Burger Maison Recette Viande

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  • Rosenstein & Söhne Presse-viande & presse-burger en fonte émaillée - x2
    Vous aimez les steaks à la fois tendres et croustillants, les hamburgers fondants et autres mets poêlés et grillés ? Avec le presse-viande et burger, façonnez votre viande hachée avant la cuisson, pour un r...
  • 55 Recettes burgers maison: les meilleures burgers a base du viande, volailles, végétarienne rapide et facile
  • Kit pour 2 Burgers - Le Gourmet - En direct de Maison Lascours (Haute-Garonne)
    Retrouvez le goût unique de nos petits Lascours dans un kit à burger original et raffiné. Notre burger Gourmet est composé de : - Pains à burger bio brioché 150gr ( 2pièces) - Petits Lascours de bœuf 220gr (2 pièces) - Chiffonnade de porc noir de Bigorre 80gr - Ossau du MOF Xavier 250gr - Moutarde à la Truffe Pommery 100gr Surprenez vos invités avec ce burger au goût puissent et raffiné. A compléter selon vos goût avec de la salade, de la tomate, de l'oignon, des pickles etc. (La photo n'est pas contractuelle, nous ne fournissons pas les crudités ni les frites)
  • Pains maison d'ici et d'ailleurs
  • Kit pour 2 Burgers - Le Classique - En direct de Maison Lascours (Haute-Garonne)
    Retrouvez le goût unique de nos petits Lascours dans un kit à burger. Notre burger classique est composé de : - Pains à burger bio brioché 150gr ( 2pièces) - Petits Lascours de bœuf 200gr (2 pièces) - Lomo séché 100gr - Emmental du MOF Xavier 250gr - Sauce Tartare De quoi ravir vos papilles avec le burger classique et indémodable. A compléter selon vos goût avec de la salade, de la tomate, de l'oignon, des pickles etc. (La photo n'est pas contractuelle, nous ne fournissons pas les crudités ni les frites)
  • 40 Recettes Hamburger Maison: Des recettes burgers poulet, bœuf, végétarien, poisson, faciles et rapides - Un livre de recette hamburger maison
  • Kit pour 2 Burgers - L'authentique - En direct de Maison Lascours (Haute-Garonne)
    Retrouvez le goût unique de nos petits Lascours dans un kit à burger. Notre burger authentique est composé de : - Pains à burger bio brioché 150gr ( 2pièces) - Petits Lascours de bœuf 220gr (2 pièces) - Ventrèche séchée 200gr - Comté du MOF Xavier 250gr - Moutarde de Meaux 100gr De quoi ravir vos papilles avec le burger authentique et indémodable. A compléter selon vos goût avec de la salade, de la tomate, de l'oignon, des pickles etc. (La photo n'est pas contractuelle, nous ne fournissons pas les crudités ni les frites)
  • Le livre ultime des recettes burgers: Des recettes burgers les plus connus au monde : à base des viandes. Volailles et une rubrique végétariennes
  • Kit à Burger - 4 Burgers Lascours - En direct de Maison Lascours (Haute-Garonne)
    Retrouvez le goût unique de nos petits Lascours dans un kit à burger original et raffiné. Notre burger Lascours est composé de : - 2 Pains à Burger brioché BIO-150gr - 2 Petit Lascours de Boeuf-220gr - 1 Emmental Tranché-160gr - 1 Rosette-80gr - 1 Confit d'oignons - Jean d'Audignac-150gr - 1 Sauce Barbecue-90gr
  • GWHOLE Lot de 500 papiers antiadhésifs pour Presse à Hamburger Burger Steak Haché - 11,5 cm de Diamètre
    500 pièces, diamètre: 11,5 cm. Papier de qualité alimentaire, sans danger pour la santé. Biodégradable, il ne pollue pas l'environnement. Empêche la viande de coller les uns aux autres, facile à libérer ou à piler du boeuf. En plus d'absorber l'huile, le papier buvard peut également être utilisé pour envelopper les aliments frits afin de les garder croustillants! Convient à la plupart des hamburgers et des boulettes de boeuf, peut être coupé lorsque vous voulez faire un burger plus petit.
  • La Viande de boeuf séchée de Galice Sans Os - En direct de Maison Dehesa (Yvelines)
    La Cecina de Leon est l’un des meilleurs jambons au monde. Préparé à plus de 1500 mètres d’altitude dans la province de Leon, ce jambon est labellisé IGP et s’inscrit dans une démarche de respect de l’environnement et de conservation des traditions.
  • L'atelier du hamburger de Big Fernand
  • Colis de viandes pour Pot au Feu - En direct de Maison Lascours (Haute-Garonne)
    Les meilleures viandes pour un pot-au-feu réussi. L'incontournable repas familial qui réchauffe vos soirées hivernales, se découvre ici avec les meilleures viandes à mijoter dans un pack pot-au-feu au meilleur rapport qualité prix. Cette Carnibox est une réunion des indispensables en termes de viandes, le pack ne contient pas les légumes traditionnels tels que les carottes, pommes de terre, ou autres. Maison Lascours vous propose la viande, il en restera à vous de préparer la meilleure recette de pot-au-feu qui nous en sommes sûres est la vôtre. Au menu de votre future soirée - 500g de Jarret de boeuf  - 500g de Plat de Côte de bœuf - 500g de Paleron de bœuf - 1 Os à Moelle
  • Le grand livre du burger: Avec et sans viande
  • colis repas semaine sans viande /veggie en frais - En direct de Maison Boulanger (Meurthe-et-Moselle)
    ce panier est composé 1 barquette de 2 tartelettes poireaux 1 barquette de 2 tartelettes thon 1 barquette de 2 tartelettes fromage 1 barquette de 2 tartelettes provençale 1 barquette de 2 feuillètes munster 1 barquette de 2 feuillètes chèvre
  • Le grand livre des recettes burgers: Burgers Végétariens, à base des viandes, des burgers Volailles et encore d’autre recettes
  • BARBECUE Mix Saucisses 100% maison et viandes fermières - En direct de Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961 (Marne)
    Découvrez notre mix de saucisses 100% maison, un véritable festival de saveurs pour les amateurs de viande de qualité. Notre mix est composé de 3 saucisses échalotes, 3 chipolatas, 3 merguez et 3 saucisses aux herbes. Chaque saucisse est préparée avec soin à partir de viande fraîche. Nos saucisses échalotes sont composées d'un mélange de boeuf et de porc, agrémentées d'échalotes pour une saveur subtile et délicieuse. Nos chipolatas sont 100% porc et offrent une saveur classique et incontournable pour toutes vos grillades. Nos merguez sont composées d'un mélange de boeuf et d'agneau, relevées avec des épices pour un goût à la fois épicé et savoureux. Enfin, nos saucisses aux herbes sont également un mélange de porc et de boeuf, parfumées avec un mélange d'herbes pour une saveur raffinée. Nous utilisons uniquement de la viande de qualité pour nos saucisses : notre boeuf provient de notre propre élevage, notre porc de porcs fermiers d'Auvergne et nos agneaux des Ardennes. Nous sommes fiers de vous offrir un mix de saucisses de qualité supérieure, fabriqué avec amour et passion pour la viande.
  • Mes recettes de burgers maison: Carnet de recettes pour burgers à remplir | Pour les professionnels ou les amateurs du hamburgers | Idée de cadeau | 52 pages couleur crème, 20,32 x 25,4
  • Ail Noir Dégoussé Pelé + Recette Fromage - En direct de Maison Boutarin (Drôme)
    L'ail noir est élaboré à partir d'un ail blanc IGP de la Drôme transformé par une longue maturation à basse température. L'ail noir a une texture fondante et un parfum de fruits confits, de réglisses et de vinaigre balsamique. Vous trouverez une recette simple et délicieuse : plateau de fromage et ail noir. 
  • SIMPLISSIME - Les recettes végétariennes les plus faciles du monde
    Collection Simplissime. 96 pages. Des recettes super faciles avec 6 ingrédients maximum. Recettes courtes, photos et temps de préparation. Dimensions 17.5 x 22.5 x 1.6 cm.
  • Curry Recette Maison Vrac - En direct de Epices Max Daumin (Ain)
    La recette maison de notre curry est élaborée par Max. C’est un assemblage subtil de 12 épices. Il vous apportera des notes fruitées et florales avec de puissants parfums. C’est un curry doux, pas de piquant au programme. Les épices qui le composent viennent d’Inde, Madagascar, Hongrie et France. Toutes sélectionnées directement par nos soins. Tout le bouquet intense de ce curry se trouve prêt à être délivré. Sachet kraft refermable.
