La Lexington Burger Week est de retour. Voici la carte des burgers et où les trouver pour 6$

C’est l’été et ça veut dire des hamburgers. Traditionnellement, la Lexington Burger Week a donné le coup d’envoi aux grands événements gastronomiques et gastronomiques de saison dans le centre du Kentucky. L’événement burger de cette année aura lieu du 5 au 11 juillet.

L’année dernière, lors de la pandémie de coronavirus, l’organisateur Smiley Pete a repoussé la Burger Week à septembre et le nombre de hamburgers au menu a été réduit de moitié.

Cette année, les restaurants de Lexington rebondissent. Alors que les restrictions de capacité COVID ont été levées et que les portes sont ouvertes, beaucoup ont encore du mal à embaucher suffisamment d’employés et à faire face aux flambées de prix et aux pénuries.

«Nous sommes ravis de la Lexington Burger Week 2021. Les hamburgers sont parmi les meilleurs que nous ayons eu dans l’histoire de notre événement. Ils sont créatifs, décadents et délicieux. Les chefs et propriétaires participants méritent une salve d’applaudissements pour avoir offert des expériences de hamburger uniques année après année. À travers les hamburgers, nous célébrons le talent culinaire local, les habitudes alimentaires locales et l’esprit communautaire. a déclaré Theresa Stanley, directrice de Lexington Burger Week, dans un communiqué de presse.

« Les restaurants et les clients ont persévéré pendant une saison difficile. Organiser cet événement à temps en 2021 témoigne de la résilience et de la ténacité des restaurants désireux de servir les fidèles fans de hamburgers et notre communauté. C’est une fête à célébrer et nous tenons à remercier tous les membres du personnel travaillant dans l’industrie des aliments et des boissons, des agriculteurs aux cuisiniers, lave-vaisselle, serveurs et barmans qui partagent leur temps et leur talent toute l’année, mais surtout lors de cet événement communautaire bien-aimé. .  »

Cette année, 30 restaurants de Lexington et des environs participeront à la Burger Week de cette année, avec 27 hamburgers uniques au programme. Presque tous offriront un dîner cette année; certains feront encore des hamburgers à emporter.

Il y a quelques nouveaux arrivants cette année, dont The Belt Line sur North Limestone et La Petite Delicat, qui propose de minuscules « hamburgers » de macarons uniques aux saveurs sucrées et salées. Et il y a des hamburgers végétariens chez Stella’s Kentucky Deli et chez Goodwood.

Combien coûtent les hamburgers Lexington Burger ?

Chaque restaurant propose des hamburgers (ou articles) spéciaux pour un prix de 6 $. Mais les quantités sont limitées, vous devrez peut-être revenir une ou deux fois en arrière. Des accords bière et bourbon sont également disponibles dans la plupart des restaurants.

Vous pouvez télécharger un passeport et une application Burger Week numérique et suivre les hamburgers que vous avez mangés, ceux que vous voulez essayer et trier les restaurants qui ont des repas sur la terrasse et à emporter. Collectionnez au moins trois tampons numériques et vous pourriez gagner des prix du Kentucky Beef Council ou de Creative Yoga. Collectionnez 10 ou plus et vous pourriez gagner des hamburgers gratuits pendant un an, selon le communiqué de presse.

Voici la liste et le guide de ce qui est au menu et où pour la semaine.

Agave & Seigle

Baby Got Mac Burger : Deux galettes de bœuf garnies de macaroni au fromage, sauce Vinnie, oignons tabac et aïoli à l’ail sur un pain brioché. 3535 chemin Nicholasville au centre commercial Fayette.

Grillades athéniennes

Hamburger grec à la gueule de bois : hamburger athénien fait à la main de bœuf et d’agneau recouvert de fromage feta, de tartinade de yogourt grec, de laitue et de tomate surmonté d’une croquette de saganaki. 313 avenue S. Ashland.

La ligne de ceinture

The Belt Line proposera le All Over The South Burger pour la Lexington Burger Week. Fourni

All Over The South Burger : galette de smash de bœuf garnie d’une tomate verte frite, de moutarde créole et de rémoulade au diable. 808 N. Calcaire.

