Le jeune chef Bagatelle se connecte avec LA Burger Joint

Une grande partie d’être un fin gourmet est de savoir où l’on peut trouver les meilleurs restaurants.

Si vous êtes de ceux qui avouent une faiblesse pour les hamburgers, alors LA Burger Joint devrait certainement être sur votre liste de seaux.

Lance Alphonse, 22 ans, habitant de Bagatelle, Castries l’a totalement éliminé du parc avec son nouveau hamburger.

Il n’est pas surprenant que tout le monde bourdonne à propos de ce paradis alimentaire. Établie il y a seulement 9 mois, LA Burger Joint a ravi les papilles de nombreux St Lucians avec leurs hamburgers abondamment juteux.

Les hamburgers sont exquis! Ils sont plus que du sel, du poivre, des oignons ou un assaisonnement Bohio mais une explosion de saveurs dans la bouche.

Quiconque peut faire un hamburger aussi bon sait clairement ce qu’il fait.

Le menu est emballé avec une variété d’aliments qui satisfont l’âme, notamment des wraps, des tacos, des ailes, des quesadillas, des pâtes Alfredo que les clients décrivent comme «extrêmement copieux» et «léchant les doigts».

Ce n’est pas votre joint de burger typique; la nourriture est fraîchement préparée juste devant vous et pour couronner le tout, les prix sont raisonnables et la livraison est disponible.

Vous vous demandez probablement comment un si jeune homme a maîtrisé l’art de faire des hamburgers. Eh bien, son amour pour la nourriture et la nutrition à l’école a été la force motrice pour commencer une carrière culinaire.

Étonnamment, son voyage n’a pas commencé dans la cuisine mais en tant qu’agent de sécurité. Par chance, il a eu l’occasion de travailler comme délégué syndical, puis a été promu là où il a suivi d’autres chefs avec lesquels il a travaillé.

Il a perfectionné son métier par essais et erreurs, en regardant des vidéos Youtube.

Selon Alphonse, il a démarré son entreprise pour prouver qu’il n’y a pas de limite d’âge pour devenir entrepreneur.

LA Burger Joint emploie actuellement trois jeunes St Lucians et a reçu un soutien massif, en particulier de la part des jeunes.

L’entrepreneur affirme que bien que la pandémie de COVID-19 ait ralenti les affaires, il est convaincu que tout se réalignera.

Il dit que pour devenir un entrepreneur prospère, il faut être cohérent et ne jamais abandonner.