  • Ail Noir Dégoussé Pelé + Recette Pommes de Terre Sautées - En direct de Maison Boutarin (Drôme)
    L'ail noir est élaboré à partir d'un ail blanc IGP de la Drôme transformé par une longue maturation à basse température. L'ail noir a une texture fondante et un parfum de fruits confits, de réglisses et de vinaigre balsamique. Vous trouverez une recette simple et délicieuse : pommes de terre sautées au beurre d'ail noir.
  • Ail Noir Dégoussé Pelé + Recette Rillettes de Thon - En direct de Maison Boutarin (Drôme)
    L'ail noir est élaboré à partir d'un ail blanc IGP de la Drôme transformé par une longue maturation à basse température. L'ail noir a une texture fondante et un parfum de fruits confits, de réglisses et de vinaigre balsamique. Vous trouverez une recette simple et délicieuse : rillettes de thon à l'ail noir. 
  • Curry Recette Maison - En direct de Epices Max Daumin (Ain)
    La recette maison de notre curry est élaborée par Max. C’est un assemblage subtil de 12 épices. Il vous apportera des notes fruitées et florales avec de puissants parfums. C’est un curry doux, pas de piquant au programme. Les épices qui le composent viennent d’Inde, Madagascar, Hongrie et France. Toutes sélectionnées directement par nos soins. Tout le bouquet intense de ce curry se trouve prêt à être délivré dans notre berlingot. Epicure d’Or 2017, Epicure d’Or 2018, Bronze 2019, Argent 2020 & 2021. Producteur Artisan du Collège Culinaire de France 2022,reconnu par la gastronomie française, les Epices Max Daumin délivrent toute la richesse aromatique originelle, intacte et préservée des épices. Chacune des épices est sélectionnées directement par nous même auprès de producteurs. Boite et berlingots 100% recyclable à mettre au tri papier/carton. Tout manufacturé en France.
  • Curry Intense Recette Maison - En direct de Epices Max Daumin (Ain)
    Trois variétés de piment intègrent ce curry intense « recette maison » : le piment Ancho pour ses notes suaves, le piment Guajilo pour son piquant, le paprika doux de Hongrie pour ses saveurs de poivrons. Six épices viennent ensuite s’ajouter afin de composer notre palette de saveurs. C’est un curry présent, piquant mais dont sa puissance est tout à fait acceptable. On pourrait le classer 3 sur l’échelle de Scoville. Un peu moins fort que le piment d’Espelette. Toute la puissance de ce curry est à découvrir à l’intérieur du berlingot. Epicure d’Or 2017, Epicure d’Or 2018, Bronze 2019, Argent 2020 & 2021. Producteur Artisan du Collège Culinaire de France 2022,reconnu par la gastronomie française, les Epices Max Daumin délivrent toute la richesse aromatique originelle, intacte et préservée des épices. Chacune des épices est sélectionnées directement par nous même auprès de producteurs. Boite et berlingots 100% recyclable à mettre au tri papier/carton. Tout manufacturé en France.
  • Lot 3 recettes raviolis végétariens - En direct de Maison Dejorges (Nièvre)
    Ce lot vous permettra de découvrir un ensemble de nos recettes végétariennes de raviolis. Tous fabriqués dans notre atelier artisanal nivernais à partir des blés de l'exploitation agricole familiale. Les farces sont cuisinées maison. Les recettes : - betterave chèvre - carotte comté note de sésame - pois chiche tomates mimolette
  • Ail Noir Dégoussé Pelé + Recette Spaghettis - En direct de Maison Boutarin (Drôme)
    L'ail noir est élaboré à partir d'un ail blanc IGP de la Drôme transformé par une longue maturation à basse température. L'ail noir a une texture fondante et un parfum de fruits confits, de réglisses et de vinaigre balsamique. Vous trouverez une recette simple et délicieuse imaginée par la blogueuse du site internet www.turbigo-gourmandises.fr : spaghettis à la crème d'ail noir. 
  • Ail noir dégoussé pelé + recette du poulet - En direct de Maison Boutarin (Drôme)
    L'ail noir est élaboré à partir d'un ail blanc IGP de la Drôme transformé par une longue maturation à basse température. L'ail noir a une texture fondante et un parfum de fruits confits, de réglisses et de vinaigre balsamique. Vous trouverez une recette simple et délicieuse imaginée par le chef Laurent Vernet, restaurant La Maison à Lyon : poulet et son jus à l'ail noir.
  • Livre de recettes Table d'hôtes - En direct de Maison Martin-Pouret (Loiret)
    Pauline et Albert, deux épicurieux dans l’âme, vous invitent à rejoindre le temps d’un instant, une cuisine de voyage, une cuisine de partage, celle d’une table d’hôtes. Cette magicienne de l’image et ce magicien du goût vous livrent plus de 50 recettes faciles à réaliser chez vous, illustrées par des photos qui ne donnent qu’une seule envie, celle de se mettre aux fourneaux. Cassez votre routine, surfez sur des saveurs nouvelles ! Prenez un coup de soleil aux épices douces, découvrez les secrets d’une cuisine de terroir, savourez les mets d’une table raffinée et bien d’autres encore… des recettes simples à réalise au fil des saisons, qui surprendront vos hôtes les plus gourmands. Bon voyage !
  • Viande des grisons - En direct de Maison VEROT (Paris)
    Nous sélectionnons une gamme restreinte de charcuteries étrangères, auprès des meilleurs producteurs. La viande des grisons est du bœuf séché et pressé dans la tradition suisse. Une sorte de jambon de boeuf séché.  (Poids approximatif: 100g) Photographie (Lucie Sassiat) non contractuelle.
  • Lot dégustation 5 recettes raviolis - En direct de Maison Dejorges (Nièvre)
    Ce lot vous permettra de découvrir un ensemble de nos recettes de raviolis. Tous fabriqués dans notre atelier artisanal nivernais à partir des blés de l'exploitation agricole familiale. Les farces sont cuisinées maison. Les recettes : - betterave chèvre - Carotte comté note de sésame - Pois chiche tomates mimolette - Poireaux porc miel - Boeuf façon pot au feu.
  • Colis de Viandes Françaises - 3,5kg - En direct de Maison Lascours (Haute-Garonne)
    Un colis gourmand pour nourrir toute la famille. Les viandes sont congelables pour étaler vos repas dans la semaine ou dans le mois. Ce colis viandes françaises contient : - 1 x 400g de faux filet de bœuf Français - 1 x 300g d'escalope de veau - 1 x 500g de filet mignon de porc - 1 x 400g de tranche de gigot d'agneau avec os - 1 x 400g de magret de canard - 1 x 500g de cuisses de poulet fermier label rouge - 1 x 350g escalope de dinde - 1 x 500g de saucisse de Toulouse
  • "Cuisiner la viande sauvage" - Livre de recettes de gibier - En direct de Nemrod (Haut-Rhin)
    Découvrez ''Cuisiner la Viande Sauvage'', le livre indispensable pour maîtriser l'art de cuisiner le gibier. Conçu pour les amateurs de cuisine, ce guide propose une sélection de recettes savoureuses, originales et accessibles mettant en valeur des viandes nobles comme le cerf, le sanglier, le chevreuil, et bien d'autres. Apprenez à préparer des plats raffinés tout en respectant les spécificités de chaque type de viande sauvage. Vous y trouverez des techniques de cuisson, des astuces de préparation, et des conseils pour accompagner vos mets d'une touche de créativité. Que vous soyez novice ou expert, ce livre vous inspirera à explorer les saveurs riches et naturelles du gibier, pour des repas aussi gourmands qu'originaux. Nombre de pages : 160 Éditeur : La Martinière
  • 40 Recettes Hamburger Maison: Des Recettes Burgers Poulet, Bœuf, Végétarien, Poisson, Faciles Et Rapides - Un Livre De Recette Hamburger Maison
    Binding : paperback, Label : 40 Recettes Hamburger Maison : Des recettes burgers poulet, bœuf, végétarien, poisson, faciles et rapides - Un livre de recette hamburger maison, medium : paperback, numberOfPages : 104, publicationDate : 2022-07-25, languages : french
  • Mini Burger Bretzel X20 - En direct de Traiteur Gourmet d'Alsace (Bas-Rhin)
    Découvrez nos Mini Burger Bretzel et épatez vos convives avec cette recette originale à base de pate à Bretzel. Des petites gourmandises....Un apéritif tendance! 10X: poulet, bacon, sauce barbecue 10X: viande de bœuf cuit, cheddar, sauce, ketchup et moutarde Bon Appétit
  • 3 Incontournables BBQ et Burgers - En direct de L'Epicurien (Hérault)
    Elles nous viennent d’Amérique, mais nous les avons twistées avec des ingrédients de chez nous, et promis, vous comprendrez tout de ce qu’il y a sur l’étiquette ! Il nous tenait à cœur de vous proposer des sauces Ketchup et Barbecue naturelles et de qualité. Voilà qui est fait ! Parfaites pour accompagner les viandes au barbecue, préparer votre porc effiloché ou garnir vos burgers. La petite dernière, c’est la sauce Méditerranéenne. Elle est prédestinée aux poissons grillés.
