand éphémère au début de l’année prochaine. Le premier devrait être à Petaling Jaya », a déclaré Lu.

Les clients peuvent également commander leurs hamburgers Pasadena préférés ainsi que les ensembles petit-déjeuner et déjeuner qui sont régulièrement proposés.

Pasadena Burger est inspiré de la ville de Pasadena en Californie où le cheeseburger est né.

Il s’adresse aux amateurs de cuisine qui apprécient les saveurs du burger gastronomique classique proposé par la marque.

Lu a déclaré que la formulation de la recette, ainsi que les ingrédients, avaient été acheminés de la ville de Pasadena à la Malaisie.

«En termes de formulation, la recette et les ingrédients proviennent des États-Unis – sauf la galette. Il n’y a pas de réglementation du département américain de l’Agriculture en Malaisie, nous utilisons donc du bœuf australien », a-t-il déclaré.

Les galettes sont faites de bœuf australien de haute qualité. Il est combiné avec du fromage cheddar, un aliment de base du cheeseburger américain, ainsi que des petits pains de style muffin qui sont la combinaison parfaite du moelleux et du croquant.

Selon Lu, les hamburgers californiens simples sont différents des cheeseburgers habituels.

«Il utilise un chignon doux. C’est un burger très simple – pas comme la sauce satay ou la sauce tomyam. C’est avec juste le chignon original. Pour la version trempette, le fromage fait la différence », a déclaré Lu.

Les hamburgers trempés sont accompagnés de trois sauces à tremper: le fromage au miel, le fromage épicé cajun et le fromage habanero du sud de la Californie.Ils couvrent le large éventail de palais des gourmands dont les préférences vont du sucré, du salé et de l’épicé.

«Certaines personnes aiment plus le fromage cajun, d’autres aiment le habanero. Et aussi, ils viennent avec des biscuits, du fromage croustillant. Vous devez mettre un fromage croustillant dans le hamburger pour obtenir un type de sensation très différent », a déclaré Lu.

Les pains à muffins sont également remplacés par les pains à hamburger habituels pour les hamburgers trempés, de sorte qu’ils ne se sentent pas détrempés.

Jusqu’à présent, il n’y a que trois sauces à tremper, mais Lu a dit que d’autres seraient introduites à l’avenir.

Les clients peuvent également commander jusqu’à un maximum de trois galettes pour les cheeseburgers et les trempettes.

Pasadena Burger n’est qu’une partie du menu du café C2C.

Un autre point fort du café C2C est qu’il est à un prix raisonnable pour la communauté de travail où le déjeuner japonais ne coûte que 18,90 RM.

Les clients peuvent également profiter d’une tasse de café Illy pour seulement RM5. Pour en savoir plus, vous pouvez visiter http://pasadenaburger.com.