Regardez: Ce Burger au poulet au beurre crie à l’indulgence; Vous l’avez déjà essayé ?

Les Indiens et leur amour pour le poulet au beurre n’ont pas besoin d’être présentés. Morceaux de poulet grillés, trempés dans une sauce épaisse et crémeuse – le poulet au beurre est synonyme d’indulgence. C’est, en fait, l’un des aliments indiens les plus recherchés à travers le monde. Une étude réalisée en 2019 par SEMrush a révélé que le poulet au beurre était le deuxième aliment indien le plus recherché dans le monde – le premier reste le poulet biryani. Bien que la recette soit originaire des cuisines du nord de l’Inde, le poulet au beurre a aujourd’hui un attrait universel, à tel point que nous le faufilons dans presque tous les plats possibles – de la tarte au beurre aux nouilles au poulet au beurre. Pour tous les amateurs de poulet au beurre, nous vous présentons ici un autre plat de fusion de poulet au beurre qui satisfera toutes vos envies.

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Apportant le meilleur des deux mondes, le burger au poulet au beurre est une sauce crémeuse et du poulet râpé pris en sandwich entre deux pains à hamburger. Cela semble intéressant, non? Nous préparons généralement ce burger avec les restes de poulet au beurre du dernier repas. Mais, si vous le souhaitez, vous pouvez toujours le faire à partir de zéro.

Ici, nous vous apportons une recette rapide et facile qui vous aidera à faire un hamburger au poulet au beurre à partir de la case départ. Et les végétariens peuvent toujours remplacer les morceaux de poulet par des cubes de paneer pour faire un délicieux burger paneer makhani. En outre, vous pouvez également remplacer le poulet par des œufs et vous préparer un hamburger makhani rapide aux œufs. Le meilleur, c’est que la méthode de cuisson reste la même. Alors sans plus tarder, passons à la recette.

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Voici comment nous avons fait un hamburger au poulet au beurre | Recette de burger de poulet au beurre :

• Prenez les morceaux de poulet dans un bol et faites mariner avec du sel, de la poudre de cumin, de l’huile de moutarde, du vinaigre, de la pâte de gingembre et d’ail, du kasoori methi et du caillé.
• Griller jusqu’à ce que les morceaux de poulet prennent une couleur brun doré. Râpez les morceaux de poulet une fois refroidis.
• Faire bouillir de l’eau dans une casserole et ajouter les tomates, l’oignon, l’ail, le piment vert et une cuillerée de beurre; faire bouillir jusqu’à ce que les tomates deviennent tendres.
• Laissez refroidir et broyez.
• Mettez le beurre dans une poêle et ajoutez-y la purée de tomates. Ajoutez-y de la poudre de piment rouge et faites cuire pendant 5 minutes.
• Ajouter le sel, le garam masala, le sucre, le kasoori methi et mélanger.
• Ajoutez-y de la crème et du poulet grillé et laissez cuire un moment.
• Maintenant, coupez le pain à hamburger en deux moitiés et faites-les griller.
• Étaler la sauce au poulet au beurre, ajouter quelques morceaux de poulet, garnir de rondelles d’oignon, de laitue et fermer l’autre petit pain.

Votre burger au poulet au beurre est prêt à être servi !

Regardez la vidéo complète de la recette dans la section d’en-tête.

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À propos de Somdatta SahaExplorer – c’est ainsi que Somdatta aime s’appeler. Que ce soit en termes de nourriture, de personnes ou de lieux, tout ce dont elle rêve, c’est de connaître l’inconnu. De simples pâtes aglio olio ou daal-chawal et un bon film peuvent faire sa journée.