Ours et le boucher

Bear & The Butcher offrira le Pig Mac ‘n’ Cheese pour la Lexington Burger Week. Thérèse Stanley

Pig Mag ‘n’ Cheese Burger : galette de bœuf Angus d’un quart de livre garnie de porc effiloché braisé à l’infusion Bear, de macaroni au fromage et au cheddar blanc et de croustilles à la marmite avec un filet de sriracha épicé servi sur un petit pain brioché grillé. 815, avenue Euclide

Pizza de la grande ville

The Killer Bee Burger : galette de bœuf Black Angus garnie de fromage à la bière jack au poivre maison, de crumble de bacon et de glaçage au bourbon sur un pain brioché. 2312 Sir Barton Way emplacement uniquement.

Burger BRU

BRU Burger propose le Big Blue Burger, avec une relish de bacon aux myrtilles habanero, pour la Lexington Burger Week. Thérèse Stanley

Big Blue Burger : galette de bœuf de quatre onces garnie de cheddar blanc, relish de bacon aux bleuets habanero, laitue et aïoli aux bleuets. 3010, cercle de Lakecrest.

BurgerFi

BurgerFi proposera le Summer BBQ Brisket Burger à trois endroits pour la Lexington Burger Week. Thérèse Stanley

Burger d’été à la poitrine de bœuf : galette Angus naturelle garnie de fromage cheddar blanc, poitrine râpée légèrement assaisonnée de sauce barbecue Cattleman, salade de chou croustillante et chips de cornichon servis sur un petit pain de marque BurgerFi. 141 Rojay Dr., 1816 Alysheba Way et 391 Rose St.

Traversée Drake’s-Brannon

Burger Sante Fe : Un hamburger frais saisi avec un assaisonnement fumé de sriracha-mesquite, garni de salade de chou jalapeño, de guacamole-ranch crémeux sur un petit pain grillé au beurre. 390, chemin Brannon Est.

Drake’s-Hambourg

Drake’s à Hambourg propose le Big Easy Burger pour la Lexington Burger Week. Thérèse Stanley

Le Big Easy Burger : Un hamburger cajun frais noirci chargé de jambon fumé, de fromage provolone, de relish aux olives, de laitue et de sauce rémoulade sur un petit pain au goût de beurre. 1880, promenade Pleasant Ridge

Drake’s-Lansdowne

All « B » It Burger : une galette fraîche garnie de sauce barbecue aux bleuets et au bourbon, de brie crémeux, de bacon fumé et de roquette aux agrumes sur un petit pain grillé au beurre. 3347 chemin Tates Creek

Première montre

First Watch proposera le Baja Burger, un hamburger à la dinde, à quatre endroits pour la Lexington Burger Week. Thérèse Stanley

Le Baja Burger : galette de dinde maigre à la viande blanche avec avocat, mesclun bio, pico de gallo maison, mayo et havarti au raifort sur un pain brioché. 1080 S. Broadway, 2251 War Admiral Way, 119 W. Reynolds Rd. et 2894, chemin Richmond.

Goodwood Francfort

Burger aux tomates fumantes : galette de hamburger au bœuf garnie de confiture de tomates et de bacon maison, de laitue, de cornichons, de gouda fumé et de mayonnaise au citron vert chipotle.

Goodwood propose deux hamburgers dans ses magasins de Lexington et de Frankfort, dont le végétarien Grazer Burger dans les deux. Thérèse Stanley

Le Grazer Burger : Burger végétarien aux haricots noirs avec aïoli aux échalotes grillées. 109 W. Main St. à Francfort.

Goodwood Lexington

Poppin’ Pimento Burger : galette de hamburger au bœuf avec fromage piment épicé maison, laitue, cornichons et bacon, garnie d’un popper aux jalapenos.

Le Grazer Burger : Burger végétarien aux haricots noirs avec aïoli aux échalotes grillées. 200 cercle vert de Lexington.

