Un chef crée le « hamburger le plus cher du monde », le vend pour 4  lakh

Un chef a créé le « burger le plus cher du monde » et il s’est vendu à 5 000 euros, soit près de 4,5 lakhs. Le plat s’appelle The Golden Boy.

Robbert Jan de Veen du restaurant De Daltons à Voorthuizen, aux Pays-Bas, a adopté cette version intéressante du hamburger de tous les jours. Il a également partagé une image du plat sur sa page Instagram.

Selon le site officiel du restaurant, le hamburger est entre autres préparé avec du caviar Beluga, du crabe royal, de la Paleta Iberico espagnole, de la truffe blanche et du cheddar anglais. Il a également une sauce barbecue à base de l’un des grains de café les plus chers au monde, le Kopi Luwak. De plus, le petit pain est fait avec de la pâte de champagne Dom Pérignon et surmonté de feuilles d’or.

Le hamburger a été vendu au conglomérat d’affaires basé aux Pays-Bas Remia International, rapporte The National. Il a ensuite été mangé par Rober Willemse, président de la Royal Dutch Food and Beverage Association. Le montant récolté lors de la vente a été reversé à une ONG par Veen.

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«Les restaurants étaient fermés et il n’y avait pas de compétitions alimentaires en raison de la pandémie. Même si notre service de plats à emporter était activé, j’étais déprimé. Je me sentais mal en voyant les souffrances des masses et la situation lamentable de l’industrie de la restauration », a déclaré Veen au National.

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