  • Lot de 4 Pains Burger - En direct de Le Pain d'Hervé (Oise)
    Nos pains burger sont idéaux pour de bons et généreux hamburgers Maison pour toute la famille. Moelleux et prêt à garnir, ils peuvent être toastés pour plus de croustillance ! Conseil de dégustation : nos pains se conversent sur plusieurs jours ou se congèlent sans aucun problème ! Si dans votre commande, vous avez sélectionné des produits frais en plus de ce produit, nous vous conseillons de le laisser revenir à température ambiante pendant 1h avant de le déguster. Ainsi, votre produit retrouvera l'ensemble de ses qualités gustatives. S'il s'agit d'un pain, vous pouvez le congeler sans aucun problème pour le ressortir en le passant directement dans un four à 180°C pendant 20min environ ;)
  • Lot de 2 Pains Burger - En direct de Le Pain d'Hervé (Oise)
    Notre pain burger est idéal pour de bons et généreux hamburgers Maison. Moelleux et prêt à garnir, ils peuvent être toastés pour plus de croustillance ! Conseil de dégustation : nos pains se conversent sur plusieurs jours ou se congèlent sans aucun problème ! Si dans votre commande, vous avez sélectionné des produits frais en plus de ce produit, nous vous conseillons de le laisser revenir à température ambiante pendant 1h avant de le déguster. Ainsi, votre produit retrouvera l'ensemble de ses qualités gustatives. S'il s'agit d'un pain, vous pouvez le congeler sans aucun problème pour le ressortir en le passant directement dans un four à 180°C pendant 20min environ ;)
  • BURGER BOOSTER - Assaisonnement pour les burgers - Oignons de Roscoff AOP et poivres - 100g - En direct de La Brigade des Epices (Côte d'Or)
    Testez notre RUB Burger Booster, un assaisonnement d'exception pour parfumer vos burgers maison. Ce savoureux mélange d’épices pour burger est composé d'ingrédients premium sélectionnés avec soin comme de l'oignons de Roscoff AOP et du Poivre noir de Belem concassé à la meule de pierre. Ces épices pour hamburger aux notes suaves et poivrées donneront une saveur incomparable à vos steaks hachés grillés. Rapide et pratique à utiliser, cet assaisonnement hamburger peut s'utiliser de deux manières différentes. Soit vous pouvez le saupoudrer directement sur vos steaks hachés avant ou pendant cuisson . mais vous pouvez également le mettre dans votre viande hachée avec de façonner vos steaks. Cela permet aux saveurs de bien s’imprégner dans la viande et de créer une belle croûte pendant le processus de cuisson. Les saveurs profondes et épicées se marient parfaitement avec la viande, ajoutant une dimension supplémentaire à votre burger. Cet assaisonnement est également idéal pour toutes les pièces de boeuf en général : steak, rumsteak, côtes de boeuf... Ce mélange d'épices pour burger forme un ensemble parfumé et harmonieux qui ajoutera une touche spéciale et irrésistible à vos préparations ! Le goûter c'est l'adopter, vous ne pourrez plus faire vos hamburgers maison sans utiliser une pincée de nos épices à burger. Les + de notre assaisonnement pour burger - 100% Naturel : il est sans conservateurs, sans additifs, sans arômes et sans colorants - Épices PREMIUM sélectionnées avec soin en direct de producteur partout dans le monde - Adapté aux régimes sans gluten, sans lactoses, végétalien et végétarien - Fabriqué en France à Saint-Apollinaire (21)  
  • [SURGELE] 8 Beef Haché / Préparation Burger de Boeuf BIO Race Aubrac - En direct de Ferme GAEC Côte Pardin (Loire)
    Beefs hachés assaisonnés, 100 % muscle, - 5 % matière grasse, façon bouchère et BIO (1% de sel) 8 beefs hachés conditionnés sous vide par 2 pièces - environ 300 g les 2.  Idéal pour accompagner des burgers maisons ou autres préparations rapide. Goûtez les sans plus attendre, vous allez être surpris!!! De l'éleveur au consommateur, l'authenticité s'invite à votre table! Depuis 2007, nous élevons des vaches Aubrac dans la ferme familiale. Notre métier est devenu une véritable passion, entre respect de l'animal, de la nature et de l'homme. Aujourd'hui, nous vous proposons une viande aux qualités gustatives et nutritionnelles produite avec passion et bienveillance.  Notre artisan boucher la découpe, l'emballe sous vide par 1-2 pièces ou sachet de 0.5-1 kg et l'étiquette (avec nom du morceau, poids, DLC). Elle est ainsi prête à consommer ou à congeler. Etant donné que nous respectons le cycle des saisons et que notre ferme est à taille humaine (1 couple), vous ne trouverez pas dans notre boutique de la viande fraiche toute l'année. Cependant nous avons toujours un peu de stock en viande surgelée. N'hésitez pas à la découvrir et vous retrouverez le goût de la bonne viande, tendre et savoureuse!!! D'avance, merci pour votre confiance! Aurélie & Fabrice 
  • Charles Burger Papier peint Pillement
    à la manière d'une grande collection, la maison Charles Burger édite ce papier peint ne regroupant pas moins de quatre-vingts motifs différents dans une structure en treillis sur fond clair, d’après le travail du peintre Jean Pillement (1728-1808). Voyageur, aquarelliste et paysagiste, l’artiste couche sur papiers ses découvertes et représente notamment beaucoup de fleurs et de chinoiseries. Ce revêtement mural à l'imprimé toile de Jouy illustre des plantes, des personnages, des animaux ou encore des bateaux. On reconnaît, entre autre, un dodo, oiseau de l'île Maurice, devenu mythique depuis sont extinctions au XVIIIème siècle.
  • Charles Burger Papier peint Chasse de Diane
    La maison Charles Burger utilise l’imprimé toile de Jouy pour éditer ce papier peint et raconter l’histoire d’Actéon et Diane, déesse de la chasse. Un jour, Actéon surprend la jeune femme prenant son bain. Furieuse, elle le transforme en cerf. Ses propres chiens rendus fous de rage par la déesse dévorèrent l'animal. La représentation de cet épisode mythologique pourvu de médaillons et de rubans sur fond clair date de 1785.
  • Cuisiner La Viande Sauvage: Une Viande Durable. 40 Savoureuses Recettes De Gibier À La Maison
    Binding : paperback, Label : Cuisiner la viande sauvage : Une viande durable. 40 savoureuses recettes de gibier à la maison, Format : big_book, medium : paperback, numberOfPages : 160, publicationDate : 2024-10-11, languages : french
  • GEFU Hachoir à viande en acier inoxydable argent
    Parfait pour les plats sucrés ou salés faits maison, le hachoir à viande est équipé d'accessoires pratiques. Sa technique éprouvée permet de hacher facilement la viande ou les légumes ou ? de réaliser de succulents biscuits sablés. Pour les petits plats maison. Du sucré au salé.- 2 plaques perforées (perforations grossières et fnes) pour hacher viande, poisson et légumes- Entonnoir à saucisse- Embout spécial pâtisserie avec 5 motifs- Travail simplifIé grâce à la vis sans fin spécialement conçue et au fletage intérieur- Couteau à ailette auto-affûté- Poussoir/clé pour pousser les aliments et pourresserrer/dévisser la fermeture à vis- Fermeture à baïonnette pour une transformation facile des éléments (Option 19030- Complément râpe à tambour)- Support haut pour placer de grands plats/bols au-dessous- Avec ventouse et pince de table extra haute pour plan de travail jusqu'à 8 cm d'épaisseur- Va au lave-vaisselle (excepté support et manivelle)- Tous les elements sont au lavevaisselle (excepte support)Garantie : 20 ansMatière principale : Acier inoxydable de haute qualité
  • Pause burger à deux Coffret cadeau Smartbox
    Les amateurs de bons burgers seront plus que ravis par ce coffret bien ciblé qui promet une pause savoureuse à deux ! Dans toute la France, les bonnes tables de cette sélection vous invitent à découvrir différentes spécialités à base de viande et de pain frais à l'occasion d'un repas gourmand entre tous. Voici un coffret cadeau idéal pour vous permettre de faire place au goût et à la convivialité en compagnie de la personne de votre choix ! Nos offres « gastronomie » donnent accès à la prestation indiquée ou à un bon à valoir sur la carte du partenaire dans la limite de son montant.
