Tasty Tuesday : The Colonial nous fait remonter le temps à travers des plats réconfortants, une ambiance – WSLS

RUSTBURG, Virginie. – Les mois les plus froids approchent à grands pas, alors la nourriture réconfortante commence à entrer de plus en plus dans l’esprit. Pour cette raison, nous sommes allés dans un endroit qui le fait le mieux – le restaurant Colonial.

Le directeur général, Ed Eades, déclare : « C’est un sentiment chaleureux, vous savez ? Les gens sont à l’aise avec ça. »

Cet endroit est situé au centre du comté de Campbell depuis les années 1950.

« À l’époque, c’était un dîner. Nous avons donc simplement essayé de créer une meilleure atmosphère », explique Eades.

Une cheminée et un thème rustique donnent le ton, tandis que des peintures du Montana tapissent les murs du restaurant. En plus de son confort, The Colonial est l’un des restaurants les plus complets que vous trouverez.

Eades dit que même après toutes ces années, « Nous sommes le secret le mieux gardé ».

Secret, pas plus ! Le petit-déjeuner commence à 6 heures du matin du mardi au samedi, et Eades dit que c’est une partie préférée de la journée pour les clients fréquents.

Un d

« Les gens adorent notre petit-déjeuner. C’est pour cela que nous sommes connus. Petit déjeuner complet, avec du bacon, des saucisses, des œufs, des omelettes. Nous avons sept omelettes différentes. Nous faisons tout. Crêpes. »

Peu de temps après, le déjeuner s’enflamme avec des applications, des soupes, des salades, des accompagnements et des sandwichs. Vous ne pouvez pas vous arrêter pour une seule visite, et pourquoi le feriez-vous ? Le dîner est le prochain !

Le Colonial a tout pour plaire, « Steaks, poulet, fruits de mer ».

Et Eades nous dit: « Je mettrais ce steak contre n’importe qui en ville. »

C’est un assaisonnement simple, mais efficace. Cuit à la perfection, ce steak peut être accompagné de n’importe lequel des deux douzaines d’accompagnements proposés, notamment des légumes, des pommes de terre au four, des frites et des frites.

Enfin, ils offrent une petite touche à votre hamburger conventionnel.

« Burger de bison aussi. C’est vraiment décollé. Le bison est local ici – hors de Brookneal. C’est aussi un hamburger très populaire.

Bien sûr, qu’est-ce qu’un repas bien équilibré sans dessert ? Tartes, pudding, cheesecake et brownies suffisent pour vous achever.

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