[Review] Le nouveau KFC Burger Banjir Saucy est-il suffisant pour se noyer?

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La dernière offre à durée limitée de KFC est présentée comme une galette de hamburger Zinger banjir (inondé) de sauce BBQ Grill fumé. Mais bien que cela puisse sembler appétissant en théorie, est-ce que cela se traduit vraiment bien dans un hamburger ou cela finira-t-il par un désordre détrempé? Je découvre.

Le test du goût

Une fois déballé, le Burger Banjir a l’air bien enrobé de sauce, mais n’est pas « dégoulinant ». Selon que vous aimiez ou non extrêmement hamburgers coquins, cela pourrait être un pour ou un contre.

Pour moi, ce fut une agréable surprise. Bien que j’apprécie beaucoup de sauce avec ma nourriture, je ne suis pas non plus un fan des hamburgers qui se noient dans la sauce qui devient la seule chose que vous goûtez. (La grande quantité d’amour pour les étals de hamburgers en bordure de route super bâclés suggère que je pourrais être en minorité ici.)

Par conséquent, la quantité de sauce sur le hamburger était juste pour moi – toujours généreusement savoureuse et uniformément enrobée autour de toute la galette de poulet frit.

La galette est très généreusement enrobée de sauce. (Crédit : TRP)

Maintenant, sur la sauce elle-même. Pour le contexte, je n’aime pas non plus la sauce barbecue générique souvent servie dans les restaurants de cuisine occidentale, car je les trouve accablantes, enlevant le goût de la nourriture elle-même.

Bien que j’aie également essayé (et aimé) une sauce barbecue artisanale absolument délicieuse, je n’avais pas de grands espoirs pour une chaîne de restauration rapide : après tout, le but de la restauration rapide est la rapidité et l’efficacité, et j’étais mentalement prêt à parcourir une multitude de génériques. et sauce barbecue décevante.

Pourtant, la couleur m’a surpris quand j’ai trouvé que la sauce était un délicieux équilibre entre salé et poivré avec des nuances sucrées. Peut-être en raison de la douceur, je l’ai trouvée presque similaire à une sauce marmite ou à une sauce aigre-douce plus douce. Pourtant, il avait aussi un coup de pied de barbecue classique, laissant un délicieux picotement dans la bouche.

Le hamburger est assez coquin, mais pas bâclé. (Crédit : TRP)

La sauce se marie extrêmement bien avec la galette de poulet frit Zinger (qui était également extrêmement généreuse – une portion nettement plus grande que les pains à hamburger!), Ce qui donne une texture satisfaisante de sauce humide et de croustillant frit.

De plus, le goût de la galette de poulet juteuse n’est pas perdu, car il brille à travers la sauce généreuse, ce qui est une grande victoire dans mon livre.

Le verdict

Fondamentalement, ce Burger Banjir est un hamburger Zinger, sauf que la sauce au fromage a été remplacée par la sauce barbecue fumée. (Bien que si vous manquez la sauce Cheezy KFC, l’ensemble Aneka est également livré avec Cheezy Wedges.)

Le coffret Aneka est livré avec des Cheezy Wedges et des pépites. Il existe également d’autres options qui vous donnent des frites ou un morceau de poulet avec le hamburger. (Crédit : KFC)

Je suis entré dans le magasin prêt à détester ce burger (en fait, j’ai dit à mon éditeur « je n’en attends pas grand chose », mais je suis content de m’être trompé), pourtant ce Burger Bajir a plus que dépassé tous mes attentes (certes faibles).

Le hamburger était assez satisfaisant et la sauce était très agréable. Je dois féliciter KFC pour ses menus à durée limitée qui utilisent souvent de nouvelles sauces et assaisonnements au lieu de ressasser les anciens : en tant que tel, cette saveur de barbecue fumé est nouvelle.

Une sorte de sauce sans prétention. (Crédit : TRP)

En termes de saveur, de goût et de sensation en bouche, il s’agit d’un hamburger très bien exécuté qui fait mouche au lieu de se transformer en un désastre détrempé et en bouteille.

Dans l’ensemble, j’ai trouvé ce hamburger étonnamment agréable et je ne serais pas surpris qu’il devienne un ajout permanent au menu.

Le hamburger commence à partir de 12,49 RM à la carte et vous pouvez obtenir 10 % de réduction supplémentaire avec le code promotionnel BANJIR via KFC Delivery ou l’application.

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Anne Dorall

Anne est une défenseure du mode de vie durable et de l’économie circulaire, et a réussi à convaincre l’équipe d’utiliser des contenants réutilisables pour tapau. Elle est également la fière parente de 4 chats et 1 lapin.