  • Colis Viandes à Fondue - En direct de Maison Lascours (Haute-Garonne)
    Un assortiment de viandes pour la fondue, une véritable source de plaisir pour les jeunes et les moins jeunes. La fondue, un repas chaleureux, est parfait pour créer des moments agréables en famille ou entre amis. Saisissez cette occasion pour organiser une soirée gourmande inoubliable et délectez-vous sans aucune restriction.
  • GEFU Hachoir à viande en acier inoxydable argent Argent 14x29x30cm
    Parfait pour les plats sucrés ou salés faits maison, le hachoir à viande est équipé d'accessoires pratiques. Sa technique éprouvée permet de hacher facilement la viande ou les légumes ou ? de réaliser de succulents biscuits sablés. Pour les petits plats maison. Du sucré au salé.- 2 plaques perforées (perforations grossières et fnes) pour hacher viande, poisson et légumes- Entonnoir à saucisse- Embout spécial pâtisserie avec 5 motifs- Travail simplifIé grâce à la vis sans fin spécialement conçue et au fletage intérieur- Couteau à ailette auto-affûté- Poussoir/clé pour pousser les aliments et pourresserrer/dévisser la fermeture à vis- Fermeture à baïonnette pour une transformation facile des éléments (Option 19030- Complément râpe à tambour)- Support haut pour placer de grands plats/bols au-dessous- Avec ventouse et pince de table extra haute pour plan de travail jusqu'à 8 cm d'épaisseur- Va au lave-vaisselle (excepté support et manivelle)- Tous les elements sont au lavevaisselle (excepte support)Garantie : 20 ansMatière principale : Acier inoxydable de haute qualité
  • Colis de Viandes pour Fondue Bourguignonne - En direct de Maison Lascours (Haute-Garonne)
    La fondue bourguignonne est un plat traditionnel de la région de Bourgogne en France. Elle consiste en des morceaux de viande, généralement du bœuf, coupés en fines tranches, puis cuits dans de l'huile chaude.
  • Préparation de viande hachée de Biche (salée à 10g/kg) (1kg/colis) - En direct de Nemrod (Haut-Rhin)
    Faire des burgers de biche ou des lasagnes de biche, maintenant c’est possible avec la viande hachée de biche sauvage ! D’ailleurs, il y a tellement de possibilités de recettes à faire avec du gibier qu’on ne saurait par où commencer. Ajoutons à cela que la viande de biche est parfaite pour garder la ligne puisqu’elle contient peu de cholestérol et répond bien aux recommandations des nutritionnistes.
  • Lot xl 20 galettes assaisonnées 2,5KG - En direct de Nature viande (Dordogne)
    Du bœuf limousin haché bio sans ajout d'eau ni d'autres cochonneries, juste un peu de sel réglementaire (1%), pour vous offrir des galettes assaisonnées très goûteuses ! Idéal pour vos burgers maisons ou pour vos petits loups ! 5 POCHE DE 4 GALETTES (125G PIECE) Astuce : Ouvrez la poche 30 minutes avant et laissez la viande s'oxygéner, puis saisissez-la. Faites chauffer votre poêle ou plancha, mettez un peu de fleur de sel et un filet d'huile d'olive, lorsque le sel crépite vous pouvez mettre votre viande pour un aller-retour. Puis laissez reposer votre viande avec une noix de beurre sous papier alu une à deux minutes et elle ne sera que meilleure. Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
  • Pâté de boeuf en conserve- 200g - En direct de Nature viande (Dordogne)
    Pâté de bœuf fait maison selon la recette de nicole - pot de 200g Composition: bœuf à 95%, sel, poivre, lait, œufs, échalotes. Nous n’ajoutons ni colorant, ni conservateur Conseil de dégustation: a tartiner sur du pain frais avec des cornichons. Idéal pour 3, 4 personnes Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur) Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
  • Pâté de Veau en conserve- 200g - En direct de Nature viande (Dordogne)
    Pâté de veau fait maison selon notre recette familiale : veau (85%), foie gras (10%), sel, poivre, trompettes de la mort, armagnac, lait, oeufs. Nous n’ajoutons ni colorant, ni conservateur Conseil de dégustation : à tartiner sur du pain frais. Se mari très bien avec notre rosette 2023. Idéal pour 3, 4 personnes Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
  • LOT XXL 40 galettes assaisonnées de Boeuf Bio - 5kg - En direct de Nature viande (Dordogne)
    Du bœuf limousin haché bio sans ajout d'eau ni d'autres cochonneries, juste un peu de sel réglementaire (1%), pour vous offrir des galettes assaisonnées très goûteuses ! Idéal pour vos burgers maisons ou pour vos petits loups ! 10 POCHE DE 4 GALETTES (125G PIECE) Astuce : Ouvrez la poche 30 minutes avant et laissez la viande s'oxygéner, puis saisissez-la. Faites chauffer votre poêle ou plancha, mettez un peu de fleur de sel et un filet d'huile d'olive, lorsque le sel crépite vous pouvez mettre votre viande pour un aller-retour. Puis laissez reposer votre viande avec une noix de beurre sous papier alu une à deux minutes et elle ne sera que meilleure. Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
  • Pâté de veau au foie gras + rosette 2022 BIO - En direct de Nature viande (Dordogne)
    Pâté de veau fait maison selon notre recette familiale : veau (85%), foie gras (10%), sel, poivre, trompettes de la mort, armagnac, lait, oeufs. Nous n’ajoutons ni colorant, ni conservateur Conseil de dégustation : à tartiner sur du pain frais. Se mari très bien avec notre rosette 2022. Idéal pour 3, 4 personnes Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
  • Galettes de Boeuf BIO Façon bouchère (race limousine) - 300g - En direct de Nature viande (Dordogne)
    Galettes de boeuf hachées plus gros, élaborées à partir de muscles nobles tels que le dessous de cuisse pour un gout plus onctueux et un steak haché maigre. Idéal pour des burgers maison! Toutes les façon bouchères sont conditionnées par x2 sous vide. Viande hachée assaisonnée (15g sel, 3g poivre au kg)
  • Préparation de viande hachée de Chevreuil (salée à 10g/kg) (1kg/colis) - En direct de Nemrod (Haut-Rhin)
    Pour faciliter la cuisine maison, saine et conviviale, nos bouchers vous ont préparé de la viande hachée de chevreuil pour cuisiner des recettes équilibrées et originales. La viande hachée permet de créer de nombreux plats, vous pourrez varier sans jamais les répéter. Le plus du gibier ? Vous régaler tout en prenant soin de votre santé avec cette viande 3 fois moins calorique que celle de l’agneau.
