10 des hamburgers végétariens et végétaliens les plus savoureux de Dubaï
Nous n’avons pas de boeuf avec ces hamburgers…
Le végétalien est à nos portes, et partout dans le pays, les curieux végétaliens se demandent comment obtenir leur nourriture réconfortante sans le bœuf. Si vous voulez le poids et la satisfaction que seul un bon hamburger peut apporter, mais que vous abandonnez de la viande pour une raison quelconque, alors restez coincé dans l’un de ces délicieux hamburgers végétariens ou végétaliens à Dubaï.
Joint haut
L’équipe de High Joint expérimente constamment de nouveaux hamburgers, et quand ils ont décidé de lancer un hamburger végétarien utilisant des galettes à base de plantes Future Farms, ils se sont engagés dans un concours d’une semaine pour trouver la bonne création. The High Leaf a finalement été couronné vainqueur méritant, combinant les galettes écrasées de Future Farms avec un chutney de tomates maison, de la mayonnaise aux dattes, du chou frisé tempura, du fromage américain et des champignons shimeji. C’est un brillant équilibre d’épices salées, douces et douces – et une déviation intéressante du menu régulier High Joint. Essayez le High Leaf sur le site d’Al Manara ou commandez en ligne via Chatfood.
High Joint, Al Manara, du dimanche au jeudi de midi à minuit, du vendredi au samedi de midi à 2h du matin. (04) 2681586. @ high.joint /
Bon burger
Vous avez envie d’un bon burger plein de saveurs? Ce n’est pas parce que vous renoncez à la viande que vous ne pouvez pas en profiter. Good Burger sert un fantastique champignon portobello à la viande à la place de la galette standard, avec un choix de garnitures telles que la mayonnaise au basilic, la tomate, l’oignon rouge et les feuilles de roquette. Vous pouvez le commander sur Deliveroo ou dîner sur place à l’agence JLT.
Good Burger at Maiz tacos, JLT Lakeshore Tower Cluster Y, Dubaï, ouvert tous les jours de 12h à 22h. Tél: (0) 4 514 4712. @goodburgerdxb
Pickl
Les hamburgers au cornichon sont connus pour leurs hamburgers bas et sales, utilisant des galettes de bœuf et des tranches de poulet frit, mais il existe également une version plus propre et sans viande. Le burger végétarien de Pickl est une combinaison simple de galette à base de plantes Beyond, de sauce secrète, de fromage et de cornichons sur un petit pain de pommes de terre. Il est disponible dans la boutique JLT ou via Deliveroo.
Pickl, un JLT, eatpickl.com
Bareburger
Bareburger propose l’un des menus de hamburgers végétaliens les plus complets de la ville. Tout d’abord, choisissez votre galette (au-delà du hamburger, patate douce et quinoa, haricots noirs et riz sauvage, ou pleurotes frits), puis sélectionnez votre pain et choix de fromage végétalien, puis accessoirisez avec toutes sortes de garnitures savoureuses, y compris des feuilles bio, caramélisées oignons et cornichons maison, et terminez le tout avec une gamme de sauces et de tartinades.
Bareburger, City Walk, La Mer, Marina Village et The Pointe, bareburger.redro.menu
Terrains communs
Même la mayonnaise a subi une cure de jouvence végétalienne à Common Grounds. Son hamburger végétalien vertueux comprend une galette d’avocat et de pois chiches, du houmous de betterave, de la laitue, de l’oignon mariné et de la mayonnaise vegan dans un pain de pommes de terre végétalien, avec votre choix de frites de patates douces ou de salade verte.
Common Grounds, DIFC, JLT et Mall of the Emirates, @ _common.grounds_
Little Erth par Nabz & G
Le menu de Little Erth semble être mêlé de bonnes vibrations. Pour un hamburger sain, commandez le Buddha burger à base de quinoa, de haricots rouges et de patate douce, servi avec une salade ou des patates douces frites à l’air. Ou, essayez les curseurs de hamburgers crus, deux mini-hamburgers à base de noix, de graines de lin, de pâte de miso et de légumes, garnis de crème de noix de cajou au basilic.
Little Erth par Nabz & G, JLT. Tél: (04) 2767287. nabzandg.com
Cuisine LDC + Café
Le burger très végétarien de LDC Kitchen + Coffee est une combinaison alléchante de haricots noirs faits maison, de noix de cajou et de galettes de shiitake, avec de la dijonnaise, des cornichons, des oignons et du fromage cheddar sur un petit pain brioché. En prime, il est accompagné de très bonnes frites coupées à la main de LDC.
LDC Kitchen + Coffee, One JLT, tous les jours de 7h à minuit (ouvert jusqu’à 1h le week-end). @ldckitchen
Robinet noir
Dans ce restaurant de hamburgers gastronomiques, si vous vous abstenez de viande, concentrez-vous sur l’impossible All-American (disponible végétalien sur demande), ou le burger végétalien avec galette de haricots noirs, salsa verde, oignons marinés, coriandre, mayo vegan sur un rouleau de pommes de terre végétalien.
Black Tap, JBR, The Dubai Mall, Jumeirah Al Naseem et Mall of the Emirates. blacktapme.com
Starbucks
La chaîne mondiale de café Starbucks plonge ses orteils dans la zone sans viande, avec le lancement de deux nouveaux sandwichs végétariens sur son menu à emporter. Le triple wrap au fromage Beyond Meat et la ciabatta Arabian Beyond Meatball contiennent des protéines végétales (bien qu’il y ait du fromage à base de produits laitiers dans les deux, donc ils ne sont pas 100% végétaliens à ce stade).
Starbucks, divers endroits, @starbucksmiddleeast
Œuf
Avec sa texture charnue et sa disposition juteuse, le champignon portobello fait un travail admirable en remplaçant une galette de bœuf. Chez Eggspectation, le hamburger chipotle aux champignons portobello est livré avec tous vos accessoires de burger préférés, tels que la tomate, la laitue et le fromage fondu, pour une satisfaction à l’ancienne.
Eggspectation, City Walk et JBR, @eggspectationuae
Images: Fourni / Instagram