9Honey Kitchen Hacks: Astuce de burger aux œufs australiens
Il est temps pour un autre 9Honey Kitchen Hack et aujourd’hui, nous parlons de hamburgers. Plus précisément, le meilleur hack hack de votre vie.
Vous pouvez discuter autant que vous voulez de ce qu’il contient, mais il n’y a rien de tel qu’un hamburger avec « le lot ». Ce que le lot signifie réellement pour vous pourrait être n’importe quoi, de la betterave et de l’ananas (ne paniquez pas encore) à la tomate, à la sauce secrète pour hamburgers et aux cornichons. Mais quoi que cela ressemble, je vous mets au défi de mettre un œuf dans votre galette pour le bon vieux hack d’œuf australien.
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Comment aimez-vous vos œufs … dans un hamburger (fourni)
Il y a plusieurs raisons à cela; Tout d’abord, c’est une saveur plate, car il n’y a rien de plus qu’une bombe de saveur qu’un œuf au plat encore gluant sur votre hamburger.
Mais deuxièmement, cela aide à garder un hamburger humide. L’œuf cuit au centre ajoute simplement une texture supplémentaire à la galette de viande et cela changera votre vie.
Troisièmement, ça a l’air tellement cool et c’est carrément un truc génial.
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Essayez le hack australien pour faire passer vos hamburgers au niveau supérieur (fourni)
C’est un peu comme un crapaud dans le trou (œuf cuit au milieu d’un toast), mais mieux car c’est un œuf cuit au milieu d’une galette de viande … et oh oui, ça finira aussi sur un hamburger. Gagnant.
Trouvez tous nos hacks 9Honey Kitchen vraiment utiles et éprouvés ici.
Regardez la vidéo ci-dessus pour voir à quel point c’est facile et exactement comment c’est fait. Ou lisez la suite pour le guide étape par étape pour en faire un ce soir, car c’est vraiment si facile et sacrément délicieux.
L’œuf cuit au milieu d’une galette de viande est le grand hack de hamburger (fourni)
Vous aurez besoin de viande hachée pour cette astuce, ou au moins de galettes de hamburger préfabriquées de bonne taille, car vous aurez besoin de place pour l’œuf au milieu.
Pour mes galettes je n’ajoute jamais rien. J’utilise juste du bœuf haché qui contient encore du gras. La graisse est la saveur et elle maintient également les galettes ensemble – le hachis maigre n’est donc jamais une bonne idée car vous vous retrouverez avec des hamburgers secs.
Travaillez vraiment le hachis avec vos mains jusqu’à ce qu’il soit beau et collant. Roulez-le en boules, puis aplatissez-les en une belle et grosse galette.
Utilisez un emporte-pièce ou quelque chose de petit et rond pour couper le centre de la galette, car c’est là que votre œuf ira.
Faites chauffer une poêle ou le gril du barbecue, puis déposez votre galette sur le gril pour la faire grésiller. Faites-le cuire un peu (car cela prendra plus de temps que l’œuf).
Une fois que vous êtes satisfait de l’emplacement de la galette, cassez un œuf au centre et laissez-le cuire juste assez pour tenir la galette, puis retournez la galette de hamburger et faites cuire l’autre côté.
Ensuite, placez simplement un pain de votre choix avec des garnitures supplémentaires, des garnitures … le lot.J’ajoute toujours du fromage au mien. Mais vous faites vous et nous pouvons discuter de l’ananas et de la betterave plus tard.
Trouvez notre bricolage préféré recette de cheeseburger ici et vidéo ci-dessous.
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