  • Préparation hachée pur bœuf limousin BIO assaisonné (race limousine) - 500g - En direct de Nature viande (Dordogne)
    Du boeuf limousin haché bio sans ajout d'eau ni d'autres cochonneries, juste un peu de sel réglementaire (1%), pour vous offrir du haché assaisonnées très goûteuses ! Idéal pour vos burgers maisons ou pour vos petits loups ! 1 POCHE DE 500G DE HACHE VRAC Astuce : Ouvrez la poche 30 minutes avant et laissez la viande s'oxygéner, puis saisissez-la. Faites chauffer votre poêle ou plancha, mettez un peu de fleur de sel et un filet d'huile d'olive, lorsque le sel crépite vous pouvez mettre votre viande pour un aller-retour. Puis laissez reposer votre viande avec une noix de beurre sous papier alu une à deux minutes et elle ne sera que meilleure. Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
  • Préparation Hachée Viande de Bœuf Charolais 5% de MG - 500 g - En direct de Nature et Régions (Nièvre)
    L'alliée des recettes de dernière minute! Spaghetti bolognaise, legumes farcis... Contenu : 500g de préparation hachée, conditionnée sous vide.  Provenance : Nous travaillons en partenariat avec 3 éleveurs situés sur le Canton de Luzy  dans le parc régional du Morvan : Bertrand, Benoit et Julien élèvent leurs  vaches charolaises en plein air jusqu’à l’hiver et la saison des vêlages (la charolaise est une race fragile). Elles sont élevées naturellement sans traitement médicamenteux préventifs, exclusivement nourries à l'herbe et au foin complémenté de céréales (sans OGM) à l’étable. Notre savoir-faire : Notre préparation hachée de boeuf charolais est réalisée avec les muscles avants (épaule et collier de boeuf). Tous les muscles sont dégraissés et dénervés avant d'être hachés. Nous ajoutons 1% de sel pour la conservation du produit (minimum requis par la réglementation). Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser.   Notre fonctionnement   : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux d’élevage). Bonne dégustation !  
  • Galettes de bœuf bio, légèrement assaisonnées (race limousine) - 250g - En direct de Nature viande (Dordogne)
    Du bœuf limousin haché bio sans ajout d'eau ni d'autres cochonneries, juste un peu de sel réglementaire (1%), pour vous offrir des galettes assaisonnées très goûteuses ! Idéal pour vos burgers maisons ou pour vos petits loups ! 1 POCHE DE 2 GALETTES (125G PIECE) Astuce : Ouvrez la poche 30 minutes avant et laissez la viande s'oxygéner, puis saisissez-la. Faites chauffer votre poêle ou plancha, mettez un peu de fleur de sel et un filet d'huile d'olive, lorsque le sel crépite vous pouvez mettre votre viande pour un aller-retour. Puis laissez reposer votre viande avec une noix de beurre sous papier alu une à deux minutes et elle ne sera que meilleure. Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
  • Viande hachée de Bœuf - 1 kg - En direct de Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (Isère)
    Découvrez notre viande hachée de bœuf, une option versatile et savoureuse pour toutes vos recettes préférées. Préparée et assaisonnée avec du sel uniquement avec soin à partir de morceaux sélectionnés de bœuf de qualité, notre viande hachée garantit une texture tendre et un goût riche. Notre hachée de bœuf est idéale pour une multitude de plats : burgers juteux, sauces bolognaises riches, chili épicé, ou encore boulettes de viande savoureuses. Que vous cuisiniez pour une occasion spéciale ou un repas quotidien, notre viande hachée apportera une saveur exceptionnelle à vos créations culinaires.
  • Sauce Bolognaise à la viande d'autruche - En direct de La Ferme Enchantée (Charente Maritime)
    Pour un plat sain et rapide, nous vous proposons cette recette artisanale de sauce Bolognaise à la viande d'autruche. Pour varier les plaisirs vous trouverez aussi dans notre boutique la ''sauce carbonade à la viande d'autruche'' excellent sur des pomme de terre vapeur.
  • Viande d'agneau pour Chili con carne ou légumes farcis - 500g - En direct de Ferme Guillaumont (Meurthe-et-Moselle)
    Retrouvez 500g de viande 100 % agneau déjà assaisonnée et mise sous vide pour préparer votre meilleure recette de chili con carne  Cette viande peut également servir à farcir vos légumes : tomates, courgettes, poivrons .... Nos agneaux de race Romane (race rustique) sont nourris avec les céréales, la luzerne produites sur notre ferme. Ils pâturent en plein air dès que le temps le permet.
  • Galettes de veau assaisonnées, BIO (race limousine)- 250g - En direct de Nature viande (Dordogne)
    Du Veau limousin haché bio sans ajout d'eau ni d'autres cochonneries, juste un peu de sel réglementaire (1%), pour vous offrir des galettes assaisonnées très goûteuses ! Idéal pour vos burgers maisons ou pour vos petits loups ! 1 POCHE DE 2 GALETTES (125G PIECE) Astuce : Ouvrez la poche 30 minutes avant et laissez la viande s'oxygéner, puis saisissez-la. Faites chauffer votre poêle ou plancha, mettez un peu de fleur de sel et un filet d'huile d'olive, lorsque le sel crépite vous pouvez mettre votre viande pour un aller-retour. Puis laissez reposer votre viande avec une noix de beurre sous papier alu une à deux minutes et elle ne sera que meilleure. Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
  • Rissole à la viande x 10 - En direct de Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (Isère)
    Notre rissole à la viande est la star de la boucherie depuis 40 ans. Recette ancestrale d’une préparation à base de pot au feu au bouillon de légume. Le tout enrobé d’une pâte généreuse et moelleuse.
  • Préparation de viande hachée de Sanglier (salée à 10g/kg) (1kg/colis) - En direct de Nemrod (Haut-Rhin)
    Manger du gibier ça n’est pas compliqué avec la viande hachée de sanglier sauvage ! Très appréciée par les petits et les grands, cette viande saine et savoureuse vous permet de déguster le gibier dans des recettes originales qui changent de plats en sauce traditionnels que nous connaissons bien. Samoussas de sanglier, bolognaise de sanglier ou encore keftas de sanglier, vous avez l’embarras du choix !
  • Préparation Hachée XL Viande de Bœuf Charolais 5% de MG - 1Kg - En direct de Nature et Régions (Nièvre)
    L'alliée des recettes de dernière minute! Spaghetti bolognaise, legumes farcis... Contenu : 1 kg de préparation hachée, conditionnée sous vide.  Provenance : Nous travaillons en partenariat avec 3 éleveurs situés sur le Canton de Luzy  dans le parc régional du Morvan : Bertrand, Benoit et Julien élèvent leurs  vaches charolaises en plein air jusqu’à l’hiver et la saison des vêlages (la charolaise est une race fragile). Elles sont élevées naturellement sans traitement médicamenteux préventifs, exclusivement nourries à l'herbe et au foin complémenté de céréales (sans OGM) à l’étable. Notre savoir-faire : Notre préparation hachée de boeuf charolais est réalisée avec les muscles avants (épaule et collier de boeuf). Tous les muscles sont dégraissés et dénervés avant d'être hachés. Nous ajoutons 1% de sel pour la conservation du produit (minimum requis par la réglementation). Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser.   Notre fonctionnement   : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux d’élevage). Bonne dégustation !  
  • Feuilleté à la viande x 4 - En direct de Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (Isère)
    Notre délicieux feuilleté maison est préparé à base de pot au feu au bouillon de légume. Le tout enrobé d’une délicieuse pâte feuilletée maison.
  • Rissole à la viande x 4 - En direct de Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (Isère)
    Notre rissole à la viande est la star de la boucherie depuis 40 ans. Recette ancestrale d’une préparation à base de pot au feu au bouillon de légume. Le tout enrobé d’une pâte généreuse et moelleuse.
  • Préparation Hachée XL Viande de Bœuf Charolais 5% de MG - 1,5Kg - En direct de Nature et Régions (Nièvre)
    L'alliée des recettes de dernière minute! Spaghetti bolognaise, legumes farcis... Contenu : 1,5 kg de préparation hachée, conditionnée sous vide. Provenance : Nous travaillons en partenariat avec 3 éleveurs situés sur le Canton de Luzy dans le parc régional du Morvan : Bertrand, Benoit et Julien élèvent leurs vaches charolaises en plein air jusqu’à l’hiver et la saison des vêlages (la charolaise est une race fragile). Elles sont élevées naturellement sans traitement médicamenteux préventifs, exclusivement nourries à l'herbe et au foin complémenté de céréales (sans OGM) à l’étable. Notre savoir-faire : Notre préparation hachée de boeuf charolais est réalisée avec les muscles avants (épaule et collier de boeuf). Tous les muscles sont dégraissés et dénervés avant d'être hachés. Nous ajoutons 1% de sel pour la conservation du produit (minimum requis par la réglementation). Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser. Notre fonctionnement : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux d’élevage). Bonne dégustation !
  • Colis découverte boeuf 10kg - En direct de Aymonier Viandes (Haute-Savoie)
    Le colis familial qui convient à tous les goûts. Vous y trouverez des morceaux à griller, à braiser, à bouillir. Vous reverrez ainsi toute votre palette de recette des viandes de bœuf. Nos bovins sont engraissés sur notre exploitation ou sélectionnés directement en ferme par Éric. La viande est ensuite travaillée après maturation par son fils Anthony. Nous travaillons des bovins jeunes, de bonne conformation et au bon état d'engraissement pour favoriser la tendreté et le goût.
