Le burger végétarien rose de Salt Bae ‘pour les dames’ est désormais gratuit pour les hommes aussi
C’est toujours la soirée des dames au nouveau joint de burger de Salt Bae.
La semaine dernière, le fournisseur de viande steak-slappin ’à dispersion de sel a suscité l’indignation avec un menu inhabituel proposant un hamburger végétarien avec un petit pain rose » gratuit pour les femmes! »
Les premières réactions au burger, servi au restaurant de Salt Bae près d’Union Square, n’ont pas été positives. Certains critiques ont crié au sexisme et aux stéréotypes. Pour d’autres, la remise et le codage couleur excluaient les membres de la communauté LGBT non binaire.
Qu’est-ce qui a poussé la star d’Instagram à faire un burger rose pour femme?
« Je connais beaucoup de femmes végétariennes, c’est pourquoi », raconte Salt Bae, de son vrai nom Nusret Gökçe, au journal The Post. « C’est plus sain et délicieux. J’en mange un tous les jours. »
Un hamburger végétarien rose a causé un peu d’agitation lorsqu’il a été offert gratuitement aux femmes uniquement. Stephen Yang
Le directeur de la marque de Gökçe, Kemal Binici, dit que la note «réservée aux femmes» était «une faute de frappe». Les menus ont depuis été corrigés pour inclure les hommes dans la transaction.
« Nous ne voulions pas en faire un truc sexiste », explique Binici au Post.
Les hamburgers végétariens, qui comprennent des galettes à base de courge et de carottes, seront gratuits jusqu’à nouvel ordre, explique Binici.
Objectivement, ce n’est même pas la chose la plus scandaleuse du menu. Ce serait le burger 100 $ en flocons d’or, fait avec du bœuf wagyu. Binici dit qu’ils se vendent comme des petits pains et que le restaurant a consommé environ un kilogramme de flocons d’or chaque jour. Le joint sert également un «Golden Shake» pour 99 $.
Après avoir débuté dans une boucherie turque à l’âge de 13 ans, Gökçe a ouvert son premier restaurant en 2010 à Istanbul. Au fur et à mesure de son expansion dans toute la Turquie et au Moyen-Orient, il est devenu un phénomène mondial grâce à son mouvement sensuel de signature: saupoudrer de sel sur d’énormes morceaux de viande, le bras arqué comme un cou de cygne.
Salt Bae fait griller ses hamburgers juteux.Stephen Yang
« J’étais dans mon restaurant à Dubaï et j’avais prévu de faire une vidéo de mon steak tomahawk », a-t-il déclaré au Post en 2018 lorsqu’il a ouvert son steakhouse de Midtown. «Je voulais qu’il ressemble à du sel qui venait du ciel. C’était ma touche dorée. «
Le père de 12 enfants, qui compte 25,9 millions de followers sur son profil Instagram parsemé de célébrités, gère désormais 21 restaurants à travers le monde.
Mais son ascension vers le poste de chef célèbre n’a pas été sans revers: peu de temps après avoir ouvert son bureau de New York, le service de santé de la ville a sévi contre Salt Bae pour avoir manipulé des aliments à mains nues. Et en 2019, il a été poursuivi pour avoir prétendument refusé des conseils aux employés de son steakhouse de Midtown. Gökçe a refusé de commenter le costume.
Gökçe dit que le nouveau spot d’Union Square n’est que le début d’un nouvel empire du burger pour lui. Il a ouvert son premier restaurant de hamburgers à Dubaï – qui offrait également le fameux burger pour femmes.
« Il y aura plus de 100 burgers de Salt Bae dans le monde entier », dit-il.