14 créations de hamburgers fantastiques pour l’été
Que vous optiez pour un cheeseburger classique sans fioritures ou que vous voyiez le hamburger comme un défi pour devenir fou, cet été est le moment idéal pour laisser voler votre drapeau de hamburgers. Découvrez ces exemples de plusieurs chefs sur place qui renforcent leurs plans de hamburgers pour la saison de cuisson à venir.
Vous verrez un curseur recevoir le traitement Dorito, un kafta savoureux du Moyen-Orient avec du bacon glacé au thé sucré, un hamburger pesant 5 lb, un hamburger aux saveurs thaïlandaises de citron vert frais et de sauce de poisson, un Jack épicé et un avocat. burger, un burger au poulet frit (!), un burger sur un beignet glacé et plus encore.
Laissez l’inspiration vous emmener dans la zone de créativité empilée sur du bœuf poêlé. Et rappelez-vous qu’en cas de doute, vous ne pouvez pas vous tromper en revenant aux bases du burger.
«Il pourrait être tentant de trop compliquer quelque chose comme un hamburger», déclare le chef James Pijewski de Youville Place Assisted Living. «Mon conseil est, obtenez un mélange de bonne qualité de bœuf haché, un petit pain aux graines de sésame, des légumes frais, des cornichons croquants et un bon fromage cheddar fort riche en matières grasses. Ajoutez-y du ketchup et de la mayonnaise, et vous obtenez ce que je pense être le hamburger parfait. »
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