  • Préparation hachée pur veau (race Limousine) Bio- 500g - En direct de Nature viande (Dordogne)
    Du VEAU limousin haché bio sans ajout d'eau ni d'autres cochonneries, juste un peu de sel réglementaire (1%), pour vous offrir du haché assaisonnées très goûteuses ! Idéal pour vos burgers maisons ou pour vos petits loups ! 1 POCHE DE 500G DE HACHE VRAC Astuce : Ouvrez la poche 30 minutes avant et laissez la viande s'oxygéner, puis saisissez-la. Faites chauffer votre poêle ou plancha, mettez un peu de fleur de sel et un filet d'huile d'olive, lorsque le sel crépite vous pouvez mettre votre viande pour un aller-retour. Puis laissez reposer votre viande avec une noix de beurre sous papier alu une à deux minutes et elle ne sera que meilleure. Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
  • Bouillon végétal en poudre Saveur Volaille (SANS VIANDE) - 100g - En direct de La Brigade des Epices (Côte d'Or)
    Le bouillon blanc déshydraté aussi appelé bouillon de volaille fait partie des bases incontournables de la cuisine française. Pour ceux qui n’ont pas le temps de préparer leurs bouillons maison ou qui n’aiment tout simplement pas cuisiner, le bouillon de volaille déshydraté est idéal. Il s’utilise de manière instantanée, se dose facilement et se dissout très bien dans l'eau. Pas besoin d'être un grand cuisiner pour donner du goût à vos recettes. Particulièrement parfumé, ce bouillon en poudre donnera une saveur viandée à vos préparations et vous évitera d’ajouter du sel ! Que ce soit pour réaliser un bouillon, aromatiser une eau de cuisson ou assaisonner une recette, c'est le petit plus qui donnera du pep's à vos recettes. Notre bouillon saveur volaille 100% végétal a été créé afin de proposer une alternative végétale au bouillon de volaille habituellement à base de viande pour assaisonner vos recettes du quotidien. Il ravira tous ceux qui ne mangent pas de viande mais qui aiment le goût du bouillon de poule et ceux qui mangent de la viande pour utiliser au quotidien. Le goût est bluffant, on croirait consommer un bouillon de volaille classique. Ce bouillon déshydraté est fabriquée dans note atelier à Saint-Apollinaire en France. Il est sans huile de palme, ni dextrose, ni maltodextrine, ni conservateurs, ni colorant artificiel. Il est adapté aux régimes sans gluten, sans lactoses, végétarien et végétalien.
  • Préparation de viande hachée de Cerf (salée à 10g/kg) (1kg/colis) - En direct de Nemrod (Haut-Rhin)
    Qui a dit que le gibier devait être consommé uniquement dans des plats en sauce avec un goût très fort ? Avec la viande hachée de cerf, on peut cuisiner le gibier de multiples façons ! Cette viande de qualité et locale est parfaite pour préparer des recettes savoureuses et bonnes pour votre santé comme des empanadas de cerf ou des fajitas de cerf.
  • Viande séchée de Bœuf Wagyu non persillée 100% français - 550g - En direct de Venandi Sauvage par Nature (Rhône)
    Découvrez cette délicieuse viande séchée de Boeuf Wagyu élevé dans la région lyonnaise !  La recette et le savoir-faire mis en œuvre pour l’élaboration de cette pièce unique vous permettront de découvrir le Boeuf Wagyu “au naturel”. Notre viande est d’abord salée puis fumée avant d’être frottée au poivre à la façon du lonzu (célèbre charcuterie Corse). Le processus de séchage de 6 mois permet d’obtenir une viande délicate et fondante. Une autre manière de déguster cette viande exceptionnelle reconnue comme étant la meilleure viande de boeuf au monde ! L’histoire du Bœuf Wagyu … L’une des principales caractéristiques de la viande de Wagyu est son persillage. Cela signifie que la graisse est située à l’intérieur du muscle, ce qui donne à la viande une texture très tendre et un aspect reconnaissable ! Ici, le morceau de Boeuf Wagyu est un morceau qui est pris dans l’avant de l’animal (paleron, macreuse) ce qui donne donc une viande séchée moins persillée mais toujours d'une grande tendreté.  Comment déguster ma viande séchée de Boeuf Wagyu ? Vous pouvez rester dans le classique en coupant la viande séchée en fines tranches à l'apéro ! Vous pouvez aussi l’intégrer dans des recettes comme dans une omelette, dans une salade composée, ou encore un sandwich… N’hésitez pas à varier les plaisirs ...
  • Daube / Bourguignon De Boeuf (Viande fraiche) - En direct de La ferme d'Enjacquet (Gers)
    Daube / Bouguignon de Boeuf Succulente viande de nos bœufs du Gers. Sélectionnée dans les morceaux nobles et parfait pour la préparation de recettes longues, cette viande sera sublimer vos plats ! Ce qu'il faut savoir, c'est qu'en boucherie, quand on parle de Bœuf, c'est à 99% de la viande de vache, les mâles sont souvent gardés pour la vente de veaux ou alors sélectionnés pour devenir reproducteurs.  Nous sélectionnons les races de viande que nous transformons. Chez nous, vous trouverez de la gasconne, de la limousine, de l'aubrac, du salers, de la bazadaise. Mais aussi, 3 à 4 fois par an, nous vous proposerons du vrai Bœuf, de race gasconne essentiellement mais aussi de race Guardiola (d'origine espagnole mais élevée dans le Gers !). Toutes nos carcasses sont maturées entières entre 3 et 4 semaines dans nos chambres froides avant découpe. La tradition bouchère démarre comme cela, la viande doit être reposée, cela apporte la tendreté de tous les morceaux. Le goût, quant à lui, vient de la race, du persillé de la viande et de l'âge des bêtes, plus on prend le temps, meilleur sera la viande.
  • Fond Brun Végétal en poudre Saveur Bœuf (SANS VIANDE) - 100g - En direct de La Brigade des Epices (Côte d'Or)
    Le Fond de Bœuf aussi appelé Fond brun est une préparation incontournable de notre cuisine pour réaliser des plats en sauces.  Faire son fond de boeuf ou de veau soi-même c'est sûr que c'est meilleur mais on n’a pas toujours le temps et la connaissance pour réaliser son fond brun maison. Le Fond de bœuf déshydraté est alors ultra pratique : il s’utilise de manière instantanée et se dose facilement. Pas besoin d'être un grand cuisiner pour donner du goût à vos recettes et réaliser des plats traditionnels en sauces comme un boeuf bourguignon, une daube aux carottes, une Tajine de boeuf, une Joue de boeuf... Ou tout simplement comme base pour réaliser des sauces d'accompagnement de viande comme une sauce au poivre, sauce chasseur, sauce au caramel de poire et épices..., comme des bouillons et soupes chinoises. Mais la particularité de ce fond brun c'est qu'il est 100% végétal, nous l'avons créé afin de proposer une alternative végétale au fond de bœuf ou de veau habituellement à base de viande. Il sera donc idéal pour donne run goût viandé à vos recettes végétariennes comme un chili végétarien, lasagnes végétales, mousssaka végétale, bourguignon végétal, hachis végétal... Vous l'aurez compris vous pourrez l'utiliser dans toutes les recettes habituellement au boeuf.  Ce Fond déshydraté, adapté aux régimes sans lactoses, végétarien et végétalien est fabriqué dans note atelier à Saint-Apollinaire en France.
  • Charles Burger Soie Chanteloup
    Originalement présent sur une robe Louis XV et réedité par la maison Charles Burger, le motif du tissu Chanteloup se décline dans des teintes pastel élégantes. Légèrement texturée, cette soie aux reflets nacrés révèle des silhouettes de fleurs délicates. Son aspect brillant ajoute de la préciosité et du luxe aux décors.
