Un entrepreneur devient le premier Afro-Américain à superviser la chaîne de hamburgers Fuddruckers pour 18 millions de dollars…

16 juillet 2021Mise à jour : 16 juillet 2021 à 11 h 30

Nicholas Perkins, président-directeur général de Black Titan Franchise Systems, pose pour un portrait au restaurant Fuddruckers le lundi 21 juin 2021 à Tomball.

Brett Coomer, Houston Chronicle / Photographe du personnel

Cela fait longtemps que la chaîne Luby’s bien-aimée du Texas arrive, mais une nouvelle vie semble enfin à portée de main.

Il a été annoncé en juin que l’intégralité de la franchise Fuddruckers serait vendue à Black Titan Franchise Systems dans le cadre d’un accord de 18,5 millions de dollars. Bien que cela signifie beaucoup pour la communauté, cela signifie encore plus pour Nicholas Perkins – qui est maintenant le premier Afro-Américain à superviser les 92 emplacements de la chaîne de hamburgers.

APPÉTISSANT: Becks Prime en tête de la liste des meilleurs hamburgers en Amérique dans un nouveau classement surprenant

« Je suis très impatient de pouvoir donner aux autres les moyens d’être des entrepreneurs », a déclaré Perkins, comme l’a rapporté Syan Rhodes de KPRC 2. « Si moi étant le premier Afro-Américain à ce poste, cela signifie que je peux tirer parti de l’atout dont je dispose pour être capable d’améliorer la vie des autres, c’est l’une des choses les plus gratifiantes que vous puissiez faire, pour aider les autres à s’élever. »

Perkins rêve depuis longtemps d’exploiter la première entreprise de restauration d’un milliard de dollars détenue à 100 % par des Noirs. Il y a environ deux mois, son entreprise est devenue le plus grand franchisé de Fuddruckers en achetant 13 (bientôt 14) emplacements.

À l’intérieur du cheeseburger habillé chez Fuddruckers.

Alison Cook / Personnel

PAS SEULEMENT NY : Ces endroits de Houston pour les styles de pizza régionaux satisferont votre âme affamée de voyage

La stratégie en trois phases de Perkins pour réintroduire Fuddruckers comprend plus de marketing, une meilleure chaîne d’approvisionnement et le développement d’une application mobile et d’un programme de fidélisation de la clientèle.

ShaCamree a rejoint Chron en avril 2020. Auparavant, elle était productrice de contenu numérique chez WLBT et Fox 40 News dans sa ville natale du Mississippi. Elle aime les médias, la musique et écrire sur Beyoncé.