Avez-vous bien mangé ces 4 aliments étrangers ?
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Les Malaisiens sont des mangeurs pratiquement professionnels. Nous sommes des gastronomes autoproclamés qui passent rapidement en mode défense lorsque la nourriture qui nous est originaire est préparée ou mangée de la mauvaise façon, il suffit de demander à Oncle Roger.
Bien que nous ayons été assez clairs sur le faux pas de manger du riz avec un couteau et une fourchette, certains d’entre nous pourraient avoir besoin d’un rappel sur la façon de bien manger la nourriture occidentale, d’autant plus que nous l’aimons tellement. Alors, creusons.
La restauration rapide est le non. 1 nourriture préférée sur les applications de livraison
Alors que nous, en tant que personnes, sommes généralement décontractés, notre choix de nourriture (et de conduite) est rapide! Selon une enquête menée par Rakuten Insight publiée sur Statista, environ 76% des Malaisiens ont commandé de la restauration rapide sur des applications de livraison de nourriture en 2020, suivi de la cuisine locale (57%), d’autres cuisines asiatiques (33%) et de la nourriture occidentale (hors restauration rapide ) 31 %.
Type de nourriture préféré commandé sur les applications de livraison parmi les personnes interrogées en Malaisie en juin 2020(Crédit : Statista)
Bien que la plupart d’entre nous pensent que la « restauration rapide » vient d’Amérique, cela a en fait commencé avec les premiers magasins de poisson et de frites en Grande-Bretagne dans les années 1860. Près d’un siècle plus tard, les restaurants au volant servant de la restauration rapide dans les années 1950 aux États-Unis ont été popularisés et ainsi, l’indulgence préférée de la Malaisie est née.
Par souci de simplicité, nous regrouperons la restauration rapide et la cuisine occidentale dans notre récapitulatif spécial de l’étiquette à manger.
Pâtes
(Crédit : Katerina Holmes / Pexels)
Cette cuisine italienne populaire est sans aucun doute un favori parmi beaucoup de gens en raison de sa polyvalence. Il fournit la base de centaines de recettes et est très copieux.
Mais comment faut-il le manger ? Nous avons consulté le site Web Etiquette Scholar pour trouver quelques conseils et selon eux, ce à quoi vous devriez penser est de savoir si les pâtes doivent être coupées ou vent.
La longueur et la largeur des nouilles détermineront si nous coupons les pâtes ou si nous les enroulons avec une fourchette. Mince les nouilles comme les spaghettis et les linguines sont enroulées autour d’une fourchette. Essayez de choisir 2 ou 3 brins avec chaque mèche pour éviter une morsure qui devient trop grosse. Aux États-Unis, une cuillère est parfois utilisée pour stabiliser la fourchette. D’autre part, large les nouilles – comme les raviolis ou les lasagnes sont coupées.
Burgers
Bien qu’il n’y ait pas d’étiquette appropriée pour manger un hamburger, à part avec les mains. Il y a un pratique façon de le manger.
Dans une vidéo YouTube du Food Insider, nous avons mal mangé des hamburgers toute notre vie. Selon les experts, vous devriez en fait manger un hamburger à l’envers ! La raison principale est que le pain est généralement plus épais sur le dessus, donc en le retournant, il y a plus de pain en dessous pour absorber tous les jus et le hamburger est moins susceptible de s’effondrer.
Il s’avère qu’il existe également une façon correcte de tenir un hamburger. Des chercheurs japonais ont passé quatre mois à trouver la meilleure façon d’en manger un sans renverser – les pouces et les auriculaires en bas et les trois doigts du milieu en haut. Al Roker de l’émission Today de NBC a plaisanté et a déclaré « c’est comme une griffe« .
Pizza
(Crédit : WikiHow)
Comme les hamburgers, la pizza est un autre fast-food populaire qu’il est préférable de manger avec les mains. D’après de nombreux articles que je suis tombés sur en ligne, comme celui-ci par The Daily Meal, ne prenez pas un couteau et une fourchette ! Dans un cadre formel, cela peut ne pas sembler hygiénique ou poli, mais c’est ce que c’est.
S’il y a beaucoup de garnitures, créez un « U » et dévorez immédiatement. Et si vous êtes du genre à manger de la pizza à partir de la croûte, ne le faites pas ! C’est considéré comme l’une des erreurs les plus amateurs que vous puissiez commettre dans le monde de la pizza.
Bien sûr, en cas de doute, faites comme les Romains (par exemple, surveillez l’hôte et emboîtez le pas).
Tacos
L’UNESCO a qualifié la cuisine mexicaine de « patrimoine culturel immatériel de l’humanité ». Quelle meilleure façon d’honorer leur délicieuse cuisine qu’en la mangeant correctement. Cela dit, le taco est l’un des aliments les plus populaires à manger et oui, il existe une bonne façon de le manger.
Crédit : Styves Exantus / Pexels
Tout d’abord, les tacos à coque dure ne sont pas mexicains. Alors pour ceux d’entre vous qui ont envie de la coquille de tortilla de maïs croustillante de Taco Bell, passez votre chemin. Au Mexique, c’est une carapace molle seulement.
Selon les locaux, pour bien manger un taco, il faut utiliser ses mains. Prenez vos doigts de paix et votre pouce pour tenir le centre du taco. Morsure du côté (pas du haut ou du milieu !) et voilà! ¡taran!
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Alors maintenant, non seulement nous sommes des snobs de la nourriture, mais nous pouvons aussi ajouter l’étiquette snob à la liste. Mais encore une fois, si vous êtes vraiment malaisien, faites ce que nous faisons de mieux et juste « le frapper lah‘.
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