La ville de Corbin lance la Burger Week tant attendue
CORBIN, Ky. (WYMT) – La sixième édition de la Burger Week à Corbin a débuté lundi, l’événement très attendu présente plusieurs restaurants locaux en compétition pour le titre de meilleur burger.
« Donner aux gens l’occasion d’essayer quelque chose de différent, peut-être d’essayer un nouveau restaurant où ils ne sont jamais allés auparavant, à un prix qui ne fera pas sauter la banque », a déclaré Maggy Monhollen, directrice exécutive de la Corbin Tourism and Convention Commission.
Avec les détenteurs actuels du titre Old Town Grill, le coup d’envoi de l’événement avec son Southern Pork Belly Burger.
« Le hamburger est une galette de huit onces, surmontée d’une poitrine de porc, de fromage, de pommes grillées et d’une sauce à la moutarde faite maison », a déclaré Michael Caffrey, directeur général d’Old Town Grill.
Et le nouveau participant Austin City Saloon, avec son Tex-Mex Nacho Burger, cherche à remporter le titre.
«Il est accompagné d’une sauce au cheddar avec des haricots noirs, du maïs et des tomates, puis est garni de Fritos. Donc, c’est vraiment sympa pour un hamburger tex-mex et je pense que c’est très différent de ce que font beaucoup d’autres personnes », a déclaré Samantha Lay, directrice du bar Austin City Saloon.
Chaque hamburger ne coûtant que six dollars, Monhollen a déclaré que 12 restaurants participaient au concours de cette année, un total qu’elle ajoute est plus que tout ce qu’ils ont eu dans le passé.
Ces autres restaurants sont Bubby’s BBQ avec son Bacon BBQ Burger, The Caboose avec son Souse & Savory Burger, The Depot avec son Hawaiian Burger, The Icehouse avec son Teriyaki Burger, Knuck’s Kitchen avec The Knuckle Burger, Seasons avec son Buffalo Trace Double Decker Bourbon Bacon Swiss Burger, Shep’s Place son Blazin’ Black & Blue Burger, Si Senor avec The Si Senor Burger, Travis’ Café avec son Greek Garden Burger et The Wrigley Taproom avec son Smash Mouth Burger.
« Ce trophée est à gagner, donc, le vainqueur de 2021 prendra ce trophée et l’abritera dans son restaurant pour l’afficher pendant toute l’année », a déclaré Monhollen.
Caffrey a déclaré que son restaurant était impatient de rivaliser.
« Prenez votre temps, nous venons ici pour jouer. C’est une compétition, je veux dire, personne ne veut être un perdant », a déclaré Caffrey.
Lay dit qu’ils sont confiants de détrôner le champion.
«Je pense que nous avons vendu plus, donc, je pense que les chiffres parlent d’eux-mêmes. Les gens aiment notre hamburger, je ne connais pas celui des autres, mais ils aiment le nôtre », a déclaré Lay.
Monhollen a déclaré qu’il s’agissait d’un événement pour lequel les habitants de Corbin sont toujours ravis.
«Nous avons des groupes qui se réunissent et des restaurants se rendent dans différents restaurants pour essayer les hamburgers. Donc, cela fait vraiment ressortir les foules tout en mettant en valeur chaque restaurant », a déclaré Monhollen.
Monhollen a déclaré qu’il s’agissait d’une attraction économique massive pour la ville, chaque restaurant vendant des centaines de hamburgers.
« En plus d’être amusant et convivial pour la famille, et de faire ressortir la gourmandise chez les gens, c’est aussi une opportunité de stimulation économique pour la ville, à la fois pour le restaurant et la commission du tourisme », a déclaré Monhollen.
Monhollen dit de voter pour votre hamburger préféré, vous pouvez aller sur corbinkytourism.com
La Burger Week se déroulera jusqu’au 12 juin.
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