Burger King lance la première «  cuisine sombre  » au milieu du boom de la livraison verrouillée

Burger King est devenu la dernière chaîne alimentaire à lancer sa première cuisine dite sombre, car elle répond à la demande croissante de livraison à domicile.

Le géant de la restauration rapide a déclaré qu’il testait son premier site de livraison uniquement, qui a été lancé dimanche à Kentish Town, au nord de Londres.

Burger King a déclaré qu’il travaillait en partenariat avec FoodStars, l’entreprise de cuisine de livraison soutenue par l’ancien patron d’Uber Travis Kalanick, pour lancer l’expansion.

La nouvelle cuisine aura le potentiel d’atteindre environ 400 000 clients, couvrant également les zones de Camden et Highgate.

Des marques de restaurants concurrentes, notamment Wagamama et Rosa’s Thai Kitchen, ont également étendu leurs activités de livraison uniquement pendant la pandémie.

Burger King a déclaré que les clients pourront commander une gamme de produits, tels que le burger Whopper, à partir de l’emplacement via Deliveroo, et Just Eat et Uber Eats peu de temps après.

La chaîne a vu ses échanges se renforcer grâce à des applications de livraison pendant la pandémie, ses restaurants étant fermés aux clients pendant de longues périodes.

Le nouveau lancement intervient alors que l’entreprise se prépare à accueillir de nouveau les clients dans les restaurants dans la dernière phase de la feuille de route du gouvernement en dehors des restrictions de verrouillage.

Alasdair Murdoch, directeur général de Burger King UK, a déclaré: «Nous savons que les consommateurs ont trouvé que les services de livraison de nourriture étaient une réelle aide en ces temps difficiles, et que les plats à emporter ont offert une joie si nécessaire dans tout le pays.

«L’ouverture de la première cuisine Burger King réservée à la livraison marque une expansion de ce service précieux qui, selon nous, stimulera la croissance.»