Le nouveau propriétaire de Fuddruckers, basé à Houston, devient le premier Afro-Américain à posséder un hamburger national…

HOUSTON – En juin, Luby’s a annoncé un accord pour vendre ses opérations commerciales de franchise Fuddruckers à Black Titan Franchise Systems LLC, détenue par Nicholas Perkins dans le cadre d’un accord évalué à 18,5 millions de dollars.

« Je me sens très honoré. Je me sens très béni, excité par l’avenir. J’ai beaucoup de travail à faire, mais en même temps, ça va être très très impactant de faire partie de ce que je considère comme une réémergence du plus grand hamburger du monde », a déclaré Perkins dans une interview avec KPRC 2 .

Quelques mois plus tôt, Perkins est devenu l’un des plus grands franchisés de Fuddruckers lorsque Luby’s lui a vendu 13 des restaurants appartenant à l’entreprise. Maintenant, il possède les 92, ce qui fait de lui le premier Afro-Américain à posséder un système national de franchise de hamburgers.

« J’ai hâte de pouvoir donner aux autres les moyens de devenir des entrepreneurs. Si le fait d’être le premier Afro-Américain à ce poste signifie que je peux tirer parti de l’atout dont je dispose pour pouvoir améliorer la vie des autres, c’est l’une des choses les plus gratifiantes que vous puissiez faire, pour aider les autres à s’élever », dit Perkins.

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Pour le natif de Caroline du Nord, âgé de 40 ans, l’achat était personnel.

« C’est vraiment nostalgique pour moi. Comme beaucoup de gens, j’ai grandi en mangeant des Fuddruckers. C’est mon hamburger préféré que vous puissiez acheter », a-t-il déclaré.

Perkins dit qu’il a un plan en trois phases pour réintroduire Fuddruckers, y compris un marketing accru, la construction d’une meilleure chaîne d’approvisionnement et la création d’une application mobile et d’un programme de fidélisation de la clientèle. Il espère également redonner à la franchise son ancienne gloire de 500 restaurants.

Le siège social de la société restera à Houston avec un nouveau centre de support pour les franchisés.

L’achat de Fuddruckers sera finalisé en septembre.

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