Harry’s Hambourg

Harry’s at Hamburg proposera le Southern Comfort Burger pour la Lexington Burger Week. Thérèse Stanley

Southern Comfort Burger : Un hamburger frais assaisonné et saisi avec Old Bay, garni de fromage crémeux au piment, de garnitures fraîches et de mayonnaise sur un petit pain grillé au beurre. 1920, promenade Pleasant Ridge

Le Palomar de Harry

Jambon et brie : Une galette fraîche avec du jambon fumé, du brie crémeux, du fromage bleu et de la mayonnaise à la marmelade d’orange sur un petit pain grillé au beurre. 3735 Centre Palomar Dr.

La cuisine maison de Joanne

Josanne’s Homestyle Kitchen propose deux hamburgers, dont le Jo’Daddy Burger, pour la Lexington Burger Week. Thérèse Stanley

Jo’ Daddy Burger : galette de bœuf simple garnie de fromage suisse, bacon, oignons sautés, sauce Buckhorn et mayo sur un petit pain grillé.

Southern Love Burger : simple galette de bœuf garnie de dinde frite cajun, de tomates vertes frites, de fromage américain et de mayonnaise à la patate douce sur un petit pain grillé. 3449, promenade Buckhorn

La Petite Délicat

La Petite Delicat proposera deux Macaron Burgers pour la Lexington Burger Week. Thérèse Stanley

Le Porcelet à l’érable : Macaron fourré à la crème au beurre d’érable, garni de noix de coco râpée et de chocolat blanc croquant, garni de bacon confit.

Sweetburger au paradis : Macaron fourré à la ganache aux fruits de la passion arrosé de confiture de framboise, garni de noix de coco râpée et de chocolat blanc croquant. 722, avenue nationale

La Pizzeria de La Rosa

La Pizzeria LaRosa proposera la Cheeseburger Pizza pour la Lexington Burger Week. Thérèse Stanley

Cheeseburger Deluxe Pizza : a le goût d’un cheeseburger de luxe sur une croûte de pizza, avec une sauce spéciale pour hamburger, du bœuf haché, du bacon, des oignons rôtis, des cornichons, du provolone et des fromages cheddar. 2890 chemin Richmond et 115, promenade Southland.

Hacienda Mi Pequena

Mi Pequena Hacienda propose le Fundido Burger pour la Lexington Burger Week. Thérèse Stanley

Burger Fundido : Galette de bœuf garnie de chorizo, d’oignons grillés, de jalapenos et de queso épicé servi sur un petit pain grillé. 110, promenade Cynthia à Brannon Crossing et 3501 promenade Lansdowne.

La cuisine de Randa

Ranada’s Kitchen proposera le Havana Nights Burger pour la Lexington Burger Week, du 5 au 11 juillet. Thérèse Stanley

Nuits de La Havane : Burger de bœuf Kentucky Darling d’un tiers de livre garni de pesto à la coriandre, de salsa aux tomates fumées, d’oignons rouges marinés, de fromage cotija, de serrano cloqué et de chips tortilla saupoudrées de chili-lime. 496 E. High St.

Le lapin sage

Le Sage Rabbit Smokehouse Burger sera au menu de la Lexington Burger Week. Thérèse Stanley

Le Smokehouse Burger : Burger de bœuf de cinq onces garni de gouda fumé, d’oignons bourbon et coca, sauce barbecue chipotle. 438 avenue S. Ashland.

Kentucky Deli de Stella

Hot Brown Burger : La version burger du sandwich le plus célèbre de notre état comprend un quart de livre de bœuf du Kentucky garni de tomates grillées, de dinde locale, de bacon haché et de sauce crémeuse au cheddar blanc Mornay.

Veggie Hot Brown Burger : La version végétarienne du sandwich le plus célèbre de notre état comprend un hamburger aux lentilles garni de tomates grillées et d’une sauce crémeuse au cheddar blanc Mornay. 143 rue Jefferson

Café de Zim

Le B&B Burger sera disponible pendant la Lexington Burger Week au Zim’s Cafe. Thérèse Stanley

B&B Burger : Burger de bœuf local garni de bénédictine, bacon local, tomate et laitue. 215, rue Main Ouest

Janet Patton couvre les restaurants, les bars, la nourriture et le bourbon pour le Herald-Leader. C’est une journaliste économique primée qui a également couvert l’agriculture, le jeu, les chevaux et le chanvre.
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