La compétition des hommes les plus forts du monde 2021 sera alimentée par des hamburgers végétaliens

Burger Patch, la chaîne de restauration rapide végétalienne basée à Sacramento, s’associe au concours 2021 SBD World’s Strongest Man en tant que partenaire de restauration local officiel. Le concours mondial a lieu chaque année, et cette année, il devrait avoir lieu à Sacramento pour la première fois du 15 au 20 juin. Grâce à ce partenariat, Burger Patch fournira au concours World’s Strongest Man un service de restauration sur place et servira de la destination de restauration préférée du personnel de l’événement et des concurrents. «Nous sommes ravis de faire partie de cet événement unique qui met en lumière Sacramento avec une énergie incroyable», a déclaré Danea Horn, cofondatrice de Burger Patch.

Burger Patch a été créé en 2017 par l’équipe de mari et femme Phillip et Danea Horn, qui ont ouvert leur premier emplacement physique en 2019 après plusieurs pop-ups de hamburgers à succès. La chaîne en pleine croissance vise à amener les classiques de la restauration rapide végétalienne au grand public avec son menu de hamburgers, de frites et de milkshakes, tels que le classique Patch Burger (une galette Beyond garnie de cheddar végétalien fondu, de laitue, de tomate, d’oignon grillé et fait maison Sauce patch sur un pain artisanal grillé); le ranch (une poitrine de poulet grillée garnie de lanières de noyer fumé, de laitue, de tomate et de sauce ranch maison sur un petit pain grillé); tendres de poulet panées croustillantes avec trempette; et les laits frappés au chocolat et à la vanille à base de lait de cajou, d’amande et de soja.

En 2019, la chaîne a élargi son offre de restauration rapide classique avec le lancement d’un nouveau sandwich pour le petit-déjeuner. The Breakfast Patch comprend une galette d’œuf vegan et moelleuse faite maison, une galette de saucisse grillée Lightlife Gimme Lean et du fromage Daiya fondu entre un muffin anglais grillé. Burger Patch a organisé un test de goût d’une journée du nouvel élément de menu et a vendu les 500 billets réservés avant l’événement, ce qui a abouti à une programmation qui s’est étendue autour du pâté de maisons.

La restauration rapide végétalienne se développe dans la capitale californienne

Alors que son partenariat avec le concours 2021 World’s Strongest Man est une première pour la chaîne, Burger Patch a fait son entrée dans le sport et le divertissement à grande échelle en ouvrant un stand à l’intérieur du Golden 1 Center de Sacramento, devenant ainsi la première chaîne 100 végétale à atterrir. dans une arène NBA. Depuis lors, Burger Patch s’est étendu à Sacramento. Plus tôt ce mois-ci, Burger Patch a ouvert les portes d’un nouvel emplacement de brique et de mortier à East Sacramento et a récemment annoncé des plans pour un autre avant-poste dans le quartier Land Park de Sacramento, avec une cuisine centrale de préparation, prévue pour la fin de 2021. Les nouveaux emplacements seront marquent les quatrième et cinquième avant-postes de la Californie du Nord pour la marque.

Burger Patch se consacre également à redonner. En plus de son programme Patch Match – dans lequel elle donne une partie des recettes de chaque hamburger vendu à un organisme de bienfaisance sélectionné – l’année dernière, la société s’est engagée à faire don de 100% de ses bénéfices pendant un mois à #OURSacramento Save Our Restaurants fonds, qui a été créé pour aider à sauver les restaurants locaux indépendants pendant la pandémie COVID-19.

Crédit photo: SBD / Burger Patch

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