  • Galettes de bœuf bio, légèrement assaisonnées- 750G - En direct de Nature viande (Dordogne)
    Du bœuf limousin haché bio sans ajout d'eau ni d'autres cochonneries, juste un peu de sel réglementaire (1%), pour vous offrir des galettes assaisonnées très goûteuses ! Idéal pour vos burgers maisons ou pour vos petits loups ! 1 POCHE DE 6 GALETTES (125G PIECE) Astuce : Ouvrez la poche 30 minutes avant et laissez la viande s'oxygéner, puis saisissez-la. Faites chauffer votre poêle ou plancha, mettez un peu de fleur de sel et un filet d'huile d'olive, lorsque le sel crépite vous pouvez mettre votre viande pour un aller-retour. Puis laissez reposer votre viande avec une noix de beurre sous papier alu une à deux minutes et elle ne sera que meilleure. Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
  • Boulette de viande x 8 - En direct de Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (Isère)
    Découvrez nos délicieuses boulettes de viande, une création artisanale qui saura égayer vos repas avec une explosion de saveurs. Fabriquées à partir d'un mélange soigneusement équilibré de viandes de qualité supérieure de bœuf, porc et agneau. Que vous préfériez les déguster avec une sauce tomate maison, les incorporer à un plat de pâtes, ou les apprécier en version sandwich, nos boulettes de viande sont polyvalentes et s'adaptent à toutes vos envies culinaires.
  • Préparation Hachée XL Viande de Bœuf Charolais 5% de MG - 2Kg - En direct de Nature et Régions (Nièvre)
    L'alliée des recettes de dernière minute! Spaghetti bolognaise, legumes farcis... Contenu : 2 klg de préparation hachée, conditionnée sous vide.  Provenance : Nous travaillons en partenariat avec 3 éleveurs situés sur le Canton de Luzy  dans le parc régional du Morvan : Bertrand, Benoit et Julien élèvent leurs  vaches charolaises en plein air jusqu’à l’hiver et la saison des vêlages (la charolaise est une race fragile). Elles sont élevées naturellement sans traitement médicamenteux préventifs, exclusivement nourries à l'herbe et au foin complémenté de céréales (sans OGM) à l’étable. Notre savoir-faire : Notre préparation hachée de boeuf charolais est réalisée avec les muscles avants (épaule et collier de boeuf). Tous les muscles sont dégraissés et dénervés avant d'être hachés. Nous ajoutons 1% de sel pour la conservation du produit (minimum requis par la réglementation). Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser.   Notre fonctionnement   : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux d’élevage). Bonne dégustation !  
  • Albondigas (boulettes de viandes) - En direct de La ferme d'Enjacquet (Gers)
    Albondigas Ces boulettes de viande 100% faites maison, régaleront aussi bien petits et grands enfants ! Goûtez-les et vous verrez la différence. 500g de boulettes + sauce tomate maison portion pour 2 personnes  Livré sous vide  tous nos plats sont frais et donc peuvent être congelés 
  • Fleichnacka ou roulé à la viande - En direct de Traiteur Gourmet d'Alsace (Bas-Rhin)
    Dans le dialecte Alsacien Fleisch veut dire viande et Schnaka veut dire escargots dû à sa forme en spirale! Recette issue du SUNDGAU, c'est un plat typique de chez nous. Les fleischnacka sont un repas chaleureux qui fédère tous le monde à table, simple, généreux mais très gourmand, vous allez faire des heureux en toute originalité. Coupez votre rouleau de Fleischnacka en tranches de 1,5 cm et grillez les dans une poêle bien graissée, avec ou sans sauce, accompagnez les de salade verte bien fraiche et croquante, le tour est joué! Un peu d'Alsace au menu, bon appétit
  • Charles Burger Tissu Pheasans
    Le tissu Pheasans présente une composition foisonnante de flore et de faune. Des magnifiques faisans prennent place dans une nature luxruriante, aux airs de forêt enchantée. Les couleurs vives de chacune des déclinaisons offrent de la modernité à ce motif du XIXème édité par la maison Charles Burger.
  • Colis de Viandes Économique - 4,7kg - En direct de Maison Lascours (Haute-Garonne)
    Découvrez notre colis économique, une sélection variée de viandes de qualité pour préparer des repas délicieux et équilibrés à prix avantageux. Contenu du colis : 1x- Cuisse de Poulet Jaune - 1000gr 5x-Petit Lascours de Boeuf - 220gr 2x-Saucisse de Toulouse - 500gr 2x-Côte Échine de Porc - 400gr 2x-Côte d'Agneau - 400gr
  • Viande découpée pour ragoût,colombo,pot Au Feu,massalé,curry 500g - En direct de Ferme du caroire (Indre)
    Viande de chèvre découpée en morceau de 2 cm environ moitié collier, moitié épaule, pour mijoté en recette familiale (ragoût, colombo, curry, pot au feu, massalé). Ces morceaux avec os permettent de lier la sauce, ils peuvent être braisés avec les épices pour restituer celles-ci pendant la cuisson à petit feu. ATTENTION : notre ferme est située à deux heures du centre de distribution Chronopost le plus proche (Bourges), il se peut que votre colis ne soit pas livré en 24 heures mais en 48 heures. Merci pour votre compréhension!
  • Joue de Génisse Bio (race limousine) - 500g - En direct de Nature viande (Dordogne)
    Composition: la joue de bœuf et un abat polyvalent, il vous permettra de réaliser des sauces (bourguignon, pot au feu) ou des recette asiatiques (effilochés, snakés...) Astuce: Ouvrez la poche 30 minute avant et laissez la viande s'oxygéner, puis cuisez la à feu doux. - Livré en poche sous vide. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
  • Terrines de Cerf du Massif Vosgien (35% viande de Cerf) - En direct de Les foies gras du Ried (Bas-Rhin)
    Les saveurs et traditions culinaires Alsaciennes réunies dans une terrine faites maison.Idéale pour réaliser des toasts apéritifs, une entrée froide ou un vrai casse croûte, accompagné d'un bon pain de campagne. la qualité des viandes est primordiale, nous utilisons uniquement des viandes de porc fermier élevé en plein air.Aucuns additifs, conservateur, colorant, émulsifiant ou exhausteur de gout ne sont utilisés. Nous avons choisi le sel gris de Guérande labélisé « nature et progrès » car il est non raffiné, non lavé et sans aucun additif (sans anti agglomérant et sans agent blanchisseur). La qualité des épices est également très importante, nous sélectionnons des épices moulues d’une grande finesse et non ionisées elles bénéficient d’une technique de mouture particulière, qui préserve les huiles essentielles contenues dans celles-ci et donc les arômes.
  • PÂTE NORMAND D'ANTAN AUX 3 VIANDES - En direct de La Chaiseronne (Manche)
    Le pâté normand d’antan aux 3 viandes est une recette ancestrale qui est, comme son nom l’indique, composé de 3 viandes: porc, veau et volaille. Notre porc Chaiseronne est nourri à la farine d’orge sans OGM depuis plus de 25 ans et sans antibiotiques dès la naissance et provient de la Manche. Labellisé « Saveurs de Normandie ». A tartiner . DLUO: 3 ans. Produit en lien avec la Signature Normande.
  • PÂTE NORMAND D'ANTAN AUX 3 VIANDES - En direct de La Chaiseronne (Manche)
    Le pâté normand d’antan aux 3 viandes est une recette ancestrale qui est, comme son nom l’indique, composé de 3 viandes: porc, veau et volaille. Notre porc Chaiseronne est nourri à la farine d’orge sans OGM depuis plus de 25 ans et sans antibiotiques dès la naissance et provient de la Manche. Labellisé « Saveurs de Normandie ». A tartiner . DLUO: 3 ans. Produit en lien avec la Signature Normande.
  • Boeuf viande à griller + galettes de boeuf assaisonnées 10kg - En direct de Nature viande (Dordogne)
    Nos colis de boeuf à griller + galettes sont un mélange des morceaux les plus nobles et tendres de la vache avec des galettes pour vos burger et autres préparations : Composition: - entrecôte 2 - faux-filet 2 - rumsteck 2 - basse côte 2 - steak 1er choix emballé par 500g (3 pièces) 4 poches - rôti d’environ 1kg - 8x4 galettes de boeuf asaisonnées Le poids de chaque pièce peut varier en fonction des disponibilités. Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
  • Andouille de Viande Sèche dite "Aitatxi" - En direct de Charcuterie Louis OSPITAL (Pyrénées-Atlantiques)
    Andouille de Viande Sèche dite "Aitatxi". Andouille de viande séchée et élaborée à partir d'une recette ancienne, un peu relevé au piment du Pays Basque. Un pur délice pour l'apéritif ! Elle se prénomme ''Aitatxi'', grand-père en français, car c'est lui qui a imaginé la recette avec un bout de chair.
  • Fondue bourguignonne de bœuf - En direct de Aymonier Viandes (Haute-Savoie)
    Un plat hautement conviviale en famille ou entre amis. Une viande tendre, des sauces de toutes les couleurs, des frites maisons, et un bon verre de vin! Comment réussir une soirée... Nos bovins sont engraissés sur notre exploitation ou sélectionnés directement en ferme par Éric. La viande est ensuite travaillée après maturation par son fils Anthony. Nous travaillons des bovins jeunes, de bonne conformation et au bon état d'engraissement pour favoriser la tendreté et le goût.
  • Couscous aux 2 viandes; Poulet fermier LABEL ROUGE et brochettes à la précieuse marinade - En direct de Graines Précieuses (Bouches du Rhône)
    Savourez notre fameux couscous maison parfumé au safran de Provence, paprika précieux, accompagné d'une graine fondante et aérée. Riche en légumes de saison, il fera le bonheur des petits et grands ! Son parfum et sa générosité combleront vos proches ! un choix de viandes nobles marinées avec notre précieuse recette maison rehaussera ce met digne des plus grandes occasions ou pour de plus simples dîners sous le signe de la convivialité. Viandes qui l'accompagnent : Poulet fermier LABEL ROUGE et brochettes marinées à notre façon. A réchauffer à température douce dans un faitout couvert ou dans les contenants prévus pour le passage au micro ondes, pour vous assurer un service facile et clef en main. Vous pouvez l'accompagner de notre fameuse tatinade de piments et de raisins à la fleur d'oranger disponible dans la carte, Excellente dégustation!
  • 2 Rissoles à la Viande 280g - En direct de Christian Boudes (Isère)
    la Rissole à la viande , spécialité des Alpes , est un chausson frit fait d'une viande de porc cuisinée comme un pot au feu puis hachée finement et insérée dans une pâte à frire maison . La Maison Christian Boudes est une charcuterie de15 personnes . Nous travaillons au quotidien les recettes de notre terroir alpin ou en créons de nouvelles tout aussi savoureuses et adaptées aux attirances actuelles. Nos productions sont artisanales , sans additif de synthèse et le plupart des matières premières utilisées sont issues des fermes et coopératives environnantes
  • Tranche de paleron à griller 6x100g - En direct de Aymonier Viandes (Haute-Savoie)
    Peu connu pourtant tendre et savoureux le paleron tranché à griller suprendra vos convives. Convient parfaitement avec une petite marinade maison ou quelques épices pour ensuite le cuire en aller-retour sur un grill, poêle, plancha ou barbecue. Nos bovins sont engraissés sur notre exploitation ou sélectionnés directement en ferme par Éric. La viande est ensuite travaillée après maturation par son fils Anthony. Nous travaillons des bovins jeunes, de bonne conformation et au bon état d'engraissement pour favoriser la tendreté et le goût.
  • Veau Prêt à hacher (race limousine) - 300g - En direct de Nature viande (Dordogne)
    Composition: lots de 300 g de veau à hacher minute, élaboré dans le collier, pour réaliser vos tartare ou vos recettes à base de viande hachée. Le tartare de veau est une recette originale et très goûteuse. Astuce: Ouvrez la poche 30 minute avant et laissez la viande s'oxygéner, puis cuisez la à feu doux. Ne saisissez pas le veau sinon il a tendance à durcir. A déguster rosé. - Livré en poche sous vide. Origine: France Viande NON CONGELÉE Catégorie: Viande à poêler Info: A congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment pour une saveur optimale. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
  • Colis de viande à mijoter - assortiment de 3 gibiers (1,6 Kg) - En direct de Nemrod (Haut-Rhin)
    Cuisinez de délicieux plats mijotés en sauce avec notre colis de viandes de gibier à mijoter. En réalisant des plats traditionnels de la gastronomie française ou des recettes plus moderne, ces civets de sanglier, de chevreuil et ce jarret de cerf seront idéaux pour toutes les occasions. Le menu s'il vous plaît ! * 500 g de civet de sanglier * 500 g de civet de chevreuil * 600 g de jarret de cerf
  • Bavette d'aloyau à griller 4x200g - En direct de Aymonier Viandes (Haute-Savoie)
    Le haut de gamme de steak, ses fibres longues offrent une texture inégalable. Cuit dans du beurre avec de l'échalote et accompagné d'une purée maison, un rêve… Nos bovins sont engraissés sur notre exploitation ou sélectionnés directement en ferme par Éric. La viande est ensuite travaillée après maturation par son fils Anthony. Nous travaillons des bovins jeunes, de bonne conformation et au bon état d'engraissement pour favoriser la tendreté et le goût.
  • Panier repas du mois - Colis 100% viande - En direct de Le Goût du Boeuf (Hérault)
    Parce que chaque mois est différent, le Goût du Bœuf vous propose ce colis de viande idéal pour votre menu du mois pour quatre à cinq personnes avec des recettes adaptées au mois en cours et à la saison. Voici le menu du mois. Ce mois-ci, ce colis est composé de : - 1 poulet Label Rouge (1 x 1.6Kg environ) - 1 Côte de boeuf d'angus (1 x 1000g) - 1,5 Kg de viande à Pot au feu Aubrac (1 x 1500g) - 4 flat iron d'Angus (4 x 175g) origine Irlande - 4 Cuisses de poulet fermier (4 x 250g) - 1 Kg de boeuf bourguignon - 4 Hampe Angus (4 x 175g) origine Irlande Origine France sauf mention contraire. Les poids sont approximatifs et peuvent varier de +/- 5%. La provenance de nos viandes  : Le bœuf Angus provient d'Irlande (ce pourquoi nous indiquons "provenance : UE" pour le colis). Nous sommes en partenariat avec un producteur élevant des bœufs Angus : la famille Dunleavy. Elle est située sur la côte Ouest de l'Irlande à Ballina. Ses bœufs Angus sont nourris à l'herbe naturelle riche en vitamines et minéraux. Le boeuf Prince Du Sud a été imaginé par des experts de l'élevage et du monde de la boucherie souhaitant valoriser le travail des éleveurs laitiers Français. Durant 5 mois le régime des bêtes, rigoureusement sélectionnées, est riche en herbe et en lin afin de développer une graisse gouteuse et équilibrée en Oméga 3. Les bêtes sont élevées à Montauban. L’objectif est d’obtenir un persillé généreux et un gras de qualité. Pour développer le goût de ces viandes extraordinaires nous pratiquons une maturation de 35 jours minimum dans nos caves d'affinage. Cette gamme a obtenu le label Bleu, Blanc, Coeur. Le bœuf Aubrac provient d'un éleveur partenaire à Rodez en Aveyron. La volaille provient du Languedoc-Roussillon d'un élevage en plein air de qualité. Le porc provient de fermes Aveyronnaises.
  • PARILLADA DE VIANDE - ASSORTIMENT BARBECUE A GRILLER 12-15 pers Colis - En direct de Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (Loire)
    Partagez un moment convivial à l'Espagnole autour d'une parillada de viande pour 12-15 pers. Un assortiment de viande à griller, que vous pourrez présenter sur une grande planche dans la longueur. Vous pourrez accompagner cette parillada de petits légumes grillés. Effet de surprise garantie pour vos invités ! Cette parillada de viande se compose de : - 400g Pavés de bœuf marinés à la persillade - Label Rouge - 500g Côtes de porc thym citron - 6 Saucisses chipolatas - godiveaux - 3 Samosas de bœuf aux petits légumes - 4 Nems de bœuf - 2 Filets de poulet thym citron - 500g Ventrèche - poitrine de porc marinées barbecue - 1kg Ailes de poulet marinées sauce barbecue - 500g Côtes d'agneau filet (agneau blanc du massif central - Haute Loire) Bonne dégustation !

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Votre imagination en composant vous même pour trouver un peu se limitent d’inspiration nous avons sélectionné pour vous nos meilleures recettes de burgers faits.

Un hamburger (initialement hamburg-er, soit « (galette) de Hambourg » en allemand, et non pas « galette de jambon » en anglais), ou par aphérèse burger, est un sandwich d'origine allemande, composé de deux pains de forme ronde (bun) généralement garnis de steak haché (généralement du bœuf) et de crudités, salade, tomate, oignon, cornichon (pickles), et de sauce…
Ce plat célèbre dans le monde entier est, depuis les années 1950, un des emblèmes de la culture et de la cuisine américaine, ainsi que de la restauration rapide (avec les sandwichs, sandwichs américains, hot-dogs, pizzas…).

Hamburger

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